Gatavs septembra atiestatīšanai? Izmēģiniet šīs 3 detox draudzīgās receptes
Sastāvdaļas
1 1/2 tases augu bāzes piens (mandeļu vai indijas darbība labi darbojas)
1 glāze ripotu auzu, pēc vajadzības bez lipekļa
1 1/2 ēd.k. chia sēklu
2 ēd.k. mandeļu sviests, kā arī vairāk papildināšanai
1 kanēļa domuzīme
1 ābols, sarīvēts
1 sauja sagrieztu mandeļu, grauzdēta
Sasmērējiet neapstrādātu medu, kaņepju sirdis un jebkuru citu vēlamo superfood papildinājumu!
Viens. Bļodā vai burkā apvienojiet mandeļu pienu, ripotas auzas, chia sēklas, mandeļu sviestu un kanēli. Labi samaisiet, pārklājiet un atdzesējiet uz nakti.
Rādītājs. A.m., Iemaisa rīvēto ābolu, sadaliet starp bļodām un virsū ar mandeļu sviesta un sagrieztu mandeļu izsmidzināšanu. Izbaudi!
Karija ziedkāposti un saldo kartupeļu bļoda
Šī pusdienu recepte ir uzņemšana manā pavārgrāmatā, Labs tīrs ēdiens. Ir ļoti viegli iemest vēl dažas sezonas sastāvdaļas uz tās pašas grauzdēšanas paplātes, lai izveidotu perfekti līdzsvarotu bļodu. Padoms: divkāršs vai trīskāršs pārsējs, ko izmanto visu nedēļu, vai zemāk lēnām grauzdētajā laša bļodā.
Dod 2-3 porcijas
Sastāvdaļas
bļoda
1 maza ziedkāpostu galva vai 1/2 lielāka galvas, sagriezta mazos floretos
1 saldais kartupelis, sagriezts 1/2 collu kubiņos
1 15 oz. aunazirņu, izskalota un iztukšota kanna
2 ēd.k kokosriekstu eļļa, izkususi
2 tējk karija pulveris
3/4 tējk kurkuma
1 šķipsniņa sarkano piparu pārslu
1 glāze jaukta kvinoja, prosa un griķi
1/4 tase sagrieztas mandeles, grauzdētas
1/4 tase cilantro, aptuveni sasmalcināts
1 kaļķu sula
Olīvju eļļa
Rozā sāls un svaigi malts pipari, pēc garšas
Dažas saujas zaļumu, arugula, sasmalcinātus spinātus vai sasmalcinātu kāpostu
Tīra pārtika netīra pilsētas vinaigrette
1/2 mazs šalot
1/4 tase citronu sulas (apmēram 2 citroni)
1/2 tase olīveļļas
2 tējk Dižona sinepes
Rozā sāls un svaigi malts melnais pipars pēc garšas
Viens. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 ° F un izlīdzina cepešpannu ar pergamentu. Mētājiet ziedkāpostu, saldo kartupeli un aunazirņus ar kokosriekstu eļļu, karija pulveri un kurkumu. Sezona ar sāli un pipariem. Iemetiet šķipsniņu sarkano piparu pārslu, lai nedaudz karstas. Ielieciet cepeškrāsnī apmēram 35–40 minūtes vai līdz veggies ir pagatavotas un zeltaini.
Rādītājs. Tikmēr izskalojiet graudus un pievienojiet katlam ar 2 tasēm ūdens. Piešķiriet tam jauku maisījumu, pievienojiet jauku šķipsniņu sāls, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam pārklājiet un samaziniet, lai sautētu 15-18 minūtes. Noņemiet no uguns, novietojiet papīru vai virtuves dvieli uz katla, nomainiet vāku un ļaujiet tvaikam 5-10 minūtes. Noņemiet vāku un ļaujiet atdzist līdz istabas temperatūrai. Iemaisa grauzdētās mandeles, kaļķi, koriandru, olīveļļas sīpolu un sāli un piparus pēc garšas.
