Pateicības receptes Well+Good komanda ir visvairāk satraukta

Pateicības diena nebija liela manas audzināšanas sastāvdaļa. Mana ģimene daudz pārvietojās, un milzīga mana cilts daļa nav amerikānis, tāpēc mums bija nepietiekama attieksme pret valsts svētkiem. Tas nozīmē, ka es ļoti mīlu Pateicības dienas ēdienu, proti, kartupeļu biezeni un mērci. Ātri tuvojoties brīvdienām, es ar nepacietību gaidu komforta ēdienu, kamēr tas ir pārklāts ar hygge apstiprinātu komforta tērpu.

Bet tas ir tikai man-katram ir personīga iecienītākā brīvdienu recepte, un akas+laba komanda nav izņēmums.

Skatiet labi+Good iecienītākie Pateicības dienas ēdieni.

"Augot, mana mamma vienmēr gatavoja ēdienu no Ņūorleānas, kur uzauga mani vecāki: austeru pildījums. Tas būtībā ir regulārs pildījums, bet sajaukts ar austerēm un cepts līdz pilnībai. Es atzīstu, ka tas nebūt nav skaņa tik labi, bet tas ir spoki, kas ir pārsteidzoši. Un bonuss: tā kā austeru sālījums piešķir ēdienam tik daudz aromāta, tas faktiski ir daudz mazāk tauku un sviesta un tas viss. Mana mamma un viņas māsa tagad ir pazuduši, bet man ir viņu recepte. Un, kad es to pagatavoju, tas mani atgriež pie šī galda bērnības mājās, katru reizi."

-Erin Hanafy, izpilddirektore

"Mana mīļākā ģimenes tradīcija ir vecmodīga Virdžīnijas karotes maize. Tā būtībā ir sviesta kastrole, un es melotu, ja es teiktu, ka pēc pasniegšanas mēs nepievienojam vairāk sviesta (protams, cauruļvadi karsts, tieši no krāsns). Bet tas ir absolūti garšīgi un, iespējams, visvairāk dekadentā, ko ēdu visu gadu. Tas ir viens ēdiens, kas mums nekad nav palicis!"

-Erin Flynn, firmas satura redaktora palīgs

"Es bieži atnesu šos kāpostu salātus ar tahini, un tas ir milzīgs trāpījums. Un es pagatavošu grauzdētas veggies-liels cepšanas trauks ar Briseles kāpostiem, sarkaniem pipariem, sarkaniem sīpoliem, ziliem kartupeļiem, skvošu un dažreiz bietēm vai citām sakņu dārzeņiem ar tonnām rozmarīna, olīveļļas, sāls un pipariem. Tas ir arī trāpījums."

-Melisse Gelula, līdzdibinātājs un galvenais satura virsnieks

"Tas, iespējams, ir manas Jaunās Anglijas saknes, bet tā nav Pateicības diena bez austeru pildīšanas. Tas ir briesmīgs, pikants un ar ko es sāku, lai izveidotu savu plāksni apkārt. Es šaubos, vai mani senči 1700. gadu laikmetā Bostona to ēda, bet tā ir bijusi ģimenes tradīcija tik ilgi, cik es atceros, un tas ir vienīgais, ko es atzīstu kā kvintesenciāli Pateicības dienu. Tas un mincemeat pīrāgs.

"Mana iecienītākā ēdiena tradīcija, ko mēs patiesībā neēdam, ir mūsu centrālais elements: tom tītars. Jūs lietojat ananāsus, noliecat to horizontāli, pielīmējaties šajos kukurūzas turētajos turētājos (divi no katras puses, lai atdarinātu kājas) un piespraudiet šo sarkano filcu “kakls”, ko izgatavoja mana nana, un tas izskatās kā tītars. Mēs esam tik nopietni par Tomu, ka mana Nana padarīja katru no saviem bērniem, lai viņi varētu turpināt tradīciju."

-Kendall Braients, produktu vadītājs

"Tas varētu izklausīties vienkārši, bet mana mamma padara labākos baltos rīsus pasaulē. Esmu pārliecināta. Mūsu ģimene cenšas saglabāt veselību visa gada garumā, tāpēc nāciet Pateicības dienā, balto rīsu sānu ēdiens ir īpašs cienasts un kaut kas, ko es vienmēr gaidu."

-Celine Cortes, auditorijas attīstības līdzgaitnieks

"Mana fave sānu ēdiens, iespējams, ir konservētas želejas dzērveņu mērce. Es nezinu, kāpēc man tas tik ļoti patīk, bet tas ir tikai… labākais. Tas ir ideāls pavadījums visām pārējām pusēm, kalpo kā kaut kas starp īstu ēdienu un garšvielu, un patiešām atnes šo krītošo aromātu mājās!"

-Mollija O'Braiena, asociētais video producents

"Mans mīļākais ēdiens ir medus grauzdēti burkāni ar apslāpēšanu ar brūnu cukuru, kas ir nekas cits, kas Pateicības dienā tiešām mani satrauc, bet es kaut kādā veidā apēdīšu burkānu, formu vai formu. Šis veids ir labākais: tas ir zemu taustiņu deserts, bet tas ir veselīgi, jo… A vitamīns."

-Rachel Lapidos, asociētā redaktore, skaistums

"Mana mamma ir no Tenesī, un mans tētis ir no Pensilvānijas, tāpēc augot tur vienmēr bija debates: vai mums ir" ziemeļu "uz maizi balstīti pildījums vai" dienvidu "rudzupuķu bāzes pildījums? Vienu gadu viņi nolēma vienkārši apvienot tos, un tas bija garšīgi. Un tagad mums tas ir katru gadu, un tas ir mans mīļākais ēdiens!"

-Emīlija Laurence, pārtikas un veselības redaktore

"Mans mīļākais ēdiens Pateicības dienā ir tītars. Mana mamma to izgatavo katru gadu, un dara tieši tā, kā pieradusi mana vecmāmiņa."

-Mercey Livingston, redakcijas asistents

Tagad, kad jums ir sava ēdiena iedvesma, apskatiet šos Pinterest cienīgos galda veida rotājumus un kā izveidot savu par mazāk nekā 20 USD.