Veiciet savai zarnai kritiena atiestatīšanu, uzkrājot šos 3 sezonas ēdienus

Rādītājs. Kāposti

Sezonā: No oktobra līdz aprīlim

Reģistrēta dietologa un latīņu uztura eksperte Malena Perdomo, RDN saka. "Kale ir labs šķiedrvielu un vitamīnu avots A, K un C," viņa saka, saskaitot iemeslus, kāpēc viņa tajā ir iedziļinājusies. Un gandrīz visas šīs lietas nozīmē labu gremošanas veselību. Šķiedra palīdz palielināt labo šūnu skaitu mikrobiomā, kas palīdz tām cīnīties pret kaitīgiem patogēniem (kā arī veselīgu gremošanas veicināšanu). A vitamīns ir svarīgs zarnu veselībai, jo tas palīdz saglabāt zarnu oderi stipru, un C vitamīns palīdz palielināt dzelzs absorbciju zarnās, vēl viens minerāls, kurā kāposti ir bagāti.

Kā to pagatavot: "Kale ir lieliska, jo to var pievienot jebkuram garnīram," saka Perdomo, piebilstot, ka viņai patīk to iekļaut meksikāņu rīsos un pupiņu salātos. Ja jūs esat slims no kāpostu mikroshēmām vai kāpostu salātiem, tas ir.

3. sarkanie kāposti

Sezonā: Augustā līdz novembrim

Sarkanie kāposti ir vēl viens no Perdomo sezonālajiem kritiena faves zarnu veselībai. "Sarkano kāpostu iekļaušana labi sabalansētā uzturā ir lieliska ne tikai zarnu veselības uzlabošanai, bet arī saskaņā ar Knorr Future 50 ziņojumu, sarkanajiem kāpostiem ir desmit reizes vairāk A vitamīna un divkāršs dzelzs daudzums nekā zaļie kāposti, "viņa saka. Papildus šķiedrai tas ir lieliski arī jūsu zarnām, jo ​​tas ir bagāts ar antioksidantu antocianīniem. Viens pētījums kreditēja antocianīnus sarkanajos kāpostos, lai palīdzētu gremošanas traktam vienmērīgāk darboties, padarot kritiena veggie par uzvaru par jūsu vannas istabas paradumiem. (Antocianīni ir labi arī jūsu ādai.)

Kā to pagatavot: Kaut arī jūs varat gūt labumu, ēdot sarkanu kāpostu neapstrādātu vai vārītu, tā raudzēšana palielinās probiotisko saturu, palielinot labo baktēriju populāciju zarnās.

Šeit ir daži citi veidi, kā uzlabot zarnu veselību, liecina gastroenterologs. Plus, kā cukurs ietekmē jūsu mikrobiomu.