Kā SNAP, agrāk pazīstams kā pārtikas zīmogu programma, patiešām darbojas

Ar visu sarunu, kas šobrīd cirkulē par SNAP, mēs iedziļināmies programmā, nepareizos priekšstatos un to, kā izskatās vidusmēra amerikānis uz Snap.

Kas ir SNAP?

SNAP, papildu uztura palīdzības programma, kas agrāk bija pazīstama kā Pārtikas zīmogu programma, ir federālā palīdzības programma, ko pārvalda USDA, kas nodrošina pārtikas palīdzību ar zemiem vai bez ienākumiem amerikāņiem vai bez ienākumiem. Jalils Isa, kurš darbojas kā USDA plašsaziņas līdzekļu attiecību vadītājs, skaidro, ka SNAP sniedz papildu uzturvērtību, lai papildinātu pārtikas budžetu, kurās ir piemēroti zemu ienākumu ģimeņu pārtikas budžets, lai viņi varētu iegādāties pārtiku Snap pilnvarotos veikalos, palīdzot viņiem grūtos laikos Viņi virzās uz pašpietiekamību.

Parunāsim numurus

Cik daudz nepieciešams, lai pabarotu amerikāni? Un ir pietiekami snap? ISA saka, ka vidējais ieguvums mēnesī, kas paredzēts četru mājsaimniecībai 2019. fiskālajā gadā, ir 131 USD.91 vienai personai. Tas ir vidēji nedaudz vairāk kā 4 USD dienā, vienai personai.

Bet cik barojoši var ēst uz Snap?

Saskaņā ar Keeley Mezzancello, Rd, dietologu un sertificētu veselības un labsajūtas treneri, tas ir iespējams dzīvot uz piešķirtās Snap piešķirtās summas, bet tur ir nozveja. "Es domāju, ka būtu vajadzīgas milzīgas apmācības un izglītība, kā stratēģiski iepirkties un izvēlēties pieejamākas iespējas, kas var nozīmēt vairāk laika pavadīšanu virtuvē kopumā," viņa saka.

Pārskats par 25 pētījumiem, kas publicēti laikā no 2003. līdz 2014. gadam, kurā tika apskatīti SNAP dalībnieku pārtikas izdevumi un kvalitāte, atklāja, ka, lai arī ar lielākiem ienākumiem un zemāku ienākumu pelnītājiem ir apmēram tāds pats kaloriju skaits, SNAP dalībnieki ēda mazāk augļu, dārzeņi un veseli graudi.

"Kaut arī čipu maiss var būt aptuveni tāds pats cena kā salātu maiss, mikroshēmām nav nepieciešama sagatavošanās vai papildinājumi, lai ātri piedāvātu enerģiju visai ģimenei," saka Mezzancello. "Es arī bieži dzirdu no pacientiem, ka viņi uzskata, ka produkti ir jutīgi pret pārtikas sabojāšanu un tāpēc pārtikas izšķērdēšanu, turpretī augsti pārstrādātās mazāk barojošās iespējas bieži ir vairāk plauktu stabili. Kā dietologi, mēs mudinām cilvēkus domāt tikai par svaigu produktu un apsvērt saldētas šķirnes un/vai konservētas iespējas, ja tas vislabāk der viņu ģimenei vai budžetam.”

ISA saka, ka lauksaimnieka tirgi var pieteikties tiešsaistē, lai pieņemtu SNAP priekšrocības, un ka pārtikas un uztura pakalpojumi ir apņēmušies paplašināt piekļuvi šīm tirdzniecības vietām, lai piedāvātu svaigu, vietējo ēdienu SNAP saņēmējiem, vienlaikus atbalstot ekonomiskās iespējas lauksaimniekiem un ražotājiem. Bet arī tas nav ideāls risinājums. Lai gan Mezzancello piekrīt, ka pārtika no lauksaimnieka tirgus bieži ir svaigāka un labs veids, kā atbalstīt vietējos lauksaimniekus, tas bieži var būt dārgāks-nesācējs, ja jūs ēdat tikai dažus dolārus dienā. "Turklāt indivīdi, kas saņem SNAP palīdzību, var darboties kopējā tirgus laikā vai arī var būt zaudējumi par to, ko darīt ar viņu pirkumiem, un tas rada pārtikas sabojāšanu vai atkritumus," viņa saka.

Par laimi, Mezzancello saka, ka lauksaimnieku tirgi risina dažus no šiem jautājumiem, daloties ar receptēm un izglītojošiem materiāliem ar klientiem ", kas palīdz pircējiem pārveidot savus tirgus pirkumus maltītē uz galda.”

