Pārtika patiešām garšo atšķirīgi lidmašīnās, kā to izmantot savā labā

Dodoties ceļojumā? Lūk, kā maksimāli izmantot savu čemodānu:

Labi, tad kas labi garšo lidmašīnā?

Ņemot vērā, ka, jūs zināt, viņas uzdevums ir pasniegt ēdienu lidmašīnās, kas cilvēkiem patiesībā patīk, Wong ir daudz domājis par to, kāda veida ēdieni labi garšo, kad pasniedz kruīza augstumā. Viens padoms, ko viņa ievieš praksē. "Man patīk pasniegt svaigus, krāsainus, aromātiskus ēdienus, kas paļaujas uz tādiem elementiem kā pikantām un spilgtām mērcēm, svaigiem garšaugiem, marinētiem priekšmetiem un teksturāli aizraujošiem dārzeņiem un rotājumiem," viņa saka.

Wong ir secinājis, ka Umami garšas labi darbojas pārtikā, kas pasniegta, atrodoties gaisā. "Tas ir atrodams tādās lietās kā sojas mērce, parmezāna siers un tomāti, un to uzlabo augstumā," viņa saka. "Neviens nezina, kāpēc [tas gaisā labāk garšo], bet tas noteikti spēlē manu izvēli, veidojot izvēlnes."Vaitlijs saka, ka tas ir viens no iemesliem, kāpēc tomātu sula un asiņainās Marijas ir tik populāri dzērienu pasūtījumi; uz tomātu bāzes dzērieniem un ēdieniem labāk lidmašīnās garša.

Visi trīs avoti saka, ka palikšana hidratēta ir vēl viens labs veids, kā pārliecināties, ka izjādes treneris joprojām garšo labi. "Tas palīdzēs jūsu garšas kārpiņām turpināt šaut ar pilnu jaudu," saka Vaitlijs.

Mēģinot izdomāt, ko ēst uz tāfeles, vai jūs izvēlaties no ēdienkartes vai kaut ko atnesat no kaut kā mājās, kas gatavota ar svaigiem garšaugiem, spilgtām mērcēm, marinētām sastāvdaļām un Umami garšas, būs jūsu labākā likme. Ja jūs paturat prātā šīs vadlīnijas, jūs varat atrast sevi baudāms ēdiens uz jūsu nolaižamās paplātes. Un hei, ja nē, vienkārši nomazgājiet to ar kādu tomātu sulu.

BTW, lūk, kā ēst veselīgi lidostā, ja jūs esat izsalcis, gaidot savu lidojumu. Un šīs ir veselīgākās lidostas pasaulē.