Galīgais dienas Pateicības sagatavošanas ceļvedis

Kādam citam šķiet, ka tas bija jūlijs, un tagad Pateicības diena atrodas nedēļas attālumā? Brīvdienas var nopietni uzlēkt uz jums, un atšķirībā no viegli izmitināmām vakariņām tas ir sava veida augstas uzturēšanas veids, ko aizvilkt pēdējā brīdī.

Bez tam, pat labi sagatavotiem, tas var nekustīgi būt stresam! Amerikas Psiholoģiskās asociācijas pētījums norādīja, ka sievietes, visticamāk, nekā vīrieši pieliek papildu pūles, lai pārliecinātos par svētkiem (aplūkot, Kādas citas vakariņas jūs regulāri saucat par svētkiem?) Notiek. Tātad, tāpat kā jūs ar saviem treniņiem, sanāksmēm un meditāciju, ir pienācis laiks zīmēt sagatavošanās.

Džoanna Goddarda, Džo un Laurena Kretzera kausa dibinātāja, vegānu šefpavārs un holistiskais labsajūtas eksperts nav svešinieki, lai rīkotos, neatkarīgi no tā, vai tas notiek caur izciliem ēdieniem vai viesu uzņemšanu mājīgā mājā. Tāpēc es viņus aptaujāju viņu laika grafikā, lai uzņemtu tik lielas vakariņas. Galvenais triks? “Vieglāk ir likt lietām justies svētku laikā, ja jūs paliekat uzticīgs sev un to, ko jūs mīlat," saka Goddard. "Jūsu viesi novērtēs visu, ko jūs darāt.”Šeit viņu labākie padomi katru dienu.

Turpiniet ritināt, lai uzzinātu, kas jums jādara katru dienu līdz Pateicības dienai.

Viena nedēļa

Plānojiet savu maltīti

Pārbaudiet viesu uztura vajadzības
Lai gan katrs saimnieks cer pielāgot katru viesi, ir grūti būt pārliecinātam, vai jūs satiekat visus savu tuvinieku uztura ierobežojumus. Veltiet laiku, lai sasniegtu un pārbaudītu. "Lūdziet norādījumus, ja jums ir nepieciešami tie, kas ir visvairāk cilvēki ar īpašām diētām, labprāt sniegs recepšu ieteikumus vai pat piedāvās dot ieguldījumu ēdienu vai divus, ko viņi var dalīties ar visiem," saka Kretzers.

Trīs līdz piecas dienas pirms

Neplānojiet gatavot divreiz
Pirms lielām tītara vakariņām jums nevajadzētu justies arī pienākumam pasniegt viesiem pusdienas. Goddard ir ātrs labojums. “Tā vietā, lai pasniegtu lielas pusdienas, mēs esam iemācījušies piepildīt ledusskapi ar sagrieztiem sieriem un gaļu no delikateses, tomātiem un salātiem, majoniem un sinepēm, kā arī lielisku garozu maizi, jo viesi var sev palīdzēt ikreiz, kad viņi ir izsalkuši. Izdarīts un izdarīts, ”viņa saka. Plānojiet šīs lietas pievienot savam iepirkumu sarakstam, kas mani noved pie…

Izveidojiet savu iepirkumu sarakstu
Kretzers izveido vienu lielu iepirkumu sarakstu svētkiem un sekojošajiem lietām, piemēram, kokteiļiem, galda iestatījumiem un mūzikas atskaņošanas sarakstiem. "Es uzskatu, ka, jo organizētāka es esmu, jo mazāk stresa es jūtos līdz lielajai dienai," viņa saka.

Divas dienas ārā

Plānojiet savu grafiku
Sāciet ar laiku, kad vēlaties pasniegt vakariņas un strādāt atpakaļ. “Skicē aptuveno spēles plānu Pateicības dienai,” saka Kretzers. “Tas palīdzēs jums izdomāt, kad galds ir jāiestata, cepeškrāsns ir uzkarsēta, šampanietis atdzesēts utt.”

Iesaistiet savu ģimeni
Svētku sezona ir saistīta ar to, ka ir kopā, tāpēc mēģiniet iesaistīt visu apkalpi. "Mēs noliekam bērnus strādāt! Mūsu septiņus gadus vecais uzņemas vietas kartes, un mūsu četrgadīgais izlozē lielas uzņemšanas zīmes visiem, ”saka Goddard. “Viņiem patīk apsvērt atskaņošanas sarakstu-šajā gadā es paredzu daudz Beach Boys un Michael Jackson."

Pateicības vakars

Atstāj to vienkāršu
Ir daudz darāmā, tas ir droši. Bet dienu pirms lielā notikuma veltiet laiku, lai izbaudītu būt kopā ar ģimeni un padarītu lietas atdzist. Goddarda divi centi? Satveriet izņemšanu un atpūtieties. “Naktī pirms Pateicības dienas mēs vienmēr pasūtām Indijas izplatību,” viņa saka. “Tas ir pūļa prieks un viegli dalīties, un tādā veidā jums nav jāgatavo (vai jādara ēdieni), pirms lielie sagatavošanās darbi sākas nākamajā rītā.”

Prioritāri noteikt pašaprūpi
Lai gan jums visa procesa laikā vajadzētu paturēt prātā savas vajadzības, veltiet laiku tikai jums, neatkarīgi no tā, vai tas nozīmē meditāciju vai koncentrēšanos uz īpaši labu nakts miegu. "Es uzskatu, ka, ja man ir pietiekami daudz acs, man dienas laikā ir ne tikai vairāk enerģijas, es labāk risinu stresa situācijas," saka Kretzers.

Pauziet un izbaudiet
Dienas iemesls ir svinēt kopā ar draugiem, ģimeni un mīļajiem. Tad kāpēc gan nekoncentrēties uz viņiem? Veltiet laiku, lai apturētu un būtu klāt."Neturiet sevi atbilstoši pilnības līmenim, paturiet sevi aizmugurē, lai vispirms mitinātu," saka Kretzers. "Jūs sniedzat iespēju tuviniekiem būt kopā svarīgos svētkos; tas pats par sevi ir milzīgs."

Ja jūs meklējat recepšu inspo, šeit ir 31 veselīga recepte, par kuru būtu pateicīgas, un šeit ir pretiekaisuma ēdienreizes plāns.