Stipra ēdienu blogeris, kas darbojas ar šķērēm

Kale salātu sagatavošanas izplatīta metode ir OG smalcināšanas paņēmiens, kas šīs šķiedras piepildītas lapas iegūst perfektos koduma izmēra gabalos. Tomēr jūs varētu vēlēties nolikt šefpavāra nazi, jo viens pārtikas eksperts faktiski dod priekšroku citam virtuves rīkam, lai paveiktu darbu. Un, bonuss: tas varētu ietaupīt daudz laika virtuvē.

Sāra Forte, emuāru autore aiz dīgtas virtuves, nesen savā Instagram stāstā dalījās ar savu ģeniālo salātu ķēdēšanas tehniku, un tas ietver nevienu citu kā bļodu, tie juteklīgie zaļumi un asu virtuves šķēru pāri. "Es vienmēr meklēju veidus, kā virtuvē tīrīt vienu mazāk priekšmetu," viņa man saka. "Es izvelku ribas prom-man nerūp grūtā tekstūra, kas to pārraida lielos gabaliņos sajaukšanas bļodā, tad dodieties pēc tam ar šķērēm. Tas man sagrauj griešanas dēli un nazi, kā arī zaļumi, kas lido pa visu leti."

"Es izvelku ribas, izvelku to lielos gabaliņos maisīšanas traukā, tad dodos pēc tām ar šķērēm. Tas man sagrauj griešanas dēli un nazi, kā arī zaļumi, kas lido pa visu leti."-Sara Forte no sadrumstalotās virtuves uz kāpostu griešanu ar šķērēm

Lai pagatavotu tik nevainojamus salātus kā Forte, satveriet vienu lielu saišķu kātiņu kāpostu un lielāku bļodu, nekā jūs domājat. "Tas dod jums vietu manevrēšanai pa zaļumiem un izvairās no viņiem izlēkt no bļodas," viņa saka. Tad tā vietā, lai sajauktu mērci atsevišķi, ietaupiet vēl vienu ēdienu un dariet to arī bļodā. "Parasti es izmantoju viena maza citrona sulu, 2 ēd.k. olīveļļas, 1 tējkapleju sīrupa, 1 daiviņu smalki raktu ķiploku un lielu šķipsniņu sāls un piparu."

Pēc tam, kad esat iemasējis ģērbšanos kāpostā, lai to mīkstinātu un pievienotu jebkuru citu papildinājumu, kuru vēlaties, jums ir ideāli vasaras salāti tieši pie pirksta galiem. Ak, un minimāla tīrīšana, kas jūs gaida pēc tam, kad esat pabeidzis barojošu ēdienu.

Šis kāpostu aizturēšanas triks ir salātu spēles mainītājs. Vai arī iegūstiet savu kāpostu zupas formā ar šo sirsnīgo recepti.