Iepazīstieties ar savu jauno iecienīto saldo kartupeļu salātu recepti
Un attiecībā uz izaicinājumu? “Kad mans mīļākais, tomēr neiespējamais palīdzēja darbiniekam no Ganas (okra mega attieksme), teica, ka viņš to mīl, es zināju, ka esmu sasniedzis atalgojuma netīrumus,” saka Dispirito.
Iegūstiet Rocco Dispirito jauno pavārgrāmatu ar šo saldo kartupeļu un okra salātu recepti.
Saldais kartupelis un okra salāti
Kalpo 4
Sastāvdaļas
2 mazi saldie kartupeļi
1 ēd.k. ārpusdzira olīveļļa
1/2 lb okra
2 ēd.k. sarkanvīna etiķis
1/4 tase sasmalcināta itāļu plakanā pētersīļi
Rupja sāls
Malti melnie pipari
Viens. Caurduriet saldos kartupeļus vairākās vietās ar izliektu nazi. Novietojiet uz mikroviļņu drošas trauka un mikroviļņu krāsns uz augstu, līdz saldos kartupeļus tikko pagatavo, apmēram 7 minūtes. Atlieciet līdz pietiekami atdzist, lai apstrādātu.
Rādītājs. Sildiet olīveļļu lielā sautējuma pannā uz lielas uguns. Kad eļļa vienkārši sāk smēķēt, pievienojiet okra un vāriet, līdz okra mīkstina un pākstis sāk plīst, apmēram 10 minūtes.
3. Nomizojiet saldos kartupeļus, sagrieziet koduma izmēra kubiņos un novietojiet lielā bļodā.
4. Sagrieziet okra 1 collas biezās kārtās un pievienojiet arī bļodai.
5. Pievienojiet etiķi, pētersīļus un sāli un piparus pēc garšas un labi mētājiet, lai apvienotu.
Izmēģiniet vēl vienu no Rocco Dispirito receptēm ar šiem veselīgajiem ceptajiem rīsiem vai arī turiet saldo kartupeļu ballīti ar šo negaidīto un vieglo recepti.
