Es esmu vegānu olimpiskais sportists, un tas ir tas, kā es iesaiņoju olbaltumvielas brokastīs, pusdienās un vakariņās
Kamēr daudzi sportisti brokastīs vēršas pie olbaltumvielu satricinājumiem, Mitčels parasti vada skaidru. "Es cenšos palikt prom no vegānu olbaltumvielu satricinājumiem, jo man parasti nepatīk aizstāt maltīti ar dzērienu," viņa saka. "Bet, ja es gribu mazliet vairāk, tad es varētu pievienot smūtijam vegānu olbaltumvielu un to ievietot automašīnā līdzi."
Rādītājs. Pusdienas: vegānu vistas salāti vai kokteilis un vegāns grilēts siers
Mičels Divas iecienītās pusdienas laika maltītes ir atkarīgas no tā, kur viņa to ēd. "Mājās, es esmu viegls ēdājs, kad runa ir par pusdienām… droši vien tāpēc, ka es piepildīju seju ar vegānu burrito," viņa saka. "Es dodos uz salātiem ar vegānu vistas strēmelēm olbaltumvielām, un tur arī sajaucu sēnes."
Ja viņa ir ārā un apmēram, Mičela mīl apstāties pie superfood bāra, kas atrodas netālu no viņas treniņu vietas, lai paķertu smūtiju un “grauzdiņu” vai grilētu sieru. "Es mīlu šo vegānu pesto toastie, kurai ir pesto, vegānu siers un avokado," viņa saka. "Parasti es lūdzu viņus tam pievienot arī šitake sēnes un vegānu liellopu gaļu, tikai lai pārliecinātos, ka ir daudz olbaltumvielu."
3. Vakariņas: vegānu burgeri un mājās gatavoti kartupeļi vai graudu bļoda
Mičela savu dienu beidz vislabākajā veidā ar burgeru un kartupeļiem. "Man patīk pagatavot vegānu burgerus ar mājās gatavotiem kartupeļiem. Visi olbaltumvielas atrodas pīrāga, "viņa saka. "Ja es neizvēlos Beyond Meat Patty, tad es došos uz pupiņu maisījumu Patty, jo es zinu, ka tajā būs pietiekami daudz olbaltumvielu, viņi tiešām piepildās."
Kad Mitchell nav laika gatavot, viņa parasti izvēlas maltīti no augu bāzes pārtikas piegādes pakalpojuma. "Mana došanās Austrālijā ir Soulara, uzņēmums, ar kuru esmu sadarbojies," viņa saka. "Man patīk, ka jūs varat saņemt maltīti ar augstu olbaltumvielu daudzumu, kas var būt gatavs dažu minūšu laikā. Mans mīļākais šobrīd ir jebkurš tempeh iesaiņots graudu bļoda, jo es to varu ēst karstu vai aukstu."
