Šis ir Hamshaw labākais ēdiens, ne tikai tāpēc, ka lapu zaļumi parasti ir daudz folātu (piemēram, tasi spinātu, ir 58 mikrogrami), bet tāpēc, ka tas ir bagāts ar citām pārsteidzošām barības vielām, piemēram, šķiedrvielām, dzelzi un kalciju. Tas arī labi savienojas ar praktiski visiem pārējiem folātu avotiem, kurus atradīsit šajā sarakstā. Tomēr ir svarīgi atcerēties, ka jūsu zaļumu vārīšana (ieskaitot citus šajā sarakstā, piemēram, brokoļi un briseles kāposti) var ietekmēt tā folātu līmeni. Vienā vecākā pētījumā atklājās, ka puse no folātu satura tika zaudēta spinātos, vārot to-tikai kaut ko, lai ņemtu vērā.
Vienā glāzē neapstrādātu brokoļu ir gandrīz tikpat daudz folātu kā lapu zaļumi (50 grami), un tas ir arī labs C vitamīna avots. Atkal tikai ņemiet vērā, kā jūs gatavojat brokoļus tā, it kā jūs to vārītu, folātu saturs nedaudz nokrīt.
Plāksne, kas pilna ar grauzdētiem Briseles kāpostiem, kas izgatavoti ar olīveļļu un ķiplokiem, ir kas vairāk nekā tikai garšīgs sānu ēdiens; tas palīdzēs arī iegūt labu daudzumu folātu. Vienai 100 gramu porcijai ir 60 mikrogrami, pusaudzis vairāk nekā lapu zaļumi un brokoļi. Tāpat kā citi zaļumi, tas ir labs kalcija, magnija un dzelzs avots.
Apskatiet zemāk esošo videoklipu, lai noskaidrotu, kāpēc ķiploku pievienošana jūsu veggies ir labs jūsu veselībai:
Zaļie nav vienīgais veids, kā iegūt folātu labojumu. Hemshaw saka, ka citrusaugļi, piemēram, apelsīni, ir arī pilni ar to. Vienam mazam oranžam ir 29 mikrogrami, tikai kautrīgi par 10 procentiem no jūsu RDA. Tā nav * milzīga * porcija, bet tomēr nodrošina jauku mazu sasitumu.
Ja jūs galvenokārt esat uz augu bāzes ēdājs, lēcas, kuras lēcas, jau ir regulāra jūsu ēdienreizes rotācijas sastāvdaļa. Paveicies, jo vienai tasei vārītām lēcām ir milzīgi 358 mikrogrami-visi nepieciešamie visu dienu.
Ak, ko, jūs domājāt, ka būs veselīga ēdiena apkopojums vēl nebija Iekļaujiet avokado? Lai gan tas ir pazīstams kā labs veselīgu tauku avots, katrā avokado ir 81 mikrogrami folātu. Pievienojiet to salātiem, kas izgatavoti ar dažām tasītēm zaļumu, un jums ir gandrīz visi nepieciešamie folāti.
Katrai olai ir aptuveni 35 mikrogrami folātu (apmēram 10 procenti no jūsu ikdienas uzņemšanas); Ēdiet divus brokastīs, un jūs esat izdarījis labu pirmo lietu a.m. Kopumā olas ir superzvaigznes veselīgs ēdiens. Viens reģistrēts dietologs pat tos sauc par "dabas multivitamīnu."
Šis ir folātu avots Hemshaw iesaka, kas bieži tiek ignorēts, bet tam noteikti nevajadzētu būt. Vienai porcijai ir 738 mikrogrami folātu-more nekā jums nepieciešami visai dienai. Un jūs, iespējams, to uzminējāt, bet aknu ēšana ir laba jūsu, labi, aknām.
Papildus tam, ka tas ir pilns ar antioksidantiem, arī biešu porcijai ir apmēram viena trešdaļa no ikdienas ieteiktā folātu daudzuma (148 mikrogrami). Sagrieziet tos un pievienojiet salātus vai baudiet jauktas biešu sulas veidā.
Kā redzat, folāts ir atrodams veselos veselos ēdienos, kas ir ļoti svarīgi, jūs jau ēdat, lai iegūtu citus uztura ieguvumus. Tā ir lielā daļa par veselīgu ēdienu ēšanu; barības vielas vienmēr pakavējas kopā, tāpēc jūs nekad nesaņemat tikai vienu vienskaitļa ieguvumu. Tikai par prioritāti piešķirot veselīgai ēšanai kopumā, jūs, iespējams, saņemat savu aizpildīšanu.
Pārbaudiet šo barības vielu blīvu pārtikas sarakstu, kas ir gan lēti, gan mežonīgi izdevīgi. Un šīs ir labākās barības vielas kvēlojošai ādai.