6 veselīgākie graudi, ko ēst katru dienu, saskaņā ar funkcionālo medicīnas ārstu
Ja es varētu izvēlēties tikai vienu pārtikas grupu, ko ēst visu atlikušo mūžu, tas būtu graudi. Un es nedomāju, ka esmu tajā viena. Graudi padara maltītes garšīgākas un apmierinošākas, un tās ir piekrautas ar vitamīniem, minerālvielām un šķiedrvielām. Bet ir laba ideja būt izvēlīgam, jo ir tikai dažas iespējas, ko iesaka funkcionālās medicīnas ārsts.
Kukurūza (izņemot organisko kukurūzu uz vālītes, kas toreiz ir dārzeņi), balti rīsi un kvieši ir vispopulārākie graudi pasaulē, un viņi ir arī trīs cērtes Marks Hyman, MD, MD nekad Pievienojiet viņa pārtikas preču ratiņiem. Viens no iemesliem, lai ierobežotu šo graudu patēriņu, ir tas, ka katra šķirne patērē daudz resursu, ieskaitot ūdeni, fosilo kurināmo un mēslojumu. "Ubiuro cietes patēriņa samazināšana aizsargā jūsu veselību un uzlabo jūs mikrobiomu," raksta DR. Himans uz Instagram.
Dr. Hymana graudi vienmēr ir bez lipekļa un pseidogrammas to "dabiskajā, veselajā, svaigajā stāvoklī": prosa, griķi, amarants, kvinoja, rīsi (tikai melni, savvaļas, sarkani vai brūni) un teff) un teff). "Pat ja jums nav celiakijas, vislabāk ir pēc iespējas izvairīties no lipekļa," viņš raksta. "Dažreiz, kad jūs to patērējat, tas var sajaukt jūsu imūnsistēmu, izslēdzot kocade [no] jautājumiem."
Vislabāk ir pieturēties pie maksimālā pasniegšanas izmēra 1/2 glāzes dienā vienu reizi dienā, saka DR. Himanam. (Tik daudz par manu pašreizējo ēdienu ēšanas-graudu dienas ieradumu.) "Mums ir jāatzīst graudi par to, kas tie ir ārstēšana. Es viņus redzu kā neregulāru indulgenci, bet ne ikdienas lietu, "viņš saka. "Tos var viegli pasniegt kā sānu ēdienus, pagatavoti ūdenī vai buljonā un aromatizēti ar visiem dārzeņiem, garšaugiem un garšvielām, kas jums patīk," viņš atzīmē. Episkās graudu bļodas, šeit es nāku.
Satikt senos graudus, kas varētu nopietni stiprināt jūsu matus. Tad varbūt pievienojiet to savā šajā graudu bļodā a Queer acs Zvaigzne vēlas, lai jūs gatavotu.
