Zinātnieki ir atklājuši jaunu, nekaunīgu iekaisuma avotu

Iekaisums ir kļuvis par zemi nulle visam, sākot no vēdera uzpūšanās līdz lielām veselības problēmām, piemēram, sirds slimībām, vēzim un autoimūniem traucējumiem (jā, tas ir tik nopietni), tāpēc nav pārsteidzoši, ka tā cīņa ir kļuvusi par milzīgu labsajūtas fokusu. Un, lai arī kurkuma smidzināšana vakariņās un izvairīšanās no piena pārstrādes ir galvenie plusi, jauns pētījums norāda uz citu iekaisuma avotu: olbaltumvielas kviešos.

Kvieši lipekļa dēļ jau ir apzīmēti ar vainīgo iekaisumu, bet tagad zinātnieki norāda uz pirkstu uz olbaltumvielu ģimeni. Pēc vadošā pētnieka, Johannesa Gūtenberga universitātes profesora Vācijā profesors, olbaltumvielas veido tikai 4 procentus no kviešu olbaltumvielām, bet tie ir spēcīgs un var izraisīt iekaisumu zarnās, limfmezglos, nierēs, liesā un smadzenēs.

Ak un pagaidiet, tas vēl nav viss. Ja jums ir taukainu aknu slimība, astma, vilkēde vai multiplā skleroze, šie proteīni var pasliktināt simptomus.

Interesanta lieta šajā ziņā ir tā, ka tas nozīmē, ka kvieši var radīt veselības problēmas cilvēkiem, kuri nebūt Pārbaudiet celiakijas pozitīvu, jo uzliesmojumu izraisa lipeklis. Lielais līdzņemšana šeit? Ja maizes, makaroni un citi ēdieni, kas balstīti uz kviešiem, liek jums justies ne tik karsti, bet ārsts zvēr, ka jums nav celiakijas, viņš vai viņa var būt pareiza, bet izvairoties no kviešiem, jūs joprojām varētu justies labāk.

Ja jūs kādu laiku vēlaties bez kviešiem, apskatiet šīs piecas iecienītākās receptes bez lipekļa. Turklāt šeit ir seši citi iekaisuma izraisoši pārtikas produkti, par kuriem jūs, iespējams, nezināt.