Daily Harvest dibinātājs saka

Laipni lūdzam, lai ietilptu biznesā, jauna kolonna no Well+Good līdzdibinātāja un izdevēja Aleksija Brue. Katru nedēļu viņa aizvedīs jūs aizkulisēs ar veiksmīgākajiem veselīgi dzīvojošajiem uzņēmējiem visā pasaulē, lai jūs varētu uzzināt, kas viņus iedvesmo, kas viņus izaicina un kā tas ir strādāt (uzplaukstošā) labsajūtas telpā.

Šonedēļ viņa sēž kopā ar Rachel Drori, Daily Harvest dibinātāju un izpilddirektoru, gatavu smoothie piegādes pakalpojumu.

Rachel Drori's misijā atjaunot cieņu līdz saldētavas ejai. Daily Harvest dibinātājs un izpilddirektors, kas tika uzsākts nacionāli aprīlī, skaidro: “Saldētavas ejai ir slikta reputācija. Tā faktiski ir lieliska vieta, kur nodrošināt barojošu, ērtu, bez konservantu ēdienu.”

Ikdienas raža būtībā ir kokteilis abonēšanas pakalpojums; Sastāvdaļas ierodas notīrītas, sagatavotas un saliektas krūzes stila konteinerā. Pašlaik ēdienkartē ir 14 dažādi maisījumi, kas tika izveidoti sadarbībā ar Michelin apmācītu šefpavāru Džesiku Youngu, lai iegūtu garšu un uztura speciālistu Sāru Džeinu Merceri, lai iegūtu maksimālu labumu veselībai veselībai.

Drori, bijušajai koledžas airētājam, vienmēr ir bijusi aizraušanās ar veiktspējas uzturu (viņa ar labāko no viņiem var iziet uz mikrobiomu), bet tikai tad, kad viņa sāka iesaiņot smoothie sastāvdaļas savam vīram, viņa saprata, ka viņa to darīs paklupa uz pielāgojamu biznesa ideju.

Kaut arī smoothie ir neapšaubāmi diezgan drūms, viegli pagatavojams pat kulinārijas apstrīdētajam, gardas astoņu kokteiļu sajaukšana var justies milzīga un nekārtīga, kad no rīta steidzaties pa durvīm. Skaidrs, ka ir nepieciešams šis kokteiļu šefpavāra pakalpojums: Daily Harvest līdz šim ir nosūtījis vairāk nekā 500 000 gatavu kokteiļu, un Drori izsaka savu sēriju A sēriju, tāpēc sagaidiet lielāku pārtiku no ikdienas ražas pārtraukuma, kas no ikdienas ražas.

Lasiet tālāk, lai uzzinātu manas sarunas ar Drori: Kā izveidot lielisku komandu, padomi par uzņēmēja bezgalīgo uzdevumu sarakstu risināšanu un to, kā saldēti produkti var būt labāki nekā tas, ko jūs saņemat tirgū.

Vai jūs vienmēr zinājāt, ka vēlaties būt uzņēmējs?

ES izdarīju! Mana mamma bija uzņēmēja, un sēkla tika stādīta agri, lai būtu mana likteņa meistars. Es noteikti izveidoju savu karjeru, zinot, ka galu galā vēlos, lai tā sāktu savu biznesu.

Kā jūs to darījāt?

Sākotnēji es zināju, ka vēlos iegūt pieredzi mārketingā un zīmolu veidošanā, un es gribēju strādāt uzņēmumā, kas tajā bija labākais, tāpēc es pievienojos četrām sezonām. Pēc pieredzes iegūšanas es gribēju, lai gūtu lielu korporatīvo pieredzi. Es nekad neesmu strādājis milzīgā uzņēmumā un pabeidzu biznesa skolu 2009. gadā, tāpēc nebija lielisks gads, lai izdarītu kaut ko uzņēmējdarbību. Es pievienojos American Express un uzzināju, kā pārvietot lielu kuģi. Kad esat milzīgā okeānā, piemēram, Amex, jūs iemācāties panākt, lai cilvēki pieņem lēmumus par lietām, kas viņiem nav tik svarīgas. Pēc tam es gribēju darīt mazāku un digitālu. E -komercija bija prasmju kopa, kuru es gribēju iemācīties. Es pievienojos Jetsetter un izveidoju lomu sev, veidojot eksotisku ceļojumu biznesu, jo vienmēr esmu bijis ārkārtīgi aizrautīgs ar ceļojumiem. Mans vīrs un man patīk apmeklēt vietas, kas strauji mainās, un mēs esam bijuši Kašmirā, Etiopijā, Ziemeļkorejā utt.

"Kad es biju astoņus mēnešus stāvoklī ar savu pirmo bērnu, es pats burtiski piegādāju kokteiļu kastes."

No kurienes radās jūsu iedvesma, lai sāktu ikdienas ražu?

Kā ņujorkietis un strādājoša mamma es katru dienu nodibināju ražu pēc tam, kad sapratu grūtības atrast laiku iepirkties, sasmalcināt, sagatavot un radīt barības vielu blīvu un garšīgu ēdienu. Es uzklāju uz dārgo obligāto superfoodu par šo mirkli un vītā kāpostu ķekariem, kas sēž manā ledusskapī, un zināju, ka ir jābūt vieglākam veidam, kā iegūt manu ikdienas barojošās labestības devu.

