Vai sojas tiešām droši ēst?

Lūk, kas jums jāzina par soju un kā pieņemt labākus lēmumus piena ejā.

Labais mīts

Daudzi no maniem pacientiem domā, ka, iekļaujot uzturā vairāk sojas piena vai tofu, viņi izdara veselīgu izvēli, bet cilvēki to faktiski nav labi sagremojuši (lai gan tam ir sena vēsture kā dzīvnieku barība).

Kultūras, kas ir ēdušas sojas paaudzēm (galvenokārt Āzijā), bieži to izmanto raudzētā formā, kā tempeh, miso, natto, raudzētā sojas un tamari-tas, kas palielina ieguvumus veselībai veselībai veselībai. Turklāt viņi parasti izmanto šos pārtikas produktus kā garšvielas, nevis kā maltītes galveno.

Turklāt lielākā daļa sojas ASV nāk no rūpnīcu saimniecībām un ir ģenētiski modificēta, kas pats par sevi var padarīt to izaicinošu jūsu mikrobiomu. Īsāk sakot, tas vienkārši nav tas, ko vairums no mums sauktu par “veselību” ēdienu.

Piena eja: lēmumi, lēmumi

Ko darīt, ja tu bija izvēlēties starp govs pienu vai sojas pienu (teiksim, kafijas veikalā, kur tās ir vienīgās iespējas)? Labāka izvēle ir atkarīga no cilvēka.

Ja esat jutīgs pret piena produktu vai laktozes nepanesošu, organiskā soja var būt jūsu drošāka likme, bet ideālā gadījumā ne katru dienu; drīzāk tikai tad, ja nekas cits nav pieejams. Bet, ja jūs panesat govs pienu tikai labi, tad labāks variants būtu izvēlēties ar zāli barotu govs pienu.

Ideālākais ceļš ir riekstu vai sēklu piena pagatavošana mājās, piemēram, mandeļu, indijas vai kaņepju piena. Tas tomēr nav reāli daudziem mūsu pacientiem.

Iegūtiem veikaliem mana iecienītākā izvēle ir kokosriekstu piena ar pilnu tauku saturu, jo tas ir mazāk apstrādāts nekā jebkurš no riekstu pieniem, un vairums cilvēku mēdz to sagremot-mēs iesakām iegūt kokosriekstu pienu nesaldinātu un bez BPA kārbas.

Pionieris un starptautiski atzīts eksperts integratīvās un funkcionālās medicīnas jomā, DR. Frenks Lipmans ir vienpadsmit vienpadsmit labsajūtas centra dibinātājs un direktors Ņujorkā un Be Well by Dr veidotājs. Frenks Lipmans, patentēts uztura bagātinātāju zīmols, tīrīšanas un veselības apmācības pakalpojumu detoksicēšana un a Ņujorkas Laiks Vislabāk pārdotais autors Jaunās veselības noteikumu vienkāršas izmaiņas, lai sasniegtu visa ķermeņa labsajūtu un 10 iemesli, kāpēc jūs jūtaties vecs un kļūstat resns.

Kas vajadzētu dr. Lipmans raksta par nākamo? Nosūtiet savus jautājumus un [email protected]ācija.

Seko mums!