10 populārākās vegānu pavārgrāmatas vietnē Amazon

Iegūstiet, ja: Jūs ēdat vegānu, bet nevēlaties, lai šajā procesā izlauztos.

Izcilās receptes: Šajā bērniņā ir vairāk nekā 100 receptes, bet Pozole Rojo (zupīgs čili, kas pagatavots ar kakao pulvera mājienu) un ziedkāpostu krējuma makaroni ir divas sirsnīgas maltītes, kuras jūs neatradīsit nekur citur.

Rādītājs. Oh viņa mirdz pavārgrāmatu, autore Angela Liddon

Rockstar Vegan šefpavārs: Ilggadējie Oh She Glows emuāru autore Angela Liddon ciena viņas atvērtību, un tas ir bijis ultrakandidāts par viņas atveseļošanos no ēšanas traucējumiem. Ar vairāk nekā 1300 atsauksmēm un 100 plus barojošām receptēm, Oh viņa mirdz pavārgrāmatu ir viena no nedaudzajām Amazones tomām, lai sasniegtu nenotveramu 5 zvaigžņu vērtējumu.

Iegūstiet, ja: Ēdienu gatavošana ar eksotiskām sastāvdaļām padara jūs satrauktu līdzīgu.

Izcilās receptes: "Dzīvības apliecinošs" silts nacho iegremdēšana pierāda, ka jūs joprojām varat dzīvot savu labāko dzīvi bez siera, kas balstīts uz pienu, savukārt "ātrā un vienkāršā" Chana Masala ir izcila maltītes iespēja aizņemtās nedēļas naktīs.

3. Dakšas virs nažiem: pavārgrāmata, Autors Del Sroufe

Rockstar Vegan šefpavārs: Del Sroufe iepazīstināja sevi ar masām ar savu dokumentālo filmu Dakšas virs nažiem, kas parāda, kā vegānu ēšana faktiski var mainīt noteiktas hroniskas slimības. Visa "glābšanas diēta" lieta acīmredzami pievērsa cilvēku uzmanību, jo viņa pavārgrāmata bija tūlītēja veiksme, kad tā iznāca pagājušajā gadā, tā bija Amazon trešā 2015. gada vislabāk pārdotā vegānu pavārgrāmata.

Iegūstiet, ja: Jūs nevēlaties, lai jūsu virtuvē būtu daudz grāmatu, kas vērsta uz uzmanību, tikai viens superizmēra sējums ar visu nepieciešamo.

Izcilās receptes: Ar vairāk nekā 300 receptēm ir gandrīz neiespējami izvēlēties favorītu, bet Katmandu sautējums (garšots ar kurkuma pulveri un koriandru) un burkānu makaroni ar ziedkāpostu mērci, gan jūsu draugi, pat ne pat gaļas ēdamie, pilnībā aizrauj jūsu draugus, pat vai pat gaļas ēšanas.

4. Veganomikons, Autore Isa Chandra Moskowitz un Terry Hope Romero

Rockstar Vegan šefpavāri: Isa Chandra Moskowitz sāka filmēt savus vegānu ēdiena gatavošanas piedzīvojumus savā mazajā Bruklinas dzīvoklī 2003. gadā, un Voila-Public-Access Cable Show un vietnes Post Punk Kitchen ir dzimuši. Viņai vegānisms ir saistīts ar radošu darbu ar ēdienu, barojot ķermeni, nevis par sludināšanas iegūšanu. Viņas pavārgrāmata, kas līdzautota ar savu PPK līdzīpašnieku un vislabāk pārdoto Salāti samuri Autors Terijs Hope Romero, ir 4.5 zvaigžņu vērtējums un gandrīz 1000 atsauksmes.

Iegūstiet, ja: Jūs vēlaties grāmatu, kuru ir viegli sagremot (nav paredzēts pun); Tāds, kas ir praktiskāks nekā aspirational.

Izcilās receptes: Rudens latkes ir pietiekami labi, lai ēst visu gadu, un ķirbju drupatas kūka ar pekanriekstu streusel iedvesmos slavēšanas rokas emocijzīmes visā jūsu Instagram.

5. Laimīgais zālēdājs, Autors Lindsay S. Niksons

Rockstar Vegan šefpavārs: Bijušais advokāts Lindsay S. Niksons 2011. gadā sāka savu emuāru The Happy Herbivore. Pēc dažiem gadiem un ielādē lapu skatījumu-tas kļuva par viņas pilna laika darbu. Papildus viņas vieglajām receptēm izlikšana, Niksona rada vegānu maltīšu plānus saviem lasītājiem, ieskaitot iknedēļas pārtikas preču sarakstus un ikdienas ēdienreizes idejas. Viņas pavārgrāmatā ir daudz vienlīdz ģeniālu padomu, kas ir paredzēts, lai vegānu cenu padarītu pēc iespējas drošālāku.

Iegūstiet, ja: Jūs esat traki aizņemts un vēlaties paēst uz galda mazāk nekā 30 minūtēs.

Izcilās receptes: Lazanjas rullīši un cajun kotlofs ir pietiekami sirsnīgi, lai apmierinātu visu draugu, kas nav vegāni, kuri ir pārliecināti, ka jūs dzīvojat #SadSalads dzīvi.

