10 Veselīgas vasaras kurkuma receptes, kas ieslēdz apmales iekaisumu

Kurkuma ir iekaisums, jo kapteinis Marvel ir Thanos: Butt-Kicker. Kamēr pretiekaisuma garšviela jau sen ir bijusi štāpeļšķiedrām Āzijas un Indijas virtuvē, Rietumu pasaule beidzot ir pieķērusies šai kurkumam nav tikai mežonīgi labvēlīga ķermenim, bet arī garšo diezgan drūmi lieliski.

Jūs jau ziemā varētu baudīt karstu tasi zelta piena vai izmantot garšvielu krēmīgās zupās un cepeškrāsnī grauzdētos saldos kartupeļos. Bet kā ir ar vasaru? Es esmu šeit ar labām ziņām: kurkuma ir lielisks veids, kā ienest karstumu (sans sviedri), un var būt zvaigžņu spēlētājs tonnā negaidītās vietās, sākot no ledus pops līdz krēmveida salātu mērcēm. Vai jūsu mute vēl laistās?

Turpiniet lasīt 10 pretiekaisuma vasaras receptes, visās galvenajās lomās kurkuma.

Viens. Kurkuma uzpūsts ledus pops

Apsveriet šo sasalušā vasaras kāruma pieaugušo versiju, kuru jūs kādreiz baudāt kā bērns. Tā vietā, lai noslogotu ar cukuru, kurkuma ir galvenā sastāvdaļa. Pārspēt karstumu, kamēr jūs cīnāties ar iekaisumu? Tagad tā ir nozīmīga uzvara.

Rādītājs. Sparģeļu salāti ar kurkuma tahini mērci

Darbojieties ar garšvielu svaigos vasaras salātos ar šo recepti no dabiski Ellas, kas labi izmanto sparģeļus, kas šobrīd ir sezonā. Izgatavots ar fetas un kamutu, tas ir pietiekami vienkāršs, tomēr radošs, lai kāds izkļūtu no salātu riesta.

3. Ananāsu kurkuma smoothie

Pat cilvēki, kuri brokastīs dod priekšroku olām, vasarā nevar noraidīt atsvaidzinošu kokteili. Šis no Gimme kādu cepeškrāsni pagatavo ar kokosriekstu ūdeni, ananāsu gabaliņiem, apelsīnu, ingveru, chia sēklām, melnajiem pipariem un, protams, kurkuma. Pievienošana melnajos piparos palīdz jūsu ķermenim labāk absorbēt kurkumu, savukārt ananāsi un ingvers atbalsta labu gremošanu. Ne pārāk nobružāts veids, kā sākt dienu!

4. Marokas grauzdēts ķiploku pesto un indijas pica

Peat to, pepperoni-jūs varat padarīt jūsu picu daudz interesantāku ar kurkuma un dažu citu sastāvdaļu palīdzību. Tomātu mērces vietā šajā pusceptās ražas receptē tiek izmantota pesto pamatne-gaišāka sajūta nekā smagāka sarkanā krāsā, kuru jūs varētu alkt maigos mēnešos. Tas ir arī papildināts ar indēm par papildu olbaltumvielām un kraukšķīgumu.

5. Mango Indijas saule Bites

Šie kurkuma uzpūsti olbaltumvielu kodumi no manām jaunajām saknēm uzturēs jūs garos vasaras pārgājienos. Bez galvenajām garšvielām viņi ir izgatavoti no indēm, mango, kokosriekstu, medus, vaniļas, kaļķu un jūras sāls. Kurkuma pievieno nedaudz tang citādi saldajām uzkodām.

Ar. Kurkuma hummus

Šis ir vienkāršs veids, kā iegūt vairāk pretiekaisuma garšvielu, kad jūs vienkārši pavadāt laiku kopā ar draugiem un vēlaties nelielu uzkodu. Pieklājība no akas+labas labsajūtas padomes locekles Lilija Kunina, sastāvdaļu saraksts ir tīrs un vienkāršs: aunazirņi, ķiploki, tahini, citronu sula, kurkuma, sarkano piparu pārslas, sāls un ūdens. Tas ir burtiski tas. Redzēt? Drošs.

Plkst. Vasaras tako ar kurkuma pupiņu-spinača pildījumu

Taco nakts vasarā ir virsotnē, jo tik daudz svaigu veggie pildījumu ir sezonā. (Cilantro salsa, ikviens?) Šī debesu veselīga recepte izmanto kurkumu, darbojoties ar šķiedru bagāto pupiņu-spinaha pildījumu. Izgatavots arī ar ķiplokiem, ķimenēm un oregano, tā ir slepenā mērce, lai uzlabotu jūsu taco spēles.

8. Nulles atkritumu kurkuma avokado smoothie bļoda

Vai vasarā ir kaut kas atsvaidzinošs nekā smoothie bļoda? Foršā lieta šajā receptē ir tā, ka ir padomi, kā izmantot sastāvdaļu daļas, kuras citādi tiktu izmestas, piemēram, kurkuma sakņu mizas ietaupīt, lai vēlāk pagatavotu kurkuma tēju. Cīņa ar iekaisumu, vienlaikus glābjot planētu? Diezgan satriecoši.

9. Zelta piens un ingvera kokteilis

Var būt pārāk karsts, lai izbaudītu tvaicējošu tasi zelta piena, bet Vegukate pierāda, ka kurkuma toniks patiesībā ir tikpat patīkams atdzesēts smoothie formā. Izmēģiniet to ar šo recepti, kurā ietilpst visi parastie aizdomās turētie (alt-milk, kurkuma un ingvera), vienlaikus apvienojot to ar dažām negaidītām sastāvdaļām, piemēram, ziedkāpostu (šķiedra!), kā arī chia un kaņepju sēklas (olbaltumvielas!).

10. Graudu bļoda ar kurkuma tahini mērci

Graudu bļodas ir veselīga vasaras skava. Mērce šajā receptē no mīlestības un citroniem izgatavotas ar kurkumu, tahini, citronu sulu, olīveļļu, ķiplokiem, jūras sāli un pipariem-tas, kas patiešām paceļ šo ēdienu, paceļ šo ēdienu. Jūs laizīsit pirkstus tīrus pēc krēmveida virsotnes pātagas.

Lai iegūtu vairāk vasaras ēdienreizes, apskatiet šīs 15 minūšu vakariņu receptes un labi pievienojieties+Good privātajai Facebook grupai, gatavojiet kopā ar mums.