Kā pagatavot veselīgi noslogotos saldos kartupeļus no jūsu hygge sapņiem
Saldie kartupeļi ir aizdevuši savas lielvaras krēmveida šokolādes pudiņam, nozaga uzmanības centrā desertā, kas uzsāka miljonu Instagrammu, un pat izdevās padarīt cepumus labāku. Bet deserts nav vienīgais laiks, kad bumbuļu spīd: viņi ir pelnījuši vietu arī uz jūsu pusdienu šķīvja.
Aleksandra Andersone, Fivesec Health līdzdibinātāja, paļaujas uz visu zvaigžņu veģetāriem, lai nodrošinātu sātīgu maltīti vēsās ziemas naktīs, ielādējot tos ar aunazirņiem un krēmveida kokosriekstu jogurtu. Gala rezultāts ir ēdiens, kas ir piepildošs un aromātisks, lai pasniegtu kā pamatēdienu, nevis tikai garnīru.
Kā recepšu izstrādātāja aiz viņas Fivesec Health recepšu lietotnes, Andersons nav pazīstams ar dinamiskajiem, krāsainajiem pārtikas produktiem, kas dominē uz augu bāzes Instagram skatuves-tā ir daļa no tā, kas viņu iedvesmoja sākt savu uzņēmumu, bet, tulkojot visus tos Krāšņas smoothie bļodas un salāti ziemas laikapstākļiem var būt izaicinājums. Tur ienāk saldie kartupeļi. “Kad man ir auksti, tas ir ideāls sasilšanas un barošanas ēdiens,” saka Andersons. “Tas ir salds, tandzīgs, un tam ir mājieni no kraukšķīgajām aunazirņiem.”
Turpiniet lasīt viņas recepti aunazirņu pildītajiem saldajiem kartupeļiem.
Aunazirņu pildīts saldais kartupelis
Kalpo 4
Sastāvdaļas
2 lieli saldie kartupeļi
1 1/2 tases konservētas un iztukšotas aunazirņi
1 tējk kūpināta paprika
1 tējk ķiploku pulveris
1 vidējs tomāts, sagriezts kubiņos
1/2 sarkanais sīpols, sagriezts kubiņos
1/2 tase svaiga bazilika, plāni sagriezta sagriezta
1 tējk Himalaju sāls
1/2 tējk malts melnie pipari
1/2 glāzes kokosriekstu jogurts
1 ķiploku krustnagliņa, malta
1/2 ēd.k. citrona sula
Viens. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 grādiem. Izveidojiet cepešpannu ar pergamenta papīru. Sagrieziet kartupeļus uz pusēm, gareniski un novietojiet kartupeļus miesas pusē uz sagatavotās paplātes. Cepiet, līdz mīkstums ir mīksts, apmēram 40 minūtes.
Rādītājs. Mētājiet aunazirņus ar kūpinātu papriku un ķiploku pulveri, novietojiet uz vēl viena pergamenta izklāta cepšanas paplātes un cep 20 minūtes.
3. Sajauciet tomātu, sīpolu un baziliku kopā, sezonu ar melnajiem pipariem un pusi tējkarotes sāls.
4. Saputojiet kopā jogurtu, ķiplokus, citronu sulu un pusi tējkarotes sāls.
5. Kad kartupeļi ir pagatavoti, piepildiet tos ar aunazirņiem, tomātu salsu un jogurta mērci.
Ja jūs meklējat vairāk saldo kartupeļu recepšu, lai jūs iegūtu ziemu, apskatiet šos piecus pārsteidzošos veidus, kā ēst bumbuļus, vai arī šos olbaltumvielas iesaiņotos saldo kartupeļu spilventiņu Taizemes.
