Viss, kas jums jāzina par vārīšanu ar kokosriekstu eļļu

Viss, kas jums jāzina par vārīšanu ar kokosriekstu eļļu

Foto: Keri Glassman

Kokosriekstu eļļai jau var būt cieta vieta jūsu skaistumkopšanas rutīnā (neatkarīgi no tā, vai jūs to izmantojat, lai nomainītu mutes skalošanu vai liktu matiem augt ātrāk), bet daudzuzdevumu priekšrocības ir vairāk nekā āda dziļi.

Izmantojot to kā ēdiena gatavošanas skavu, ir vienkāršs veids, kā iegūt papildu veselīgu tauku devu, un ir pierādīts, ka tas palīdz paaugstināt labu holesterīna līmeni (ABL) un zemākus kaitīgus triglicerīdus asinīs. Saskaņā ar slaveno uztura speciālistu Keri Glassman, MS, RD, CDN, ir pat daži pētījumi, kas liecina, ka tas varētu palīdzēt novērst Alcheimera slimību.

Labi, tāpēc ieguvumi ir diezgan acīmredzami. Tagad lielais jautājums: kā jūs izmantojat kokosriekstu eļļu līdzās olīvu un avokado eļļām? Šeit stikla loceklis dalās ar saviem padomiem, kā to iekļaut diētas nolaižamās ložu necaurlaidīgas stila, kas rada kafiju, tas ir.

Turpiniet lasīt visu, kas jums jāzina par gatavošanu ar kokosriekstu eļļu.

Foto: Stocksy/lolots cryck

Par ēdienu gatavošanu

Olīveļļa ir lieliski piemērota, lai drizzētu uz jūsu salātu-Mediteranas diētas FTW, bet, kad runa ir par jūsu veggies gatavošanu, stikla darbinieks saka, ka kokosriekstu eļļa ir labāka izvēle, pateicoties tā augstākajai dūmu punktam 350 ° F. Tas ir paredzēts, lai pārklātu jūsu kastrolīti, pirms jūs arī ķemmējat dažas olas. Lai gan, ja jūs ejat daudz augstāk, jums labāk ir ar avokado eļļu, kas var izturēt līdz 570 ° F siltumā.

Foto: Stocksy/Ellie Baygulov

Par cepšanu

Šis ir Glassman iecienītākais kokosriekstu eļļas lietošanas veids, jo aromāta profils piešķir papildu saldumu visam, ko cepat. "Tā darbojas gandrīz jebkurā receptē, kas prasa eļļu vai taukus," viņa saka. Tātad, ja jūsu receptē ir uzskaitīta parastā vecā rapšu eļļa, tas ir veselīgu tauku laiks, lai spīdētu. Un atšķirībā no ēdiena gatavošanas ar alt-sterliņu vai alt-cukuru, mērījumi, kas saistīti ar kokosriekstu eļļā, paliek nemainīgi, tāpēc tas būtībā ir drošs.

Foto: Thinkstock/Heike Rau

Cik daudz ir par daudz?

Kokosriekstu eļļa ir uztura spēkstacija, bet vai tā kādreiz ir pārāk daudz laba lieta? Tāpat kā jebkura cita sastāvdaļa, arī stiklists saka, ka vislabāk ir pieturēties pie porcijas izmēra, kas parasti ir viena ēdamkarote. Pēc tam jūsu ķermenis neizmantos visas pārsteidzošās priekšrocības. "Lai gūtu atlīdzību, pietiek ar vienu karoti katrā ēdienreizē," iesaka Stikls. Un tāpat kā jebkuram taukiem, tas ir pietiekami, kas būs pietiekami, lai arī jūs varētu apmierināt. Apsveriet sevi riekstiem, lai to izlaistu virtuvē.

Ja jūs meklējat vēl vairāk veidu, kā izmantot kokosriekstu eļļu, apskatiet šos 14 skaistumkopšanas lietojumus un uzziniet Olivia Culpo ģēnija hakeru, kas varētu likt jums mest lūpu krāsu.