Ar. Hloja virtuve, Autors Hloja Coscarelli

Rockstar Vegan šefpavārs: Bijušais Cupcake kari Queen Chloe Coscarelli Ņujorkas un Losandželosas restorāni, autori Hloja un Saldumi, ir Hloja, konsekventi ir līnijas pa durvīm (un pūļu vidū ir daudz gaļas ēdāju). Viņas pavārgrāmatā tiek ņemti klasiski komforta ēdieni, kurus jūs zināt, lietas, kuras jaunie vegāni pārveido, var baidīties.

Iegūstiet, ja: Jūs esat iesācējs vegāns vai plēsējs, kurš vēlas iegūt vairāk augu.

Izcilās receptes: Dekadenti ēdieni, piemēram, "visu laiku" visu laiku "ceptie makaroni un siers, un tas, ko viņa dēvē.

Plkst. Plantpower Way, autors Rich Roll un Julie Piatt

Rockstar Vegan šefpavāri: Kā viens no pasaules visiecienītākajiem vīriešiem, īpaši sportiski bagāts rullis apiet pasauli, atbalstot uz augu balstīta dzīvesveida priekšrocībām. Viņa sieva Džūlija Piatt ir redzējusi savu spēku no pirmavotiem, un viņa vegānu uzturā kreditē, palīdzot dziedēt lielu cistu uz kakla. Kopā duets izveidoja viņu ģimenes iecienīto receptes apkopojumu, piemēram, DIY graudu bļodas un kakao nib enerģijas batoniņus.

Iegūstiet, ja: Tu esi vegāns, kuram patīk smagi iet sporta zālē.

Izcilās receptes: Vegānu fettuccine alfredo recepte pierāda, ka jums var būt iecienītākās maltītes ar ogļhidrātiem, neapdraudot jūsu statusu bez piena; Ingvera kurkuma latte ar kaņepju sēklām ir ideāls rīta dzēriens rudenim.

8. Vegānu Ričas indiāņu virtuve, autore Riča Hingle

Rockstar Vegan šefpavārs: Vegāns Ričas emuāru autore Riča Hingle ir līdz autoritāte, kad runa ir par Indijas virtuves gatavošanu, dzīvojot uz augu balstītu dzīvi. Visi no Kosmopolīts BuzzFeed to Oprah ir demonstrējis savas barojošās un aromātiskās receptes.

Iegūstiet, ja: Puisis pie jūsu vietējā karija izņemšanas zina jūsu pasūtījumu pēc sirds, bet jūs meklējat veselīgāku alternatīvu.

Izcilās receptes: Avokado naan, mango karijs tofu, grauzdēts ziedkāposti Makhani gravāšanā… būtībā viss, kas jums nepieciešams, lai izveidotu Delišu vakariņu ballīti (vai nedēļas nakts vakariņas).

9. Garšīgi Ella, autore Ella Vudvarda

Rockstar Vegan šefpavārs: Jūs zinājāt, ka Uber populārais emuāru autors parādīsies šajā sarakstā kaut kur, pareizi? Pēc tam, kad 2011. gadā tika diagnosticēta reta slimība, Ella Woodward diez vai bija pietiekami daudz enerģijas, lai tiktu cauri dienai. Pēc pārejas uz vegānu diētu, viņa atguva savu dzīvi, viņai ir lietotne, divas vislabāk pārdotās grāmatas (ieskaitot šo), restorānu, un viņa atklāj dabas skaistumkopšanas līniju. (Labi, ka viņa ir atguvusi visu šo enerģiju!)

Iegūstiet, ja: Jums patīk, ka jūsu ēdienreizes ir tikpat Instagrammable, cik tās ir barojošas.

Izcilās receptes: Vakariņās piepildiet lēcu Bolognese un uzmetiet šokolādes kokosriekstu kūku ar kokosriekstu apsaldēšanu desertam.

10. Bet es nekad nevarēju iet vegānu!, autore Kristy Turner

Rockstar Vegan šefpavārs: Kristijas Tērneres mīlestība pret dzīvniekiem izraisīja viņas lēmumu pārtraukt tos ēst, un, kaut arī viņas sirds bija pilnībā tajā, viņa zina, cik smaga pāreja var būt, tā aizņēma viņu kādu laiku, lai atteiktos no siera. Bet tagad viņa ir kļuvusi par meistaru, daloties ar receptēm uz savu trāpīgi nosaukto vietni, saglabājiet to.

Iegūstiet, ja: Jūs būtu pilnīgi gatavs darīt šo vegānu lietu, ja tā nebūtu jūsu mīlestības pret brie.

Izcilās receptes: Tērners izsit vecos favorītus no parka ar savu sēņu Čedaras grilēta siera sviestmaizes (pagatavotas ar saulespuķu čedaru) un tempeh bacon mac 'n' sieru. Piena, kurš?

Dodoties vegānam, nav jābūt visam vai nekas, vai nekas, Brinklijs Burns paskaidro, kāpēc viņa ieņēma ienirt, bet laiku pa laikam ēd mozzarella. Un, ja jūs domājat, ka vienkārši neveikties Atdot gaļu vai piena produktu pat dienu, šīs ārprātīgi gardās vegānu receptes jums radīs otrās domas.