Kuri ir SNAP saņēmēji?

Ap pārtikas zīmogu saņēmējiem bieži ir nepareizs priekšstats, bet personai, kurai nav invalīdu, kurai nav apgādājamo, lai kvalificētos programmai, viņiem ir jāstrādā darba devēja labā vai jāpiedalās izglītības apmācības pasākumos vismaz 80 stundas mēnesī. (Ja jums ir apgādājamie, tiek reģistrēti narkotiku ārstēšanas programmā vai citos noteikumos, darba prasība ir mazāka.) Saskaņā ar budžeta un politikas prioritāšu centra pētījumiem četri no pieciem SNAP saņēmējiem ir vai nu strādājoši, no kuriem militārpersonas ir kvalificējamas kā personas, kuras nevar gaidīt, ka tās darbosies, piemēram, bērni, vecāka gadagājuma cilvēki vai Cilvēki ar invaliditāti. Mezzancello saka: “Es spilgti atceros vienu no maniem profesoriem manā maģistra programmā sabiedrības veselības aprūpes skolā, ka daudzi no mums būtu piemēroti kā pilna laika studenti. Esmu pārliecināts, ka tajā brīdī būtu kvalificējies, bet domāju,.”

USDA izdod saņēmējus elektroniskā pabalstu pārsūtīšanas (EBT) karti, kas darbojas kā debetkarte, kurā pabalsti katru mēnesi tiek automātiski ielādēti kontā un tiek izmantoti tikai, lai iegādātos apstiprinātas preces pilnvarotos pārtikas veikalos un mazumtirgotājos. Saņēmēji nevar iegādāties alkoholu vai cigaretes. Viņi arī nevar iegādāties karstu pārtiku, sagatavotu ēdienu vai vitamīnus.

Saņēmēji nevar iegādāties alkoholu vai cigaretes. Viņi arī nevar iegādāties karstu pārtiku, sagatavotu ēdienu vai vitamīnus.

Tas ir vairāk nekā nauda

Atzīsimies: ir grūti ēst veselīgas maltītes ar ierobežotu budžetu. Vēl viens dūšīgs apsvērums: laiks, kas nepieciešams ēdienreizes pagatavošanai. Mezzancello saka, ka vispārīgu ātrās auzu vanna var maksāt apmēram 3 USD.50 un ir 30 porcijas. Ja jūs to savienotu pārī ar banānu un divām cieti vārītām olām, visa maltīte jums atmaksātu apmēram 0 USD.90 un ir uztura ziņā ļoti līdzsvarots variants. Bet, ja strādā četri no pieciem saņēmējiem, kādam ir jābūt piešķirtajam laikam, lai pagatavotu šāda veida maltīti. Ja izvēloties starp lēcu katla pagatavošanu uz stundu vai raudošo mazuļu karsto suņu un čipsu barošanu, ērtības gandrīz vienmēr uzvarēs.

Visbeidzot, pārtikas tuksneši

Daudziem svaigu pārtiku bieži ir grūti atrast, it īpaši pārtikas tuksnešos vai vietās, kur ir grūti atrast pieejamu un barojošu pārtiku, jo ir ierobežota piekļuve pārtikas preču veikaliem un citiem tirgiem. "Daži SNAP saņēmēji iepērkas Corner Bodega, dolāru veikalā vai vietējā veikalā, kur produkti, it īpaši svaigi produkti, ir grūti," pievieno mezzancanllo.

2019. gada aprīlī USDA uzsāka Snap Online pirkšanas pilotu, lai saņēmēji apstiprinātos apgabalos varētu iegādāties pārtikas preces no Amazon, Shoprite un Walmart. "Pirmo reizi SNAP dalībnieki var iegādāties savas pārtikas preces tiešsaistē šī divu gadu izmēģinājuma projekta rezultātā, kas ir paredzēts, lai nodrošinātu, ka tiešsaistes darījumi tiek apstrādāti droši un droši," saka ISA. Programmas pakalpojumi ir tikai Ņujorkas štats, bet laika gaitā plāno paplašināties. Šī programma palīdzētu viegli atrast veselīgu, pieejamu ēdienu, ko var nosūtīt tieši uz viņu durvīm. Tomēr līdz tam daudziem ir jāsver izmaksas, ērta piekļuve un uztura ieguvumi-spēle, kas patiesībā nav spēle.

Lūk, kā viens rakstnieks izturējās, kad viņa izaicināja sevi labi ēst USD 4 dienā. Turklāt, kā maksimāli izmantot savu ceļojumu uz lauksaimnieku tirgu.