Šis zemu cukura greipfrūtu margarita ir ideāls dzēriens, kas pagatavots jūsu Oskaru ballītei

Šis zemu cukura greipfrūtu margarita ir ideāls dzēriens, kas pagatavots jūsu Oskaru ballītei

Nu+Good recepšu rakstniece Tatjana Boncompagni ir labsajūtas reportieris, grupas fitnesa instruktore un trīs bāzē Ņujorkā, mamma. Viņa ir arī skulptoloģijas līdzdibinātāja. Viņa uzskata, ka patiesi labs ēdiens baro gan ķermeni, gan dvēseli, un ka veselīgam ēdienam jābūt viegli pagatavojamam un pat vieglāk baudāmam.

Kā bezrūpīgs sarkanā paklāja modes cienītājs un lepns īpašnieks vienam no tiem, kas ir jaunie jaunie 4K, neprasi, ko tas nozīmē, es īpaši gaidu noskaņojumu šī gada akadēmijas balvu pasniegšanai. Un tāpat kā Super Bowl prasa noteiktā veida uzkodas, Oskari, manuprāt, vienkārši kliedziet par jautru kokteili.

Runājot par kokteiļu pagatavošanu, man patīk padarīt mīnu sezonālo, svaigo un barības vielu iesaiņojumu. Tā ir tā pati pieeja, ko es izmantoju ēdiena gatavošanai, un šobrīd ziemas astes galā tas, kas ir pie pīķa svaiguma, ir viss, kas ir tas, kas ir skaistais, sulīgais, antioksidantiem pildītie citrusaugļu augļi, kas nāk no dienvidiem. Citiem vārdiem sakot: tas ir ideāls gada laiks, lai izveidotu kokteili, kuru vērts palikt mājās.

Man patīk izmantot greipfrūtu kokteiļos. Tas ir piekrauts ar C vitamīnu, kas saistīts ar holesterīna līmeņa pazemināšanos un pievieno pīrāgu un negaidītu popu margaritai, kuru tradicionāli pagatavo ar laima sulu, vienkāršu sīrupu, tekilu un trīskāršu SEC (apelsīnu aromatizētu liķieri). Vienkārša sīrupa vietā, kurai ir pilnīgi bez uzturvērtības ieguvumiem, es izmantoju imūno sistēmu, kas veicina neapstrādātu medu (tikai mazu bitu!) Pildīts ar ingveru.

Lūk, kur nāk jautrība: padarot to par drūmu. Tas ir bijis Loooong laiks, kopš esmu pasūtījis saldētu margaritu restorānā, jo tos mēdz iekrāt ar cukuru un mākslīgajiem aromatizētājiem, salīdzinot ar opciju "On The Rocks". Mājās es varu turēt savu saldēto kokteiļu zemu cukuru un viss dabīgs.

Un, ja jūs domājat par visu īpašo aprīkojumu, kas ir nepieciešams, lai šī maģija notiktu, nedariet. Ledus kuba paplāte vai divas un pienācīgs blenders ir viss, kas nepieciešams. Turklāt, lai pārietu no saldētavas līdz stiklam, kas, protams, nozīmē, ka jūs nepalaidīsit garām sarkanā paklāja darbības minūti.

Vēlaties izmēģināt šo yummy, zemu cukura kokteili sev? Turpiniet lasīt recepti.

Foto: Tatjana Boncompagni

Zema cukura saldēta greipfrūta margarita

Viena no labākajām šīs receptes daļām ir tā, ka jūs to varat pagatavot pirms laika. Tātad, ja jums ir ballīte, darbs jau tiek veikts līdz brīdim, kad dzirdat, kā zvana durvju zvans. Lai iegūtu nedaudz papildu pizzaz, sāli. Es izmantoju medu, lai pārklātu lūpu un ārpus glāzes, un pēc tam no Jacobsen sāls co sarullēju medus apmali sasmalcinātā pinot noir sāls. (Man vienkārši patīk rozā krāsa). Ingvera medus ir vajadzīga vismaz nedēļa, lai pilnībā uzpūstu ingvera aromātu medū, tāpēc veiciet šo soli pēc iespējas tālāk pirms laika.

Veic 4-6 porcijas

Sastāvdaļas
Par ingvera medu
1 stikla burka
1 glāze neapstrādāta medus
1 3 collu ingvera gabals, nomizots un smalki sagriezts

Par margaritu
2 lieli sarkani vai rozā greipfrūti
3 Laima
2 citroni
1 glāze astrālā blanco tekila
Ledus
Jacobsen Pinot Noir sāls (pēc izvēles)

Viens. Ielejiet vienu tasi medus stikla burkā. Pievienojiet ingvera gabalus un pārklājiet burku ar vāku. Ļaujiet sēdēt vienu nedēļu, pirms lietojat ingvera garšu, lai ieplūst medū.

Rādītājs. Iespiediet greipfrūtus, kaļķus un citronus bļodā un izkāš caur smalka acs sietu, lai noņemtu mīkstumu vai sēklas.

3. Pievienojiet vienu tases tekilu un pusi tases ingvera sīrupu citrusaugļu sulām un samaisiet, lai labi apvienotu.

3. Ielejiet šķidru maisījumu divās līdz trīs ledus kubu paplātēs vai vienā lielā pireksa traukā un novietojiet saldētavā. Sasaldējiet nakti vai vismaz astoņas stundas.

4. Tieši pirms pasniegšanas, strādājot ar vienu ledus gabaliņu paplāti vienlaikus, noņemiet kubus no paplātes vai karotē pusi no sasalušā maisījuma. Pievienojiet četrus līdz sešus papildu ledus gabaliņus. Atkarībā no tā, cik daudz vēlaties, lai dzēriens būtu, pievienojiet mazāk ledus, lai tas būtu stiprāks. Sajauciet ne vairāk kā 30 sekundes.

5. Scoop slushy maisījums no blendera ar lielu karoti divās līdz trīs glāzēs. Izmetiet atlikušos lielos ledus gabaliņus. Atkārtojiet ar otro kubu paplāti vai saldēta maisījuma otro pusi un pasniedziet.

Ja jūs joprojām meklējat vairāk Oskara nakts kokteiļu inspo, izmēģiniet vienu no šiem septiņiem Wellness-Guru apstiprinātajiem kokteiļiem vai šo kurkuma medus novārījumu.