Šis labākais veikals, kas jums ir labāks, kalpo veselīgām pit-stop faves versijām

Es nezinu par tevi, bet katru reizi, kad es iedziļinos 7-Eleven, es jūtu, ka esmu ienācis laika posmā ne Labā veidā. Uber apstrādātie pārtikas produkti, ko es ēdu ar pamešanu kā bērns (neziņa ir svētlaime… un vēdera sāpes), aizpilda ejas kopā ar to, ko es uzskatu par vecās skolas tīrīšanu un pašaprūpi (lasīt: arī pilna ar ķīmiskām vielām).

Pakāpju kāja iekšpusē Losandželosas jaunajā "labākā-jūs" veikalā preču Mart, kuru dibināja PR Maven Rachel Krupa, no otras puses, un šķiet, ka jūs esat pārvadāts uz nākotni. Tās plaukti ir izklāti ar jūsu ātrās apstāšanās favorītiem-domājiet par starburstiem, kartupeļu čipsiem un pat slushies-sans mākslīgām krāsām, saldinātājiem, ĢMO, augšanas hormoniem, hormonu traucētājiem, nitrātiem, antibiotikām un pesticīdiem un pesticīdiem. Turklāt viņas plauktos nav atļautas nevienas vienas apkalpošanas plastmasas pudeles, visas personīgās higiēnas vajadzības ir tīras, un iepriekšminētie slīiņi ir Kombucha balstīti uz dažiem veidiem, kā Krupa veikals ir labsajūtas obsesīva sapnis.

Tās plaukti ir izklāti ar jūsu ātrās apstāšanās favorītiem-domājiet par starburstiem, kartupeļu čipsiem un pat slushies-sans mākslīgām krāsām, saldinātājiem, ĢMO, augšanas hormoniem, hormonu traucētājiem, nitrātiem, antibiotikām un pesticīdiem un pesticīdiem.

Krupa PR firma ir līdzīgi veltīta barojošiem pārtikas un labsajūtas zīmoliem, bet viņas klientu saraksts ne vienmēr ir bijis tik labi apzinīgs. Viņa man saka, ka viņa atkārtoja uzkodu pārtikas uzņēmumus ar mazāk uzmanīgu sastāvdaļu sarakstiem (starp citiem klientiem), līdz 2012. gadā viņai bija spuldzes brīdis, kamēr peidžē caur iesācēju Zagat konkurentu ar nosaukumu Tīrs Šķīvji. "Es biju tāds kā:" Kāpēc mēs stumjam zīmolus, kurus es neēdu?"" viņa saka, kad mēs apceļojam viņas gaišo, minimālisma stūra veikalu.

Turpmāk Krupa entuziasms pieauga, iekļaujot ilgtspējīgus zīmolus papildus veselīgiem. Viņa man saka, ka tad, kad viņas klients Barnana-kurš tagad tiek nēsāts viņas veikalā, pārāk skaidrots, ka viņi izmanto “neglītu” banānus, lai izgatavotu viņu produktu, viņa tika izpūsta. Tagad preces pārdod līdzīgi kosmētiski izaicinātus augļus, kas citādi tiktu izmesti par 0 USD.50 (0 USD.75 par banānu), sadarbojoties ar vietējo lauksaimniecības kastes-nedzēršo Grubu tirgu.

Neskatoties uz progresīvajiem produktiem, precēm Martam ir viena ļoti nepazīstama relikvija no pagātnes: kopiena. Uzglabāt ierēdņu tērzēšanu jūs, kas nav pārdots, kamēr jūs iepērkaties, un vietējie sveicina viens otru, piemēram, tas ir 1955. gads. Turklāt tur ir ilgtspējīga sēdvietu zona, lai ievietotu, lai dzertu savus USD 1.25 La Colombe Coffee, kad jūs pārlūkojat avīzi (abi arī šeit pārdoti).

Tieši ar kopienu viņas prāta priekšā Krupa sazinājās ar katru zīmolu, kuru viņa pārvadā, lai saglabātu cenas un smagi strādāja, lai katrā kategorijā izvēlētos augstu un lētu produktu (E.gan. Tējkannas mikroshēmas, USD 2.95 par 5 oz somu, un Džeksona godīgais, 4 USD par 5 oz somu), kas atbilst viņas sastāvdaļu standartiem. Viņa arī izvairās no valodas veikalā (piemēram, "Organic"), kas varētu tulkot kā "dārgu."Patiesībā piekļuve ir bijusi tāda misija Krupai.

Turklāt bizness ziedo visus padomus labdarībai un jau ir ieguvis iespaidīgu naudas summu savam pirmajam partnerim, pusdienas uz mani. (Viņi arī ziedo dienas vecās ceptas preces no maizniekiem un citu joprojām labu ēdienu, kas citādi tiktu izmests cēloņam, kas atbalsta LA bezpajumtnieku iedzīvotājus). Kad es par to paužu izbrīnu, Krupa man saka, ka viņa uzskata, ka cilvēki vēlas atdot, un ka tas ir viss veikala priekšnoteikums. "Es to nosaucu par precēm, piemēram," Man ir preces "," viņa skaidro. "Bet tad es domāju:" Ko darīt, ja mēs arī būtu centrā apkārt darīšana labs?""

Tagad ar šo cēls jēdzienu, kas ir ķieģeļu un javas realitāte, Krupa man saka, ka tad, kad klientiem līdzīgi ir iepriekšminētā sieviete ar maizes izteiksmes pateicību par veikalu, viņas ceļgala reakcija vienmēr ir: "Nē, paldies tu. Paldies, ka atbalstījāt šo.""

Tagad izsalcis pēc veselīgām uzkodām? Šeit ir 8, jūs varat ievietot galda atvilktnēs tādos laikos kā šie. Plus, uzziniet, par ko modelis piesakās, kad 4 P.m. Slump hits.