Nedēļas laikā es sāku maisīt sastāvdaļas svētdienas vakaros uz tūlītējiem kokteiļiem. Tas bija spēles mainītājs, kurš no rīta izkāpa ārā no durvīm un visu dienu jutās enerģisks. Es zināju, ka citi novērtēs 30 sekunžu veselas pārtikas kokteiļa ērtības, neapdraudot veselu nerafinētu uzturu.

Kas atšķir ikdienas ražu no visa cita, kas tur atrodas?

Ir ērtības pārtikas produkti, un ir veselīga pārtika. Šīs divas īpašības reti pārklājas. Saimniecības sasaldēšana Mūsu produkcija ir mūsu slepenā mērce, jo produkts tiek izvēlēts tā uztura virsotnē, turpretī pārtikas preču veikalā tiek izvēlēti priekšmeti, pirms tas faktiski ir nogatavojies. Saldēts ļauj šīm divām kārotajām īpašībām apvienoties vienā uztura spēkstacijā, kas iederas katrā dzīvesveidā. Augļu un dārzeņu sasalšana saimniecībā nozīmē, ka tie ir ļoti daudz barības vielu (augstāki nekā vairums svaigu ”, ko jūs pērkat pārtikas preču veikalā), bez konservantiem, bez vainas, kas ir bez vainas, un gatavi saplūst salostā mutes dzirdinošajā kokteiļ 30 30 gadu vecumā sekundes.

Talanta piesaistīšana vienmēr ir izaicinājums. Kā jūs pārliecinājāt cilvēkus pievienoties ikdienas ražai, kad tas bija nedaudz vairāk kā sapnis?

Es vienmēr pieņemu darbā, pamatojoties uz talantu, bet arī kultūras piemērotību. Viens vairāk laika pavada ar kolēģiem nekā ar jebkuru citu. Jums jāpārliecinās, ka viņiem ir pareiza attieksme un gars. Tā vietā, lai piesaistītu cilvēkus lomām, es cenšos piemērot lomas cilvēkiem. Ja es satieku kādu lielisku, es viņus gatavoju, lai uzzinātu, kādi ir viņu talanti, ko viņi vēlas iemācīties un kā viņi vēlas izstiepties un augt. Man šķiet, ka cilvēki ir satraukti par lomām un iespējām šādā veidā. Vienīgais izaicinājums ir tas, ka jūs izveidojat mīklu, kas ir jāatrisina, bet manā pieredzē tas ir tā vērts.

"Lauku saimniecības sasaldēšana mūsu produkcijas ir mūsu slepenā mērce, jo produkts tiek izvēlēts tā uztura virsotnē, turpretī pārtikas preču veikalā tiek izvēlēti pirms tā faktiski nogatavojušies."

Kā jūs izlēmāt, vai iesprauž biznesu, meklēt eņģeļu investorus vai paņemt VC naudu?

Tas man bija ļoti grūts lēmums. Es bauslēju tik ilgi, cik vien varēju, līdz es jutu, ka aizrāvos no izaugsmes. (Kad es biju astoņus mēnešus stāvoklī ar savu pirmo bērnu, es pats burtiski piegādāju kokteiļu kastes. Galu galā es noalgoju savus brāļadēlus, un tagad mēs acīmredzami sūtām kuģi visā valstī.) Es gribēju būt pārliecināts, ka man ir pozitīvas sadarbības attiecības ar ikvienu, kas iesaistīts ikdienas ražas novākšanā. Par laimi, es varēju atrast līdzīgi domājošus eņģeļus un RK, kuri dalījās manā redzējumā.

Vai varat pastāstīt par galveno lēmumu, kuru jūs pieņēmāt, tas bija pagrieziena punkts ikdienas ražas novākšanai, bet tas, atklāti sakot?

Naudas piesaistīšana. Kā jau teicu, es negribēju visilgāk. Es baidījos no spiediena mainīt savu redzējumu, jo [es uztraucos, ka] investori, kas nav manā mērķa demogrāfijā. Es beidzot nolēmu, ka es nevaru izpildīt savu pilno redzējumu bez paaugstināšanas.

Kāds ir labākais padoms, ko esat saņēmis?

Nav padoms pats par sevi, bet vienmēr, kad viss kļūst rupjš, es atgriezīšos pie kaut kā Skots Belskis dalīts. Tas vislabāk ir ilustrēts viņa Instagram plūsmā. Īss, vienkāršs un godīgs.

Uzņēmuma īpašnieka uzdevumu saraksts vienmēr ir garš. Lūdzu, dalieties ar savu iecienīto efektivitātes hack.

Dienā es esmu visu par mikro un makro naktī. Es savas dienas pavadu, izpildot, problēmu risināšanu, atbildot uz e -pastiem un tikšanos ar savu komandu. Naktīs, kad ir kluss un mans dēls guļ, un man ir laiks pārdomāt dienu, es stratēģizēju un domāju par lielo ainu.

Ikviens vēlas zināt: vai ikdienas ražas novākšanai ir atvērtas pozīcijas?

Jā! Mēs meklējam nepilna laika tirgotājus galvenajās pilsētās, lai palīdzētu mums iziet vārdu. Ja atrodaties Losandželosā, Sanfrancisko, Čikāgā, Maiami vai Ostinā un esat pašmotivēti ar pieredzi pārdošanas apjomos, lūdzu, piesakieties šeit.

Meklē smoothie pastiprinātāju? Zināmie blenderi savām šķidrajām brokastīm pievieno adaptogēnus. Vai arī par kādu muskuļu veidošanas jaudu apskatiet mūsu izvēles par pieciem veselīgākajiem olbaltumvielu pulveriem.