Šī veselīgā, vegāna 7 slāņu iemērkšana ir Super Bowl ballīte *obligāti *ir *

Nu+Good recepšu rakstniece Tatjana Boncompagni ir labsajūtas reportieris, grupas fitnesa instruktore un trīs bāzē Ņujorkā, mamma. Viņa ir arī skulptoloģijas līdzdibinātāja. Viņa uzskata, ka patiesi labs ēdiens baro gan ķermeni, gan dvēseli, un ka veselīgam ēdienam jābūt viegli pagatavojamam un pat vieglāk baudāmam.

Dažiem cilvēkiem Super Bowl svētdiena ir par futbolu. Bet par viss Cilvēki, Super Bowl svētdiena ir par uzkodām. Diemžēl lielākā daļa spēļu dienas ballīšu pārtikas produktu samazinās, uztura ziņā runājot, vairāk nekā dažas pagalma līnijas, kas ir zem pirmās lejupslīdes. Ar dažiem viediem aizvietojumiem un papildinājumiem patiesībā nav grūti pārtaisīt savus favorītus, lai tie būtu labāki, un, ja jūs man jautājat, labāka garša.

Paņemiet klasisko Tex-Mex iedvesmoto septiņu slāņu iemērkšanu ar mikroshēmām. Tradicionāli tas ir pagatavots ar sasmalcinātu sieru, skābo krējumu, melnajām olīvām, pārrobežotām pupiņām, guakamolu, salsu un varbūt maltu liellopu gaļu vai sasmalcinātu salātu. Es nevaru strīdēties ar yum koeficientu šeit, kurš nemīl pupiņas un guac? Bet, apmainoties ar kokosriekstu jogurtu vai grieķu jogurtu skābā krējumam, nogriežot sieru citam pupiņu slānim un visu pagatavojot ar svaigām sastāvdaļām, iemērkšana ir ne tikai mega garšīga, bet arī iekrauta ar vitamīniem, šķiedrām un olbaltumvielām. Būtībā tas ir jūsu uzkodu izplatības Toms Bradijs.

Būtībā tas ir jūsu uzkodu izplatības Toms Bradijs.

Jūs varat pasniegt iemērkšanu ar visu, kas jums patīk rāmju veggies vai pita čipsi, bet pēdējā laikā es esmu rakis ar probiotikām bagātajiem Kraut Krisps no Kalifornijas uzņēmuma ar nosaukumu Farmhouse Culture. Čipsi garšo kā tortilla čipsi, bet ir izgatavoti ar kāpostiem un satur uzņēmuma datus, 1 miljards aktīvo kultūru vienā porcijā. Es vienmēr vēlos palielināt zarnu veselīgu probiotiku patēriņu, un šīs mikroshēmas ir diezgan garšīgs veids, kā to izdarīt.

Vēlaties izmēģināt iemērcšanu pats? Turpiniet lasīt recepti.

Vegāns septiņu slāņu iemērkšana

Kokosriekstu jogurta vietā varat izmantot grieķu jogurtu, ja neesat vegāns vai piena produkti. Jūtieties arī brīvi, lai pielāgotu jalapeño vai chiles daudzumu, ko izmantojat, lai veiktu iemērkšanu. Konservēti zaļie čili darbojas tikpat labi kā sarkani, bet es mīlu šo čilšu garšu no Ņūmeksikā bāzētā uzņēmuma ar nosaukumu Los cepetis. Es pasūtu burkas pēc pusduci, jo es tās pievienoju visam, sākot no omletiem līdz karijiem.

Kalpo 6-8

Sastāvdaļas

Kokosriekstu eļļas vārīšanas aerosols
1 var organiskas melnās pupiņas, iztukšotas un izskalotas
1 tējk ķimenes pulveris
Sāls
1 ēd.k. marinēta jalapeño piparu sula
1 ēd.k. marinēti jalapeño pipari
1 sarkanais sīpols, smalki sasmalcināts, sadalīts
1 var organiskas pinto pupiņas, iztukšotas un izskalotas
1 ēd.k. tabasco čipotu karstā mērce
2-3 nogatavojušies avokado, sagriezti uz pusēm, noņemtas āda un bedres
1 jalapeño pipari, sagriezti plānās šķēlēs, sadalīti
2 Laima
1 ķekars cilantro, mazgāts un nokārtots
1 glāzes kokosriekstu jogurts
1 dzeltens tomāts, sasmalcināts
2 sarkani tomāti, sasmalcināti
2-3 zaļie ķemmīti, tikai baltas daļas, smalki sagrieztas
1/4 glāzes melnas olīvas
1/2 glāzes Ņūmeksikas sarkanie čili

Viens. Pannā, kas viegli pārklāta ar kokosriekstu eļļu uz vidējas uguns, pievienojiet melnās pupiņas, ķimenes pulveri un marinētu jalapeño sulu un piparus. Gatavojiet, bieži maisot, piecas minūtes. Pārnesiet uz lieljaudas blenderi un samaisiet līdz gludai. Sezona pēc garšas ar sāli. Atlikt malā.

Rādītājs. Pannā, kas viegli pārklāta ar kokosriekstu eļļu uz vidējas un zemas uguns, pievienojiet sasmalcinātu sarkano sīpolu. Sauté, līdz sīpols ir mīksts un caurspīdīgs, apmēram piecas minūtes. Pievienojiet pinto pupiņas un tabasco un turpiniet gatavot, apmēram piecas minūtes vairāk. Pārnesiet uz lieljaudas blenderi un samaisiet līdz gludai. Sezona pēc garšas ar sāli. Atlikt malā.

3. Bļodā apvienojiet sasmalcinātu sarkano sīpolu, avokado, sasmalcinātus jalapeños, laima sulu un sasmalcinātu cilantro. Mash ar dakšiņu, līdz labi apvienojas. Sezona ar sāli pēc garšas. Atlikt malā.

4. Nelielā bļodā pievienojiet kokosriekstu jogurtu un laima sulu. Maisiet kombainu. Atlikt malā.

5. Bļodā pievienojiet tomātus, atlikušo sarkano sīpolu, jalapeño, koriandru un ķemmītes. Maisiet, lai apvienotu, sezonu ar sāli pēc garšas un atliktu.

Ar. Salieciet iemērkšanu divās mazās bļodās vai vienā lielā bļodā. Lai vertikāli slāņotu, sāciet ar divu veidu pupiņām, guakamolu un salsu. Izveidojiet mazas kabatas ar karoti jogurta, olīvu un sarkano čili. Lai slāni bļodā sāktu ar melnajām pupiņām, pēc tam pievienojiet sarkanos čili, brūnas pupiņas, guakamolu, jogurtu, salsu un olīvas. Pasniedziet ar mikroshēmām vai dārzeņiem pēc jūsu izvēles.

Ja jūs meklējat vairāk Super Bowl uzkodu inspo, apskatiet šīs iekaisuma apkarošanas kurkuma un indijas iemērkšanas receptes vai šīs receptes šaurās no Toma Bradija šefpavāra.