Ieguva 10 minūtes? Pagatavojiet šo delisko zoodle salātus no LA stilīgākās veselīgās kafejnīcas

Neatkarīgi no tā, cik ļoti jums patīk gatavot, vienmēr būs reizes, kad jūs vienkārši nevarat uztraukties ieslēgt cepeškrāsnī līdzīgu.m. treniņš. (Tātad, tad lielākajai daļai nedēļas nakti?)

Bet tas nenozīmē, ka jums ir lemts pusdienot uz hummus un mazuļu burkāniem. Vienkārši pajautājiet Kacie Carter, holistiskajam dietolsta šefpavāram un LA buzziest (un veselīgākās) jaunās kafejnīcas līdzīpašniekam, medus hi līdzīpašniece.

Kad viņa neatrodas pulkstenī, gatavojot bez lipekļa brokastu sviestmaizes un kurkuma sautētas olu bļodas Eastside atdzistiem bērniem, piemēram, Kiernan Shipka, Carter Noshes uz īpaši vienkāršiem ēdieniem, piemēram, spirālveida veggie salātiem ar tahini un fenheli.

"Šī ir viena no manām štāpeļšķiedru receptēm un favorīta, pārejot uz pavasari," viņa saka. “Herb-y vinaigrette ir daudzpusīga un vienkārša, jo tas galvenokārt ir pieliekamais priekšmeti, kas jums ir ap ledusskapi un virtuvi.”

Nūdeles var izgatavot arī ar visu, kas jums ir uz rokas. “Cukini ir viena no vienkāršākajām veģetēm, kas pārvēršas par nūdelēm, bet es arī mīlu burkānus, bietes, daikon redīsus, jicamu un dzelteno skvošu,” atzīmē Kārters.

Un tikai ar 10 minūtēm sagatavošanās laikā jūs nolemsit mazāk laika, nekā tas prasīs, lai izlemtu par nemanāmu secību.

Turpiniet ritināt, lai iegūtu vieglu pavasara cukini nūdeļu recepti no Honey Hi's Chef.

Medus hi's tahini un fenheļa cukini nūdeļu salāti

Dod 1-2 porcijas

Sastāvdaļas
1 cukini
6 ķiršu tomāti
1/4 fenheļa spuldze
1 ēd.k. smalki sagriezts purpursarkanais sīpols
2 franču redīsi
1 ēd.k. tahini
1 citrona sula
1 tējk ābolu sidra etiķis
1 ķiploku krustnagliņa nospiests
Sauja svaigu garšaugu (es izmantoju pētersīļus un dilles)
1/2 collu svaiga ingvera, malta
Svaigas dilles un pētersīļi, lai rotātu
Jūras sāls un melnie pipari pēc garšas

Viens. Sagrieziet fenheli, redīsus un sarkano sīpolu plānās sloksnēs un sagrieziet tomātus uz pusēm.

Rādītājs. Izmantojot dārzeņu spirālizatoru, spirālizējiet cukini un ievietojiet bļodā. (Jūs varētu vēlēties saplēst gabalus šeit un tur, vai arī tie kļūst pārāk ilgi.)

3. Nelielā bļodā sajauciet tahini, citronu, ābolu sidra etiķi, garšaugus, ingveru un ķiploku daiviņu.

4. Mētājiet nūdeles ar sagrieztām dārzeņiem un mērci un dekorējiet ar svaigiem garšaugiem, sāli un pipariem.

Lai iegūtu ātras un ērtas nedēļas vakaru vakariņas, apskatiet šīs receptes, kuras varat pagatavot mazāk nekā 15, 20 vai 30 minūtēs.

Seko mums!