Ir viegli pagatavot savas veselīgās spinātu tortiljas ar tikai 4 sastāvdaļām

Sastāvdaļas
3 tases mazuļa spināti, iesaiņoti
1/4 tase ūdens, plus vairāk, pēc vajadzības
2 tases uzrakstīti milti, kā arī vairāk pēc vajadzības
1/2 tējk jūras sāls

Viens. Apvienojiet mazuļa spinātus ar ūdeni un vāriet uz vidēji augsta uguns, laiku pa laikam maisot kastrolī. Pagatavojiet 4 līdz 5 minūtes, līdz spināti ir pilnībā savīti.
Rādītājs. Pārnesiet vārītus spinātus uz blenderi vai virtuves kombainu un pilnīgi biezenī. Mēs vēlamies pagatavot 1 glāzi biezeni, tāpēc pievienojiet visu ūdeni šim maisījumam, lai nokļūtu vienā kausā. Tad atlieciet malā.
3. Apvienojiet uzrakstītos miltus un jūras sāli kopā lielā maisīšanas traukā.
4. Pievienojiet spinātu biezeni un samaisiet bļodā, līdz milti ir pilnībā absorbēti. Es to izmantoju gumijas lāpstiņu. Jums tas būs jāmeklē un jāstrādā, izmantojot pirkstus vai lāpstiņu, lai apvienotu. Ja maisījums šķiet pārāk mitrs vai lipīgs, varat palīdzēt nedaudz uzrakstītus miltus, lai palīdzētu.
5. Putekļojiet plakanu virsmu liberāli ar miltiem un mīklu veidojiet garā baļķā.
Ar. Sadaliet mīklu apmēram 12 līdz 15 porcijās. Ja jūs gatavojat lielākas burrito izmēra tortiljas, sadaliet mazāk porcijās.
Plkst. Rullējiet porcijas bumbiņās, izmantojot rokas.
8. Labi apkaisa mīklas bumbiņas ar uzrakstītiem miltiem un katru novelciet, līdz tās ir no 1/8 līdz 1/16 collas biezas.
9. Sildiet nelipīgu kastrolīti vai grīdu uz vidēji augstu karstumu un pievienojiet rullēto tortillu.
10. Vāra 1 līdz 2 minūtes katrā pusē. Apmēram apgrieziet tortillu ar lāpstiņu pēc apmēram vienas minūtes. Jūs pamanīsit, ka tortiljas spilgti zaļā krāsa pievērsīsies tumšākai meža zaļai krāsai, un ka burbuļi sāk veidoties, kad tā ir gatava uzsist. Jūs arī pamanīsit, ka sāk parādīties daži brūni plankumi, ko mēs vēlamies.
11. Salieciet katru vārīto tortillu un turiet klātu ar tīru trauku dvieli, līdz ir gatavs ēst. Dvielis turēsies tvaikā no vārītām tortiljām, kad tās atdziest, turot tās mīkstas un elastīgas.