Šī krēmveida avokado cukini nūdeļu recepte ir galvenās vasaras vakariņas
Krēmveida avokado cukini makaroni ar atgarotu kukurūzu un pikantām garnelēm
Sastāvdaļas
1 ēd.k. olīveļļa + 1 tējk
Kodoli no 1 vidējas auss kukurūzas
1/4 tējk paprika
Sāls un pipari, pēc garšas
2 Vidēja cukīni, asmens D, nūdeles apgrieztas
8 vidējas vai lielas garneļu, izrotātas, čaumalas noņemti
1 kaļķis, sulas
1/2 tējk ķiploku pulveris
1/2 tējk čili pulveris
Par avokado mērci:
1 nogatavojies avokado, mizots un pīlēts
1 kaļķis, sulas
1 maza ķiploku krustnagliņa, malta
1/2 mazs jalapeno, iesēts un sasmalcināts
2 ēd.k. sasmalcināts cilantro
1/4 tējkarotes sāls
Pipari, pēc garšas
Ūdens, ja nepieciešams, lai plānotu
Viens. Sāciet ar spirālizēšanu, kubiņiem, sasmalcināšanu un visu sastāvdaļu sagatavošanu.
Rādītājs. Tālāk novietojiet visas mērces sastāvdaļas virtuves kombainā (vai ātrgaitas blenderī) un pulsējiet līdz krēmīgam. Garšojiet un pielāgojieties jūsu vēlmēm, ja nepieciešams.
3. Ievietojiet cukini nūdeles lielā maisīšanas traukā, pievienojiet pārsēju un rūpīgi mētājiet, lai apvienotu.
4. Sildiet eļļu vidējā katliņā uz vidējas augstas uguns. Kad eļļa ir mirdzoša, pievienojiet kukurūzas kodolus un sezonu ar papriku, sāli un pipariem. Gatavojiet, maisot, līdz kukurūza ir spilgti dzeltena un dakšas maiga. Noņemiet un atlieciet malā.
5. Kamēr kukurūza vāra, novietojiet garneles vidējā bļodā un augšpusē ar olīveļļu, laima sulu, ķiploku pulveri, čili pulveri, sāli un pipariem. Mētāt, lai apvienotu.
Ar. Kad kukurūza ir pabeigta un nolikta malā, pievienojiet garneles. Gatavojiet garneles divas minūtes, pagrieziet un vāriet vēl divas minūtes vai līdz garneles ir necaurspīdīgas un C formas.
Plkst. Kad esat pilnībā pagatavots, pirms garneļu novietošanas augšpusē novietojiet cukini nūdeles. Pabeigt, pievienojot vārītus kukurūzas kodolus tieši virsū.
