9 Bloat-Banishing sāls mijmaiņas

Brūnaļģu granulas

Brūnaļģu granulas ir jūras dārzeņi, kas veido lielisku sāls alternatīvu. Kā jauks bonuss, brūnaļģu granulas ir pildītas ar vitamīniem un minerālvielām. “Kelpu granulas ir bagātas ar vitamīniem, jodu, kalciju, magniju, B vitamīniem un pat garšām līdzīgi kā sāls,” saka Heinrihs. “Melfu var pievienot graudiem un zupām.”

Citronu sula

Ah, citronu sula: vai ir kaut kas, ko tā nevar izdarīt? Tas ir lielisks C vitamīna avots, un tā ir arī visaugstākā līmeņa sāls alternatīva, jo tas visu padara labāku, izceļot dabiskās garšas visam, ko ēdat. “Citronu sula var būt arī brīnišķīgs sāls aizstājējs, jo tā uzlabo pikantus ēdienus,” piebilst Heinrihs.

Saulespuķu sēklas

Ja jūs kādreiz esat nokļuvis saulespuķu sēklās, jūs zināt, ka viņi paši var pagatavot lieliskas uzkodas. Viņi arī ir ideāli, ja meklējat sāls alternatīvu. “Saulespuķu sēklas var pārkaisa gandrīz jebkurā ēdienreizē, lai pievienotu garšas sitienu,” saka Heinrihs. Un viņi var veikt daudzuzdevumu: jūs varat tos apkaisīt uz salātiem, lai pievienotu kraukšķīgumu citādi mīlīgos salātos vai sajaukt yummy riekstu sviesta sviestā.

Uztura raugs

Uztura raugs jau sen ir bijis štāpeļšķiedrām vegānu pieliekamos, galvenokārt tāpēc, ka tas padara zvaigžņu siera alternatīvu. Bet tā ir arī lieliska iespēja, kad meklējat uzticamu sāls mijmaiņu. “Tam ir tik jauki bagāts un“ sierīgs ”aromāts,” skaidro Heinrihs. “To var pievienot graudiem, mērcēm un pat popkornu.”

Šķidrs aminoss

Ja jūs esat suši mīļākais, kurš pastāvīgi atrod sevi, lai sasniegtu sojas mērci, šķidrie aminos ir lieliska sāls alternatīva, un ne tikai aromāta sitienam uz jūsu pikantā tunzivju rullītis. “Šķidrie aminos ir brīnišķīga sojas mērces alternatīva, ko var pievienot dārzeņiem, graudiem, olbaltumvielām un mērcēm,” saka Heinrihs.

Garš stāsts īss? Nedaudz sāls ir kārtībā, bet pārāk daudz var sāpināt jūsu veselību. (Un vidējais amerikāņu kritums ir paredzēts “pārāk daudz” nometnē šobrīd.) Par laimi, ir daudz lielisku veidu, kā saglabāt ēdienu aromātisku un interesantu, nepievienojot to receptēm-tā ir tā, ka, dzīvojot savu labāko dzīvi zemā nātrijā, joprojām var būt tikpat garšīgi.