Šeit ir Sweetgreen veselīgās bietes hummus recepte

Būsim īsti: gandrīz viss, kas atrodas Sweetgreen salātu un bļodu ēdienkartē, ir veselīgs. Bet, ja es varētu izvēlēties tikai vienu iespēju pasūtīt visu atlikušo mūžu, ir diezgan grūti pārspēt sezonas superfood bļodu, kas piekrauta ar avokado, bietēm hummus, grauzdētiem saldajiem kartupeļiem, melnām lēcām, sasmalcinātiem kāpostiem, sasmalcinātiem burkāniem, grauzdētiem grikstiem, grauzdētiem grauzdiņiem, sasmalcinātiem kāpostiem, sasmalcinātiem burkāniem, grauzdētiem grauzdiņiem, sasmalcinātiem grikstiem, sasmalcinātiem grikstiem. Organiskie spināti, sasmalcināti kāposti un citronu ingvera kurkuma vinaigrette. Tas ir daudz tīru augu pamatnes labestību! Un tagad jūs varat izgatavot labāko pilnvērtīgo maisījumu daļu tieši savā virtuvē.

Īsta Superfood Bowl zvaigzne ir tā spilgti rozā bietes hummus. Lai gan tas ir ļoti reti, ja restorāni dalās ar slepenām receptēm, Sweetgreen izlēja pupiņas Instagram, ļaujot jums atjaunot "Magenta maģiju."Lūk, kā mājās padarīt bietes hummu:

Sweetgreen's Beet Hummus

Sastāvdaļas

1/2 tējk ķimenes
1 1/4 tējk košera sāls
1/8 tējk malts melnie pipari
1 1/4 tējk sasmalcināts jalapeño
1/2 ēd.k. ķiploki, sagrauts
1/4 tējk citrona miziņa
2 1/2 ēd.k
2 1/2 ēd.k. citrona sula
3 ēd.k. papildu neapstrādāta olīveļļa
2 ēd.k aunazirņu šķidrums
2 1/2 tases konservētas aunazirņi
2/3 glāzes grauzdētas bietes, rupji sasmalcinātas

Norādes

Viens. Izmēriet sausās sastāvdaļas un pievienojiet virtuves kombaoram.

Rādītājs. Sagrieziet jalapeño uz pusēm, de-sēklu un aptuveni karbonādi. Pievienojiet virtuves kombainam.

3. Sagraut ķiplokus un pievienojiet procesoram.

4. Pievienojiet tahini, citronu sulu un papildu neapstrādātu olīveļļu.

5. Atvērta aunazonu kārba un pievieno šķidrumu.

Ar. Izplūst atlikušais šķidrums un pievieno aunazirņus.

Plkst. Pievienojiet grauzdētas bietes un samaisiet uz augstu.

8. Sajauc līdz gludai un krēmveida. Izbaudi!

Lūk, kā saldināt veselīgu salātu mērci. Un uzziniet, kāpēc mēs visam liekam sezama sēklas.