Pārvietojieties pāri, ķīļveida seltzer-hard kombucha vēlas būt jūsu jaunais izvēlētais vasaras dzēriens

Lai gan kādu laiku tirgū ir bijuši daži smagi kombucha zīmoli, telpā ir daudz jaunpienācēju, padarot to par patiesu tendenci - 2020. gadā. Kad probiotikas satiek ballīšu laiku, jūs zināt, ka esat kaut kas labs.

Šeit ir daži no labākajiem cietajiem kombucha zīmoliem, ko malkot šajā vasarā

Viens. Labākais kopējais: Juneshine (USD 30 par 12 kannām)

Ar piecām standarta garšas un diviem 100 kaloriju piedāvājumiem Juneshine ir viegli viens no labākajiem smagajiem kombucha zīmoliem tirgū. Es nekad nevaru pietikt ar pusnakts pretsāpju līdzekli, kuram ir kokosriekstu, ananāsu, apelsīnu un muskatriekstu garšas, kā arī aktivētā kokogle. Visiem Juneshine dzērieniem ir diezgan vienkārša (un caurspīdīga) sastāvdaļu etiķete: zaļā tēja, medus, sula, jūnija kombucha (kombucha tips, kas raudzēts, izmantojot medu, nevis cukura cukura vietā), un garšvielas. Lielākajai daļai zīmola dzērienu ir 6 procenti ABV uz 12 uncēm, kas ir salīdzināmi ar alu. Vienīgais mīnuss: Juneshine šobrīd tiek piegādāts tikai uz Kaliforniju, Oregonu, Nevada un Ņujorku.

Zīmolim ir arī zemāka cukura Juneshine 100 līnija, kurai ir tikai viens grams cukura katram 4.2 procenti ABV dzērienu. Es esmu milzīgs hibiska kaļķu aromāta cienītājs, lai gan ananāsu apelsīns ir arī pūlis, kas patīk.

Rādītājs. Vislabāk atdot: Luna Bay (15 USD par četrām kārbām)

Tā kā cietie kombucha zīmoli kļūst visuresošāki, var būt grūti izcelties no pūļa. Bet ne Luna līcī, kura kombucha ne tikai labi garšo, bet arī liks jums justies labi, lai veiktu pirkumu. Sieviešu vadītais zīmols ir Bridžitas Connelly un Claire Ridge smadzenes, kuri abi aizraujas ar atbalstu gan globālās, gan vietējās ietekmes iniciatīvām. Faktiski Luna līcis ir daļa no 1 procenta Planet - starptautiskajai organizācijai, kuras locekļi vismaz vienu procentu no viņu gada pārdošanas.

Luna līcī ir tikai trīs garšas, bet tās visas ir unikālas un garšīgas. No trim (Palo Santo melleņu, ingvera citrona un hibiska lavanda), mans mīļākais ir Palo Santo melleņu, kas ir pietiekami pīrāgs, lai jūs ieinteresētu, un tikai pietiekami salds, lai padarītu to ārkārtīgi dzeramu. Ir arī ierobežota izdevuma Bourbon Apple piedāvājums, un visas garšas pulkstenis ir 6 procenti ABV. Pašlaik zīmola dzērieni ir pieejami tiešsaistē dažādos mazumtirgotājos (ieskaitot dažas Whole Foods vietas) Ilinoisā, Kolorādo, Meinā, Rodas salā un Masačūsetsā.

3. Labākā zema cukura iespēja: Kyla (20 USD par 12-pack)

Kyla kombuchas ir vieni no vismazāk saldajiem tirgū, taču tas viņus nepadara mazāk apburošus. Lielākā daļa viņu kombuchas ir nedaudz mazāk alkoholiski 4 gadu vecumā.5 procenti ABV. Ar tikai diviem gramiem cukura un ogļhidrātu uz vienu porciju Kyla ir viena no labākajām zemu cukura iespējām, ar kuru esmu saskārusies.

Tas nenozīmē, ka zīmols nepiedāvā arī spēcīgākas šķirnes, manuprāt, personīgo iecienīto garšu, kokosriekstu simpātiju, nāk pulksten 6.5 procenti ABV. Iespaidīgi, ka kokosriekstu simpātijai joprojām ir tikai viens grams cukura, un es esmu iemīlējies Yuzu un gaidīt IT-jūras sāli, kas patiešām sūta dzērienu virs malas.

4. Labākā šķirne: savvaļas toniks (USD 30 par 12 kannām)

Ja jūs viss par iepakojumu, savvaļas toniks, iespējams, uztver kūku kā visjaukāko no cietajiem kombuchas. Tās apburošās mazās pudeles ir pietiekami jaukas, lai parādītu uz jūsu letes, lai gan esiet drošs. Savvaļas toniks izgatavo trīs veidu kombucha-tur ir 5.6 procenti ABV līnija, iespaidīgā 7.6 procenti ABV rezerves līnija, un tradicionālisti starp mums, bezalkoholiskā līnija.