3. Pasniedziet dāsnu graudu daļu katrā bļodā, papildināts ar ziedkāpostu maisījumu un zaļumiem. Sasmērējiet ar vairāk olīveļļas, kaļķu vai cfdc vinaigrette pēc vēlēšanās.
Nicoise stila lasis un cauli rīsu bļoda
Gandrīz drošs veids, kā pagatavot lasi? Lēna grauzdēšana. Tas pats par sevi ir garšīgi, uz salātiem, bļodiņās un daudz ko citu. Šeit es to pasniedzu ar cauli rīsiem, veggies, avokado un ar mīksto vārītu olu, lai veiktu vieglas, apmierinošas vakariņas.
Dod 2 porcijas
Sastāvdaļas
Lašs
1/2 mārciņas. bieza laša fileja
4-5 SPRIGS jauktu augu (es izmantoju maurlokus, rozmarīnu un timiānu.)
Citrona kaislība
Olīveļļas sasmērēšana
Košera sāls un svaigi malts melnie pipari pēc garšas
Rīsu rīsi
1/2 liels ziedkāpostu vai 1 mazs ziedkāpostu vesels
Olīvju eļļa
Rozā sāls un svaigi malts melnais pipars pēc garšas
Dobumi
2 saujas mazuļa salātu, arugula vai jūsu iecienītākie zaļumi
1 glāze tvaicētu zaļo pupiņu
1/2 glāzes bērnu purpursarkanas kartupeļi, sagriezti sagriezti
1 olu mīksti vārīta
1/4 tase kaperu, nosusināti
1 avokado, uz pusi, uz pusi un šķēlēs sagriezti
Cfdc vinaigrette
1/2 mazs šalot
1/4 tase citronu sulas (apmēram 2 citroni)
1/2 tase olīveļļas
2 tējk Dižona sinepes
Rozā sāls un svaigi malts melnais pipars pēc garšas
Viens. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 250 ° F. Novietojiet laša ādas pusi uz leju uz pergamenta izklātas cepešpannas. Apkaisiet ar košera sāli un izkaisiet dažus svaigus garšaugus virs augšdaļas-es izmantoju visu, kas man ir uz rokas, bet es mīlu timiānu, rozmarīnu un maurlokus. Pievienojiet nedaudz citrona miziņa un olīveļļas drizzle. Cepiet cepeškrāsnī 25-30 minūtes, līdz jūs varat viegli caurdurt un pārslām ar dakšiņu.
Rādītājs. Nomizojiet ziedkāpostu zaļās lapas. Sagriezt floretos (ieskaitot kātus). Ievietojiet nedaudz floretu virtuves kombainā (apmēram krūzē) un pāris reizes pulsējiet vai līdz ziedkāposti ir mazos rīsos, piemēram, gabalos. (Glabājiet gabalus lielākajā pusē, lai tie nebūtu mīksti). Atkārtojiet mazās partijās, līdz visa galva ir samazināta. Alternatīvi, jūs varat to sasmalcināt ar roku ar nazi.
3. Sildiet vidēju pannu uz vidējas uguns ar ēdamkaroti eļļas. Pievienojiet ziedkāpostu rīsus un vāriet līdz tikai maigumam, apmēram 3-5 minūtes.
4. Viegli pārsla lasi un pasniedz virs ziedkāpostu rīsiem, ar mazuļu salātiem, zaļajām pupiņām, purpursarkaniem kartupeļiem, mīksti vārītu olu, avokado, kaperiem un pārsēju.
Uz augu bāzes pavāru un veselības treneris Lilija Kunina ir Clean Food Dirty City dibinātāja un pavārgrāmatas autore Labs tīrs ēdiens. Izmantojot savu preču zīmi, kas ir mazāka, un more, Kunin ir paredzēts, lai padarītu neatvairāmi tīras, pilnvērtīgas pārtikas, kas bez piena un bez lipekļa, sastāvdaļas bez lipekļa.
Kas Lilijai vajadzētu rakstīt par nākamo? Nosūtiet savus jautājumus un [email protected]ācija.
