“Es esmu gastroenterologs, un šie ir 5 visvairāk draudzīgie saldinātāji” (jā, ir viens skaidrs uzvarētājs)
Rādītājs. Vispār nav saldinātāja
Izmanto, lai pievienotu domuzīmi (vai smagu liešanu) cukura tādos priekšmetos kā kafija vai tēja? Var būt grūti salauzt ieradumu, bet tas varētu būt ļoti vērts to darīt, pat ja jūs lēnām sašaurināsit. “Šķiet, ka cukurs izraisa mikrobiomu baktērijas no veselības atbalsta un vairāk pret nesagatavotu baktēriju augšanu zarnās,” saka Šapiro. Turklāt, lai gan jūsu ķermenim ir nepieciešami ogļhidrāti, lai atvieglotu ķermeņa funkcijas un ikdienas aktivitātes, viņa saka, ka saldinātāji nav pareizais degvielas veids, lai paveiktu darbu.
3. Ābolu mērce vai veseli datumi
Ābolu mērce ir minimāli apstrādāta, un veseli datumi ir augļi sākotnējā formā, kas padara tos veselīgākas rafinētu cukuru, sīrupu un mākslīgo saldinātāju alternatīvas. “Abas sastāvdaļas saglabā prebiotisko šķiedru, vitamīnu un minerālu un to oriģinālo augļu garšu guvumu, vitamīnu un minerālu un to sākotnējo augļu garšu,” skaidro Šapiro. “Veseli datumi satur arī olbaltumvielas neaizsargāto aminoskābju formās, kuras parasti nav populāros augļos un atbalsta metabolisma funkcijas.”Viņa uzskata, ka abi ir ideāli piemēroti ēdiena gatavošanai un cepšanai. Piezīme: viņa iesaka izvēlēties nesaldinātas ābolu mērces šķirnes, jo daudzās satur augstu fruktozes kukurūzas sīrupu.
4. Kļavu sīrups vai medus
Jā, kļavu sīrups un medus gan iesaiņo salīdzinoši dūšīgu devu ar cukuru, kas paredzēts 12 gramiem un 17 gramiem uz ēdamkaroti, tāpēc jums ir jāņem vērā jūsu uzņemšana. Tomēr Šapiro saka, ka viņu fenola savienojumi joprojām padara abas iespējas atbilstošus rafinēta cukura aizstājējus. “Fenola sastāvdaļas šiem diviem dabiskajiem saldinātājiem piešķir antioksidantu un pretiekaisuma īpašības, kas nozīmē, ka tie palīdz samazināt brīvos radikāļus no metabolisma procesiem cilvēka ķermenī,” viņa dalās.
Samazinot oksidatīvo stresu, jūs samazināt iekaisuma apstākļu un slimību riska risku, kas saistīts ar šapiro, atsaucoties uz metabolisko sindromu, sirds un asinsvadu slimībām un neirodeģeneratīviem traucējumiem starp tiem. Bet tas neatkārtojas, ka neliels Dabs darīs jūs.
5. Stevija, mūku augļi vai augļu sula
Dr. Bilsiewicz iekļauj šos trīs priekšmetus sava saraksta beigās un iesaka tos izmantot taupīgi. “Sakarā ar dabiski intensīvo Stevijas un mūku augļu saldumu, ir nepieciešams tikai ļoti mazs daudzums, lai sasniegtu tādu pašu saldo līmeni kā rafinēts cukurs,” skaidro Šapiro. “Neliels daudzums šo dabisko, nulles kaloriju saldinātāju pēc patēriņa var izraisīt zemāku cukura līmeni asinīs [salīdzinājumā ar rafinētu cukuru],” viņa piebilst. (Tomēr daži pētījumi par barojošiem saldinātājiem, kas nav barības, parāda pelēm zarnu mikrobiomu traucējumus, lai gan ir nepieciešami turpmāki pētījumi par cilvēku dalībniekiem.)
“Sakarā ar dabiski intensīvo Stevijas un mūku augļu saldumu, ir nepieciešams tikai ļoti mazs daudzums, lai sasniegtu tādu pašu saldo līmeni kā rafinēts cukurs,” skaidro Šapiro.
Visbeidzot, neliels daudzums augļu sulas var palīdzēt apmierināt jūsu labojumu kaut kam saldu. “Augļu sula joprojām saglabā savus vitamīnus un minerālvielas, bet to apstrādā, un tai var būt liegtas zarnu un ieguvēju šķiedras,” skaidro Šapiro. Šī iemesla dēļ veseli augļi joprojām valda augstākie, lai maksimāli palielinātu zarnu veicinošās priekšrocības.
Wellness Intel, kas jums nepieciešams bez BS, kuru šodien nepierakstāties, lai būtu jaunākie (un lielākā) labsajūtas jaunumi un eksperti apstiprināti padomi, kas piegādāti tieši jūsu iesūtnē.
