Jā, jūs varat saglabāt savus augus svaigus ledusskapī *mēnešus *-kā ir kā

Kā saglabāt garšaugus svaigus saldētavā

Sasniedziet savu ledus kuba paplāti. "Novietojiet garšaugus katrā ledus paplātes nodalījumā, pievienojiet ūdeni un sasaldējiet līdz cietai," viņa saka. "Jūs varat pievienot šos garšaugu uzpūstajus ledus gabaliņus savai iecienītākajai tējas, kokteili un citam!"Viņa saka, ka to dara visu laiku.

Ēdienu gatavošanai tā vietā var sasaldēt augus olīveļļā. "Jūs varat tos izmantot sautējošām veggies vai pat pievienot sautējumiem un zupām," viņa saka. Saldēti augi apmēram trīs mēnešus paliek labi saldētavā.

Veselības ieguvumi, gatavojot ēdienu ar svaigiem garšaugiem

Kā lapu zaļumi, garšaugi ir pildīti ar barības vielām. "Ir vairāki augi, kuriem ir ievērojams daudzums vitamīnu A, C un K," saka Mathis. A vitamīns atbalsta acu un kaulu veselību, C vitamīns ir lieliski piemērots imunitātei, un K vitamīns AIDS kaulu veselībā un brūču sadzīšanā. A un C vitamīni ir arī spēcīgi antioksidanti. "Dažiem augiem, piemēram, pētersīļiem, piparmētrai un oregano, ir antioksidantu un pretiekaisuma iedarbība," viņa piebilst.

Un neuztraucieties-tas nenozīmē, ka jums jāsāk sildīt sildītus augus. "Parasti receptēs atrodamā summa jums sniegs dažus labumus veselībai," saka Mathis.

Neatkarīgi no tā, cik ilgi jūs saglabājat savus augus svaigus, tie ir bezvērtīgi, ja vien atceraties tos izmantot! Iekļaujiet svaigus garšaugus dažādos ēdienos, lai maksimāli izmantotu pirkumu.