10 par pieņemamu cenu uz augu bāzes skavas visiem vajadzētu pirkt

3. Pupiņu bāzes pastas

"Pastas, kas izgatavotas no aunazirņiem, sarkanām lēcām un melnajām pupiņām, ir lielisks olbaltumvielu un šķiedrvielu avots un nodrošina garšīgu, daudzpusīgu un barības vielām bagātu centru augu ēdienreizēm," saka Malkani.

Tas ir, kā ēst makaronus katru dienu:

4. Pupiņas un pākšaugi

Konservētās pupiņas un pākšaugi ir viena no lētākajām lietām, ko varat paņemt pārtikas preču veikalā, un Malkani viņus mīl arī par viņu uztura veiklību. "Bagātīgs ar augu bāzes olbaltumvielām, šķiedrvielām un daudziem būtiskiem vitamīniem un minerālvielām, pupiņām un pākšaugiem ir pieejami, ērti un daudzpusīgi," viņa saka. Glabājiet sausu un konservētu kombināciju uz rokas zupām, salātiem, ceptiem izstrādājumiem un karijiem.

5. Tofū

"Tofu ir lielisks augu bāzes olbaltumvielu un dzelzs avots, un arī kalcija iestatītās versijas piedāvā arī labu daudzumu kalcija. Tofu var pasniegt dažādos veidos, piemēram, marinēts un grilēts, apcepts vai sajaukts kokteiļos, "saka Malkani.

Viss, ko jūs kādreiz esat domājis par soju:

Ar. Tomātu mērce

Varbūt viņi ir dzimuši ar to, varbūt tie ir antioksidanti. Jebkurā gadījumā tomātu mērce var pārveidot jebkuru trauku no bez garšas līdz aromātiskai. "Tomātu mērce piedāvā ērtu veidu, kā pievienot aromātu augu bāzes olbaltumvielu avotiem, piemēram, aunazirņu makaroniem. Tomātu mērce ir arī lielisks C vitamīna avots, kas, pārī ar dzelzi bagātu ēdienu, piemēram, aunazirņu makaronu, palīdz atvieglot dzelzs absorbciju, "saka dietologs.

Plkst. Rieksti un riekstu sviesti

"Rieksti, piemēram, zemesrieksti, mandeles, valrieksti, pistācijas un indijas, aizrauj ar augu olbaltumvielām, veselīgiem taukiem, šķiedrvielām un vitamīnu un minerālu klāstu. Viņi izgatavo perfektu uzkodu ceļā, tos var sajaukt kokteiļos vai zupās, cept maizēs vai smalkmaizītēs vai izplatīt uz svaigiem augļiem vai maizi, kad to pasniedz kā riekstu sviestu, "Malkani saka, ka saka Malkani.

Dietologa iecienītākais riekstu sviests:

9. Sēklas un sēklu sviest

Jums ir rieksti. Tagad Malkani saka, ka ir pienācis laiks uzvest sēklas. "Sēklas, piemēram, chia, linu, kaņepju, ķirbju un sezama, ir plīstošas ​​ar olbaltumvielām, omega-3 taukskābēm, cinku un dzelzi, kuras visas ir svarīgas, veselībai veicinošas barības vielas veģetāriešiem un vegāniem," viņa saka. Viņas iecienītās sēklas ir tahini (izgatavotas ar sezama sēklām) un saulespuķu sēklu sviests.

10. Saldēti, žāvēti un konservēti augļi un veggies

"Jo vairāk augļu un dārzeņu jūsu ikdienas uzturā, jo labāk! Kaut arī svaigi produkti parasti ir vislabākie, tas iet bojā visātrāk, tāpēc saldētu, konservētu un žāvētu produktu saglabāšana uz rokas ir ērts un pieejams veids, kā vairāk produktu iekļaut ēdienreizēs un uzkodās, "saka dietologs. Mums visiem ir savi iecienītākie augļi un veggies (man gadās būt Briseles kāpostu komandai), tāpēc tos uzkrājiet atbilstoši jūsu gaumei.

Tagad, kad jums ir vajadzīgās sastāvdaļas, lūk, kā sagatavot savu radošāko bļodu auzu pārslu. Un, kad esat gatavs pagatavot visas šīs veggies, lūk, kā padarīt tās kraukšķīgas bez eļļas.