Šajā Maskavas mūļa spirālveida versijā tiek izmantota kurkuma * un * ābolu sidra etiķis

Iespējams, ka jūs jau esat apguvis kurkumu savās maltītēs. Bet izrādās, ka arī spēcīgā pretiekaisuma garšviela ir tikpat mājā arī jūsu kokteiļu glāzē. Faktiski tā ir Hudsona standarta ziemas dzēriena galvenā loma: pikants kurkuma slēdzis, kas izgatavots ar ābolu sidra etiķi, ingveru, medu un pipariem. (Tikai lasot šo sastāvdaļu sarakstu, ir gandrīz pietiekami, lai izārstētu aukstumu.)

Emīlija Voertmane, kas palīdzēja nākt klajā ar viesnīcas kokteiļu recepti, kā arī ar galvu viņu jaunās pudelēs pildītās rūgtās līnijas. Viņas komutācijas receptē ingvera liķieris un sodas ūdens tiek izmantots kā ingvera alus aizstājējs, piešķirot dzērienam paaugstinātu, sarežģītāku apdari.

Jūs varat arī baudīt viņas kurkuma slēdža maisījumu sans alkoholu: “Kamēr mums patīk to dzert kokteiļos, mēs to galvenokārt baudām sodas ūdenī un arī karstā ūdenī,” Woerthman saka. “Ikreiz, kad kāds no mums jūtas kā saaukstējies, silts slēdzis un vecāka gadagājuma tēja ir mūsu toniks. Tas ir neticami nomierinošs.”

Vēlaties to izmēģināt pats? Turpiniet lasīt, lai iegūtu pikanto kurkuma kokteiļu recepti.

Pikants kurkuma slēdža maskavas mūlis

Sastāvdaļas
Spice kurkuma pārslēgšanai (veido aptuveni 1 1/2 ceturtdaļas)
*Jūs varat arī iegādāties slēdža gatavību
2 1/3 tases ābolu sidra etiķis
1 glāze sarīvēta svaiga ingvera
1/4 tase smalki malta svaiga kurkuma
1 tējk zemes žāvēta ingvera (pēc izvēles)
1-2 ēd.k. rupji malts melnie pipari
1 glāzes medus
1 1/4 tases dabiskais saldinātājs pēc jūsu izvēles
1-2 ēd.k. Kajennas pipari

Kokteilim (veido 1 kokteili)
2 oz. Degvīns
3/4 oz. pikants kurkuma slēdzis
1/2 oz. svaiga laima sula
1/2 oz. ingvera liķieris
3 līdz 4 pilieni Hadsona standarta ingvera rūgtie
5 oz. seltzer vai dzirkstošais ūdens
Ledus

Pikantam kurkuma slēdzim
Viens. Pievienojiet katlam etiķi un rīvētu ingveru un novietojiet uz vidējas uguns. Ievietojiet kurkumu, melnos piparus un izvēles žāvētu ingveru alus maisiņos vai atkārtoti lietojamos tējas maisiņos un pievienojiet etiķa maisījumam. Pievienojiet cukuru un medu un samaisiet līdz izšķīdināšanai. Pievienojiet kajennu atkārtoti lietojamā tējas maisiņā.

Rādītājs. Pēc divām līdz trim minūtēm noņemiet kajennas maisiņu un garšvielu maisiņu un atlieciet malā. Maisiet un pārbaudiet garšvielu līmeni. Atgrieziet garšvielu maisiņus un ļaujiet stāvam, lai iegūtu vairāk garšas, ja vēlaties.

3. Izkāš un pudele lielā pusloniešu masona burkā. Ledusskapī līdz trim mēnešiem.

Par kokteili
Viens. Apvienojiet degvīnu, komutatoru, laima sulu, ingvera liķieri un ingvera rūgto rūgto kratītāju ar ledu. Labi sakratiet un ielejiet ar ledu piepildītā vara krūzē.

Rādītājs. Augšā ar seltzeru, samaisiet ar salmiem un baudiet.

NOSH uz šiem ketogēnajiem avokado kartupeļiem, kamēr jūs malkojat savu slēdzi. Vai arī izmēģiniet šīs matcha krūzes, lai iegūtu saldāku kārumu.