Diēta ar zemu rezidentu ir super, super zema šķiedru, kāpēc ārsti to izraksta?

Šeit jums ir daži zarnu veselība 101 tieši no eksperta:

Kāpēc kāds kādreiz būtu ēdis šādā veidā?

Saņemsim kaut ko super skaidru priekšējo daļu: tas nav ēšanas plāns, kam vajadzētu sekot lielākajai daļai veselīgu pieaugušo. Bet ārsti to dažreiz izraksta cilvēkiem ar īpašām veselības problēmām.

“Kad jums rodas zarnu problēmas, šķiedrvielu un tauku apstrādei var būt grūtāk apstrādāt gremošanas traktu,” saka Shilpa Ravella, MD, valdes sertificēts gastroenterologs ar Kolumbijas universitātes medicīnas centru Ņujorkā. “Šīs diētas mērķis ir atpūsties GI trakta un samazināt GI simptomus.”

Par dr. Nikolu, zemas izšķērdēšanas diētas parasti izmanto cilvēkiem ar zarnu iekaisuma slimībām, piemēram, Krona un čūlaino kolītu, kuriem ir tādi simptomi kā zarnu krampji un nogurums. Šo nosacījumu akūtākos gadījumos šķiedrvielu un centieni to pārvietot pa gremošanas sistēmu, vai var nodarīt vairāk ļauna nekā laba.

Papildus cilvēkiem ar IBD, arī pirms procedūrām, piemēram, kolonoskopijām, un pēc vēdera operācijām, lai “iztīrītu” gremošanas sistēmu, vai arī radīt vidi, kas veicina dziedināšanu, bieži izmanto arī cilvēkiem ar IBD. “Tā kā diēta ar zemu izšķirtspēju samazina gremošanas trakta slodzi, tā dod zarnām laiku, lai sāktu dziedināšanas procesu pēc kuņģa-zarnu trakta operācijas, tāpēc ķirurgi to bieži iesaka,” piebilst DR. Nikols.

Ko cilvēki ēd uz diētas ar zemu rezidenci?

Nav pārsteidzoši, ka daudzi pārtikas produkti, kas ieteicami ar zemu rezidentu diētām.

Pēc DR teiktā. Ravella, jūsu ietvars uz diētas ar zemu rezidenci ir:

• Zemas šķiedrvielu graudi (balti rīsi, polenta, balti makaroni, kukurūzas tortiljas, baltmaize)
• Zema šķiedrvielu vārīti dārzeņi (kartupeļi, skvošs, cukini, ķirbis)
• Zemas šķiedrvielu mizoti vai konservēti augļi bez sēklām (banāni, greipfrūts, vīnogas, zemenes)
• Ierobežots piena produkts bez taukiem, ja labi panes (piens, jogurts, siers)
• Vienkāršas, liesas olbaltumvielas (vistas gaļa, tītars, zivis, olas)

Diezgan kaut kas, kas nav super zemu šķiedrvielu un zemu tauku saturu sarakstā, ir diēta ar zemu rezidenci. Tas ietver visu veidu veselīgu pārtiku, piemēram, veselus graudus, neapstrādātus augļus un dārzeņus, riekstus, sēklas un pākšaugus, saka DR. Ravella. Kopš pikantiem pārtikas produktiem, pārstrādātiem pārtikas produktiem, kofeīns un alkohols var arī saspraust gremošanas sistēmu, DR. Ravella iesaka arī izvairīties no viņiem.

Izklausās ļoti smilškrāsas? Tas ir. Varētu izskatīties kā vidēja zema ēdiena ēšanas diena:

Brokastis:

• Glāze piena vai tasi jogurta
• Olas
• Balta grauzdiņa šķēle ar želeju bez sēklām
• Konservēti bumbieri

Uzkodas:

• Vienkāršs jogurts

Pusdienas:

• Tomātu zupa
• Balti krekeri
• Konservi tunzivi un avokado sviestmaize uz baltmaizes
• Konservēti ābolu mērce

Vakariņas:

• Grilēts siers uz baltmaizes

Zemas rezidences piesardzības pasākumi, kas jāpatur prātā

Tikpat mierinošs kā grilēts siers un želejīgs grauzdiņš var šķist, diētas ar zemu rezidenci ir neticami ierobežojošas (un ne tik ļoti nervozā veidā), tāpēc ārsti parasti tos izmanto tikai kā īstermiņa iejaukšanos.

“Diētas ar zemu izšķirtspēju ir paredzētas īstermiņa lietošanai, jo daudzi no pārtikas produktiem, no kuriem jums no tiem ir jāizvairās, jums patiesībā ir ļoti labi,” saka DR. Ravella. “Piemēram, šķiedra no Whole Foods ir būtiska veselībai, tāpēc ir svarīgi atgriezties pie veseliem graudiem, pākšaugiem, riekstiem un sēklām.”

Zema mērķa ēdāji arī nepietiek ar visa veida vitamīniem un minerālvielām, it īpaši C vitamīnu un folijskābi, saka DR. Nikols. Šī iemesla dēļ “indivīdiem, kuriem ir zema rezida diēta ilgāk nekā divas nedēļas, iespējams, būs jāpapildina ar kvalitatīvu multivitamīnu”, viņš saka, ka viņš saka.

Par laimi, šis ēšanas plāns ir domāts tikai pagaidu. Pirms procedūrām, piemēram, kolonoskopijas, cilvēki parasti ievēro diētu ar zemu rezidenci tikai apmēram divas dienas, DR. Nikols saka. Tomēr IBD vai pēc operācijas atveseļošanās viņi var noskūpstīt šķiedru un taukus divas līdz trīs nedēļas. "Tas parasti dod pietiekami daudz laika, lai akūts uzliesmojums atrisinātu," viņš saka.

Tātad… kam vajadzētu to izmēģināt?

Sakarā ar zemas rezida diētas ierobežojošo raksturu un nopietniem apstākļiem un procedūrām, kas parasti tiek izmantotas, pirms tam dodiet izmēģinājumu, jo īpaši, ja plānojat ēst tikai pāris dienas, konsultējieties ar ārstu. Saka dr. Ravella. “Darbs ar ārstu, mainot uzturu. Nikols.

Grunts līnija: kamēr dienu vai divas pieturas pie zupas un grauzdiņiem pēc nemanāma kuņģa vīrusa, noteikti var palīdzēt jūsu saasinātajai sistēmai apmesties, Ēdot tikai baltmaizi, lai pārskatāmā nākotnē nebūtu risinājums IBD vai citiem hroniskiem gremošanas jautājumiem.

Meklējat dažus veselīgākus ēšanas plānus zarnu problēmām? Lūk, ko zināt par diētu ar zemu FODMAP. Un šeit ir iemesls, kāpēc jums vajadzētu divreiz padomāt par diētu bez piena produktiem, bez lipekļa.