Veselīgas receptes, lai barotu jūsu tūlītējo podu apsēstību, iekļaujot kaulu buljonu pusi laika

Veselīgas receptes, lai barotu jūsu tūlītējo podu apsēstību, iekļaujot kaulu buljonu pusi laika

Tiešā katla pievilcība nav apslēpta mistikā vai noslēpumā-tā ir super mašīna visefektīvākajai virtuves un ēdiena gatavošanas pieredzei jebkad, vai arī tā ir teikts, ka tās atsauksmes saka. Rūpnieciskā izskata virtuves rīks ir bijis nesenā virtuves pasaules uzlecošā zvaigzne, kurai ir jēga, ņemot vērā neseno apsēstību ar ēdienreizēm un citiem dzīvības rīkotājiem.

Un ierīce ir iemīļota dažu iemeslu dēļ: pirmkārt, tās daudzpusība. Faktiski ierīce kalpo sešiem dažādiem mērķiem-tā ir elektriskā spiediena katla, rīsu plīts, lēna plīts, jogurta veidotājs, tvaikonis un sautēta panna (mēģiniet visu to grabēt vienā elpā).

Būtībā jūs varat droši pagatavot savas veselīgās vakariņas, kamēr esat darbā, un varat arī rīkoties pretēji, bet ar ātrumu, kas revolucionē receptes, kuras agrāk bija vajadzīgas stundas vai pat dienas, lai radītu (piemēram, draņķīgi grūti pagatavojamu kaulu buljons), pateicoties spiediena veidotāja funkcijai. Tikai iedomāties Visu papildu laiku jums būs dubultā sejas tīrīšana un meditācija, kamēr vakariņas gatavojas.

Vienkārši iemērciet pirkstu spiediena baseinā? Šeit ir divas veselīgas receptes, lai jūs sāktu.

Turpiniet lasīt, lai redzētu veselīgas un garšīgas tūlītējās poda receptes.

Foto: Stocksy/Darren Muir

Tūlītēja poda kaulu buljons no akupunktūristes Aimee Raupp

Dod no 6 līdz 8 porcijām

Sastāvdaļas

1 vesela brīvas diapazona vistas gaļa (vai 2 līdz 3 mārciņas kaulainas vistas daļas, piemēram, kakli, muguras, krūšu kauli un spārni)
Gizzards no vienas vistas (pēc izvēles)
2 līdz 4 vistas pēdas (tās ir ārkārtīgi svarīgas, lai padarītu barības vielu blīvu buljonu)
1 sauja sasmalcināta pētersīļi
1/2 liels sīpols, sasmalcināts
4 līdz 6 burkāni, sasmalcināti
4 selerijas kātiņi, sasmalcināti
1 tējk ābolu sidra etiķa
Filtrēts ūdens

Viens. Novietojiet visu, izņemot pētersīļus, savā tūlītējā katlā.

Rādītājs. Pievienojiet filtrētu ūdeni, līdz tas ir divas trešdaļas vai apmēram collu zem maksimālās aizpildīšanas līnijas.

3. Ļaujiet visām sastāvdaļām sēdēt 30 minūtes jūsu tūlītējā katlā; Tas ļauj ābolu sidra etiķim sākt sadalīt kaulus un vistas daļu kolagēnu.

4. Iestatīt uz zupu, pēc tam manuāli nomainiet laiku uz 119 minūtēm.

5. Pēc divām stundām ļaujiet tūlītējam katlam dabiski nomākt depresiju.

Ar. Kad varat atvērt tūlītēju podu, pievienojiet sauju svaigu pētersīļu; Ļaujiet tai sēdēt apmēram 20 minūtes, kamēr pētersīļi palīdz no kauliem izvilkt vēl vairāk barības vielu.

Plkst. Izkāš buljonu un izmet kaulus un dārzeņus. Ielejiet buljonu burkās, sasaldējot lielāko daļu un glabājot daļu no buljona ledusskapī, lai uzreiz patērētu.

Foto: tūlītējs poda brīnums

Meksikas kvinojas, Tūlītēja poda brīnums

Dod 4 porcijas

Sastāvdaļas

2 ēd.k. olīveļļa
1/2 tase rupji sasmalcināts sīpols
1/2 tase rupji sasmalcināti dzelteni saldie pipari
1 vidējs jalapeño pipari, iesēti un smalki sasmalcināti
2 krustnagliņas ķiploki, malti
1/2 tējk sāls
1 3/4 tases vistas buljons vai dārzeņu buljons
1 glāze nevārīta balta kvinoja, izskalota un iztukšota
15 oz. var melnās pupiņas, izskalotas un iztukšotas
1 glāze rupji sasmalcināta svaiga tomāta
1 ēd.k. čili pulveris
2 ēd.k. sasmalcinātu svaigu cilantro
1/2 glāzes drupināta queso fresco
Kaļķu ķīļi

Viens. Atlasiet sautē uz tūlītējās katla un pielāgojiet "Normal."Sildiet eļļu katlā; pievienojiet sīpolu, saldos piparus, jalapeño, ķiplokus un sāli. Vāra 3 līdz 5 minūtes vai līdz mīkstina, bieži maisot. Nospiediet Atcelt. Pievienojiet buljonu, kvinoju, pupiņas, tomātu un čili pulveri. Nostipriniet vāku uz katla. Aizveriet spiediena izlaišanas vārstu.

Rādītājs. Atlasiet rokasgrāmatu un vāriet ar augstu spiedienu 2 minūtes. Kad ēdiena gatavošana ir pabeigta, izmantojiet ātru atbrīvošanu, lai nomācītu depresiju.

3. Maisiet cilantro kvinojas maisījumā. Augšā ar queso fresco un pasniedz ar kaļķu ķīļiem.

Ir kritiens, kas nozīmē, ka ir pienācis laiks sezonai specifiskām receptēm. Rudens draudzīgiem pārtikas produktiem izmēģiniet ķirbju olbaltumvielu stieņus un ābolu kokteiļus.