Šiem bez cukura ketogēniem deserta kodumiem nepieciešama nulle cepšana

Šiem bez cukura ketogēniem deserta kodumiem nepieciešama nulle cepšana

Foto: Lee Tilghman

Kas notiek, kad buzzy Wellness Food Blogger apvienojas ar ketogēnu meistarību? Garšīgs deserts, kas nesatur cukuru, ar augstu tauku saturu (labā veidā) un jā, ļoti veselīgs.

"Tās ir mazas tauku bumbas ar olbaltumvielām," saka Lī Tilghans-Aka Lī no diviem diviem darbiem, kas sapņoja ar Losandželosas ketogēno deserta šefpavāru-About pilsētu Krosbija drēbnieku. Lai arī Tilghmans nav pati par sevi ciets keto-sekotājs, Tilghmans ir pazīstams ar kolagēna zarnu, kaulu un skaistumkopšanas priekšrocībām un meklēja veidu, kā eksperimentēt ar sastāvdaļu.

Gala rezultāts vairāk nekā nodrošina. "Abi deserta kodumi, ar kuriem mēs nācām klajā, ir tik barības vielas blīvi un apmierinoši, ka tie patiešām jūs uztur pilnu," viņa saka. "Plus, viņi nepacietos ar cukura līmeni asinīs, jo tie ir pilnīgi bez cukura."(PSSST: noslēpums ir mūka augļi.) Un it kā tas nebūtu pietiekami izlozes, viņi ir adaptogēni un apkaroti. Tādi pārspīlētāji, labi?

Lūk, kā uzkurināt receptes pilnu tauku satura lasīšanu.

Ketozes kodumi

Sastāvdaļas
Kanēļa maka kodumi
1/2 tase kokosriekstu sviesta
1 1/4 glāzes kokosriekstu šķembas
2 ēd.k. kolagēna peptīdi
1/3 glāzes mūka augļu saldinātājs,
3/4 tējk sāls
1 1/2 ēd.k
1 tējk pērļu pulveris, pēc izvēles
1 tējk kanēlis
1/2 tējk maca

Zilā majik piparmētra
1/2 tase kokosriekstu sviesta
1 1/4 glāzes kokosriekstu šķembas
1 tējk Blue Majik pulveris
2 ēd.k. kolagēna peptīdi
1/3 glāzes mūka augļu saldinātājs
3/4 tējk sāls
1 1/2 ēd.k
1 tējk pērļu pulveris, pēc izvēles
20 pilienu piparmētru ēteriskā eļļa
1 ēd.k kakao nibs, kā arī vairāk par rotājumiem, ja vēlaties

Viens. Ievietojiet visas sastāvdaļas virtuves kombainā. Procesa 1 minūti vai līdz viss ir sajaukts kopā.

Rādītājs. Izmantojot silikona ledus kuba paplāti (vai jebkuru sasaldējamu veidni, ko varat atrast), karoti mīklu veidnēs.

3. Sasaldēt 1 stundu vai līdz sasalušai cietai vielai. Ļaujiet atkausēt 5 minūtes, pirms mēģināt noņemt no veidnēm, lai vieglāk noņemtu.

4. Uzglabāt saldētavā hermētiskā traukā līdz 2 nedēļām.

Katru nedēļu mēs izspiežam veselīgi aizkavētu recepti, kas ir patiesi ģēnijs (un viegli pagatavojams) no kāda, kurš mūs ir uzmācīgs pārtikas pasaulē. Mēs runājam par buzzy pavārgrāmatu autoriem un Instagram ēdieniem uz izciliem šefpavāriem. No nedēļas arhīva receptes varat atrast vairāk mutes dzirdināšanas ideju.

Ja jūs mēģināt labi sadalīties ar cukuru, šī rokasgrāmata var jums palīdzēt. Plus, salīdziniet ketogēno diētu ar citiem ēšanas plāniem, kas tur ir ar šo parocīgo A līdz Z diētas Bībeli.