6 Pārsteidzoši (un barības vielām bagāti) veidi, kā uzturā iegūt vairāk olbaltumvielu

Jums bija auzu pārslas brokastīs un salātos ar vistu pusdienās, bet tas ir 3 P.m. Un jūs noķerat sevi (izsalkuši) uznākšanu pie līdzstrādnieka. "Kas pie velna?"Jūs brīnāties. Es ēdu pietiekami daudz olbaltumvielu, lai justos piepildīts.

Un tev taisnība. Pēc dietologa Kelly Leveque-Who ir apmācījusi tādas slavenības kā Jessica Alba, Molly Sims, Emmy Rossum un Chelsea Handler, visvairāk amerikāņi iegūst vairāk olbaltumvielu, nekā viņiem patiesībā nepieciešams.

"Es domāju, ka daudzi cilvēki vienkārši ēd sausu vistu vai vislielāko tītaru, ko viņi var iegūt, un citos olbaltumvielu veidos ir tik daudz barības vielu."-Kelly Leveque

Īstā problēma: kad jūs to nepārtraukti neizkliedat visu dienu vai līdzsvarojiet ar citiem makroelementiem. "Olbaltumviela veic patiešām labu darbu, izslēdzot bada hormonus," saka Ķermeņa mīlestība autors. "Es domāju, ka daudzi cilvēki vienkārši ēd sausu vistu vai vislielāko tītaru, ko viņi var iegūt, un citos olbaltumvielu veidos ir tik daudz barības vielu."

Tātad, kas jums vajadzētu ēst? Šeit ir 6 radoši veidi, kā uzturā iekļaut vairāk barības vielām bagātu olbaltumvielu.

Viens. Nehulled tahini

Kale Junkie Blogger Nicole Modic zvēr pie šī sezama sēklu sviesta, kas ir 20 procentu pilnīgs proteīns. "Lai to uzskatītu par pilnīgu, olbaltumvielā jābūt visiem deviņiem neaizstājamiem aminoskābēm [skābēm] aptuveni vienādos daudzumos," saka Modika. "Tātad tas ir daudz labāks avots nekā citi rieksti, piemēram, zemesrieksti."

Rādītājs. Kaulu buljons

Katra kausa kausa buljona iepako 10–18 gramus olbaltumvielu uz vienu glāzi, salīdzinot ar tikai pāris gramiem parastajā vistas gaļas krājumā. "Es pagatavoju bizonu čili vai viltotu pho ar vistas kaulu buljonu," saka Leveque. "Tas ir patiešām spēcīgs aminoskābju avots, kas jums ir nepieciešams, lai sintezētu kolagēnu."

3. Sardīnes

Viņa, iespējams, ir vislabāk pazīstama ar mutes dzirdinošajām receptēm savās pavārgrāmatās un emuārā, bet Nom Nom Paleo Mišela Tam mērķtiecīgi ieslēdza nedaudz neilgstošu uzkodu maciņā: sardīnu kārba. "Ja es esmu izsalcis, man ir kaut kas veselīgs un labs, lai ēst, bet tas nav super garšīgs, un tas tiešām var kaitināt kolēģus lidmašīnā, tāpēc es to ēdu tikai tad, ja esmu patiešām izsalcis," saka Tam.

4. Kaņepju sirdis

Ak, viņa mirdz emuāru autore un autore Angela Liddon pārkaisīja šīs lobītās sēklas gandrīz par visu, pat makaronus, kas ir barības vielu blīvs, vegānu olbaltumvielu labojums. "Es viņus mīlu, jo viņiem ir krēmīga, košļājama tekstūra, un viņi ir pildīti ar olbaltumvielām, veselīgiem taukiem, dzelzi, magniju un cinku," saka Liddons, kurš pat ielīst viņus cepumus.

5. Romaine laivas

Pārtikas alerģijas neļauj Jenna Schreck ēst veselīgas olbaltumvielas, atrodoties ceļā. Nav sūkalu lēdijas emuāru autore, kas ir kukurūza, lipeklis un piena pārstrādes līdzekļi, vienkārši piepilda romiešu salātu lapas ar viegli atrodamām sastāvdaļām, piemēram, kūpinātu lasi, prosciutto un avokado. "Viņi ir vienkārši tik vienkārši. Viņi ir gluži kā mazi tacos, ”saka Šreks.

Ar. Kolagēns

Avokween's Hidden Gem: Collagen, kuru emuāru autors Ali Bonārs dienas beigās ielīst piena produktos, bez cukura kakao. Bonārs iesaka to pātagot ar lētu piena sīpolu un baudīt skaistā tasītē. "Jo vairāk ēstgribu jūs varat padarīt ēdienu izskatu, jo vairāk jūs varat pievilināt savu prātu, lai būtu kā wow, tas ir patiešām garšīgi," saka Bonārs. "Dzīve ir pārāk īsa, lai ēst garlaicīgu izskatu."

Ja jūs viss par olbaltumvielu stieņiem, lūk, kā dot viņiem mājās gatavotu, ķirbju-y rudens makeover. Un šī recepte pārliecinās jūs ievietot ziedkāpostu visos jūsu kokteiļos.