Zīmolam ir arī iespaidīgs garšu kombināciju un vārdu saraksts. Mani personīgie favorīti ietver dejošanu kailu (kurā ir Zinfandela un kaut kā pulksteņi tikai piecos gramos cukura, neskatoties uz tā 7.6 procenti ABV) un tropu kurkumu, kas, godīgi sakot.

5. Vislabākais alus cienītājiem: vienotības vibrācija (sākot no USD 4 par kannu)

Ar firmas zīmolu kā oriģinālo cieto kombucha, Unity Vibration savu alkoholisko kombucha sauc par “kombucha alu”, un tas noteikti lasa vairāk alus līdzīgu nekā citi piedāvājumi tirgū. 2011. gadā dibināts Unity piedāvā kombucha alu, kas apvieno uzņēmuma 30 dienu pagatavoto kombucha, žāvētus apiņus un augļu, garšvielu un garšaugu kombināciju, ieskaitot ingveru, avenes, persikus, kadiperu un greipfrūtu.

Vienotības vibrācijas kombucha alus ir ievērojami spēcīgāki nekā citi, ar kuriem esmu saskāries ar piemēru, viens no maniem personīgajiem favorītiem, KPA Kombucha alus, lepojas ar iespaidīgu 8.2 procenti ABV. Tas ir absolūti garšīgs, pateicoties tā ozolkoka pagatavotai divkāršai alus darīšanas tehnikai un tās kadiķu ogu un greipfrūtu mizas sajaukumam. If you're a beer drinker, you'll likely be intrigued by Unity's offerings-while they're sweeter than any traditional ale or lager, they're hoppier than many of the other hard kombuchas on our list, and as a result, interesantāka garša kopumā.

Ar. Vislabākais piedzīvojumu gaumēm: lidojošie apvalki (40 USD par astoņām kārbām)

Dažas no pārliecinošākajām smagajām kombucha garšas, kuras man ir bijis prieks piedzīvot. Zīmolim ir arī daži no vismazāk kalorijas cietajiem kombuchas (ja tas jums ir svarīgi), piemēram, apburoši atsvaidzinošais arbūzs baziliks + jūras sāls, kurā ir 0 grami cukura un 85 kalorijas 4 pulksten 4.5 procenti ABV.

Mana absolūtā iecienītākā garša tomēr ir ananāsu čili, kas nebūt nav pikants, bet noteikti ir interesants, un apburoši pārī ar jūsu vasaras BBQ. Tas ir arī nedaudz stiprāks nekā vairums 6 gadu vecumā.8 procenti ABV uz 12 unces porciju.

Plkst. Labākā vara ar zemu ABV: Kombrewcha (14 USD par sešām kārbām)

Pierādot, ka nav absolūti nekas nepareizs ar vienkāršību, ir Kombrewcha, kuras tīrs un elegants zīmols ir atspoguļots tā cietajos kombucha piedāvājumos, un tas viss ir 4.4 procenti ABV un ir minimālas sastāvdaļas. Kamēr ir tikai trīs garšas-ņuras hibiska, karaliskais ingvers un citronzāles kaļķi-viņi visi ir patiesi garšīgi. Visas garšas balstās uz melno tēju, tāpēc tām ir nedaudz vairāk sitiena nekā zaļās tējas piedāvājuma piedāvājumā, ko var atrast no dažiem citiem zīmoliem, un visi Kombrewcha kombucha ir sertificēta organiskā.

8. Vislabākais, ja jums ir salds zobs: Boochcraft (sākot no USD 6 par kannu)

Sula tiekas ar kombucha Boochcraft gardīgajā cietā kombucha piedāvājumā. Ja jūs meklējat iespēju uz priekšu, jūs nevarat noiet greizi ar šo zīmolu, kura apburošajām garšām visām ir svaigi spiedes īsta augļu sula. Visas Boochcraft sastāvdaļas ir ne tikai organiskas, bet arī vietēji iegūtas, un tajās ietilpst augļi un ziedi, piemēram, āboli un jasmīns, citrusaugļi un saldumi, piemēram, citrons un kļava, un klasika, piemēram, ingvers un kaļķi.

Kamēr Boochcraft kombuchas ir tendence uz spēcīgo lietu pusi (tie ir 7 procenti ABV), viņiem ir arī nedaudz vairāk cukura nekā citas iespējas šajā sarakstā. Piemēram, skaistā ābolu jasmīna garša ir 11 grami cukura.