Ir zinātnisks iemesls, kāpēc noteiktas pārtikas faktūras ir darījumu bari
Kaut arī kāpēc joprojām ir liels jautājums, zinātnieki ir veiksmīgi sadalījuši dažādās tekstūras grupas. 2011. gadā Pārtikas maņu pētnieki no Saprote and Insight Group nāca klajā ar četrām “mutes izturēšanās” paradigmām, saskaņā ar Populārā zinātne. Tāpēc tagad jūs varat sarūgtināt savu riebumu pret ābolu mērci vai kokteiļiem, lai jūs vairāk par "kraukšķīgumu."
Vai jūs esat košļājamais, kraukšķētājs, zīdējs vai sludinājums? Uzziniet savu pārtikas tekstūras veidu.
Chewers: Tie, kas mīl kaut ko, ko viņi patiešām var strādāt starp zobiem, piemēram, sveķaini tārpi.
Crunchers: Indivīdi, kurus patiesi apmierina īpaši sāls maisa kartupeļu čipsu maiss.
Sūkātāji: Tie, kuriem vienmēr ir kaltuves pie sava galda un konfektes uz klāja.
Smooshers: Viņiem patīk jebkas, kas košļājamās nodaļā prasa ļoti maz pūļu. "Slimīgākais no visiem ēdājiem," sacīja Populārā zinātne.
Ja jūs iekrītat Smoosher kategoriju, šeit ir daži mīksti deserti, lai (nevis) nogrimtu zobus: chunky pērtiķu cepumi un paleo ķirbju maize.
