Kā diēta ar zemu fodmapu palīdzēja Alyce Crawford nomierināt viņas IBS sāpes un vēdera uzpūšanos

Bet tad viņa izdarīja atklājumu, kas viņas veselību apvērsa un negribot lika viņai kļūt par iedvesmu neskaitāmiem citiem IBS slimniekiem šajā procesā.

Turpiniet lasīt, lai uzzinātu, kā Alyce Crawford iemācījās dabiski ārstēt savus IBS simptomus.

Diēta ar zemu fodmapu un IBS

Crawford galu galā tikās ar Sidnejā esošo veselības treneri Džoannu Tērneri, kura viņu uzlika uz zemu fodmap diētu, kas ierobežo pārtikas produktus ar augstu fermentējamu oligosaharīdu, disaharīdu, monosaharīdu un polioliem. Šie savienojumi ir saistīti ar vēdera uzpūšanos un atrodami daudzos dažādos pārtikas produktos, ieskaitot sīpolus, ķiplokus, ābolus, datumus, lipekli saturošus graudus, pupiņas un piena produktus.

Crawford piedzīvoja diezgan stāvu mācīšanās līkni, kā jūs varat iedomāties. (Mēģiniet doties uz restorānu un kaut ko atrast bez sīpoli vai ķiploki tajā.) “Man nebija ne mazākās nojausmas, kā ēst, kamēr es tam sekoju. Es dzīvoju no rīsu kūkām un banāniem, ”viņa saka. Bet pēc tam, kad sekoja ikdienas Tērnera izstrādātais, zemu fodmap ēdienreizes plāns, Krorfords sāka justies labāk, un tagad viņa labāk spēj pārvaldīt savus IBS simptomus.

Arī daudzi citi IBS slimnieki ir atraduši atvieglojumu no FODMAPS atlaišanas. 2017. gada pētījums no Starptautiskais profilaktiskās medicīnas žurnāls liek domāt, ka diēta var palīdzēt kontrolēt IBS simptomus, bet ir nepieciešami vairāk pētījumu, lai parādītu tā ilgtermiņa iedarbību.

Crawford iecienītākie pārtikas produkti un receptes ar zemu fodmapu

Kad viņa uzzināja virves ar zemu ēdienu gatavošanu, Crawford atklāja, ka tas nav tik iebiedējošs, kā viņa kādreiz domāja. “Pēc diētas ar zemu FODMAP piespiedu es piespiedu mani kļūt radošam virtuvē. Es sāku eksperimentēt ar dažām no manām iecienītākajām maltītēm, piemēram, Spaghetti Bolognese, ”viņa saka. Tā kā makaroni, ķiploki, sīpoli un itāļu desa ir visi ēdieni ar augstu fodmapu, ar garšu Crawford izmanto svaigus maurlokus un kūpinātu papriku un pagatavo savu makaronu mērci ar sasmalcinātiem tomātiem un garšaugiem. "Pēc tam, kad es pieradu apmainīt sastāvdaļas, es sapratu, cik no manām iecienītākajām maltītēm es to varētu izdarīt," viņa saka.

Crawford arī krāj ar zemu FODMAP sagatavotu ēdienu, piemēram, Fody Riekstu stieņiem. “Man ir grūti apstāties vienā joslā. Viņi ir tik garšīgi un viegli iesaiņojami ar mani, kad esmu ārā, ”viņa saka. Viņai patīk arī viņu tomātu salsa, kečups un citi garšvielas. Labu aizstājēju atrašana ar augstu FODMAP pārtikas produktu ir galvenais, jo Crawford mēģina izvairīties no “krāpšanās dienām.”“ Dažas dienas ir grūtākas nekā citas, bet es esmu godīgi iemācījusies pielāgoties, ”viņa saka.

Tas ir tāpēc, kad viņa darīšana Sneak dažos pārtikas produktos ar augstu fodmapu viņa maksā diezgan lielu cenu. Nesenā Instragram ierakstā Crawford dalījās ar to, cik daudz sāpju un vēdera uzpūšanos viņa piedzīvoja pēc dzimšanas dienas svinēšanas ar kūku, šokolādi un vīnu. Nākamajā dienā viņa atsāka diētu ar zemu FODMAP, un apmēram pēc piecām dienām vēdera uzpūšanās beidzot mazinājās. Viņa sapņo par dienu, kad visur varēs atrast savus iecienītos ēdienus zemu fodmap dupes. "Es tikai ceru, ka nākotnē vairāk restorānu, kafejnīcu un pārtikas kompāniju atzīst diētu ar zemu fodmapu un veicina šo augošo tirgu," viņa saka. Vismaz zemu fodmap kopienai ir viņas Insta-Advice, uz kuru līdz tam paļauties.

Šeit ir 5 ārstu apstiprināti ēdieni, ko ēst, ja IBS pārņem jūsu dzīvi. Un jūsu aizņemtākajās dienās jūs varat pagatavot šo zemu fodmap quesadilla recepti mazāk nekā 10 minūtēs.