4 Ilgtspējīgi un garšīgi veidi, kā ēst banānus, par kuriem neesat domājis
Ko jūs varat ne zināju, ka ir slodzes ne visai tik idilliska izskata banāniem (tie varētu būt pārāk lieli, izliekti vai nedaudz pārāk nogatavojušies), kas nekad netiek pieņemti šajā kopētajā un pagaidītajā klāstā. Pareizi, daudzi banāni, kas nav pareizā izmēra vai forma.
Izklausās kā nopietns ilgtspējības jautājums? Barnana arī tā domāja, tāpēc gandrīz pirms 10 gadiem uzņēmums uzsāka banānu kodumus, lai gan sportisti uzkurinātu savus treniņus, gan arī Upcycle banāniem no bioloģisko lauksaimnieku Latīņamerikā, kuri nebija kvalificēti eksportējamiem, bet bija tikpat garšīgi kā Jūsu ideāls pārtikas preču veikals banāns.
"Ļoti agri mēs atklājām, ka šīs uzkodas, kuras labākas, var pagatavot, izmantojot organiskus pārstrādātus banānus, palīdzot lauksaimniekiem gūt lielākus ieņēmumus par viņu kultūrām un vienlaikus palīdzēt videi," saka Barnana dibinātājs Caue Suplicy.
Un, ja jūs precīzi rodas jautājums, ko nozīmē "pārstrādāts ēdiens", tas ir ēdiens, kas pagatavots ar sastāvdaļām, kas citādi būtu nonākušas atkritumos, saka Suplicy. Barnana gadījumā tas prasa nepilnīga izskata banānus un tagad milti, pārāk un pārvērtiet tos gardās, ilgtspējīgās uzkodās. Izklausās pēc kaut kā, ko vēlaties ķemmēt? Zemāk iegūstiet dažas banānu uzkodu idejas.
Turpiniet ritināt 4 ceļmallapu un banānu uzkodu idejas, lai izmēģinātu.
Kā uzkoda vai puse
Neizdziesiet banānus brokastīs vai uzkodu laikā. Viņi ir pelnījuši vietu vakariņu ballītē, pārāk šajā gadījumā miltuļu veidā, kas ir banānu veids, kas ir piekrauts vēl vairāk kālija nekā jūsu vidējais banāns. "Mēģi parasti ir lielāki nekā banāni, un tiem ir biezāka āda," saka Suplicy. "Mūļu milti ir arī cietāki un ir zemāki nekā cukura nekā banāni."
Barnana ceļmallapu tortilla čipsi ir pilnīgi bez graudiem un ir pieejami rozā sāls un kaļķu un jūras sāls garās. Pārī ar dažiem mājās gatavotiem kritumiem (piemēram, salsa vai guacamole), tie liek perfektai lietotnei, lai grautu pirms vakariņas.
Un, ja jūs esat tāds cilvēks, kurš parasti virzās uz kartupeļu čipsu, nevis tortiljas čipsu bļodu, jums patiks Barnana organisko ceļmallapu čipsi, kuriem ir šī klasiskā sažņaugtā tekstūra un daudz krīzes. "Šie noplūdes mikroshēmas ir izgatavotas ar organiskiem miltu miltiem un ir pareizais izmērs un iegremdēšanas biezums," saka Suplicy. Dunk viņus hummus vai piena produktos tzatziki vai baudiet solo kā sviestmaizes vai zupas sānos.
Veikals banāni un miltu milti
Pērciet tagad Plantain Tortilla mikroshēmas 24 USD par sešiem maisiem Pērciet tagad bioloģisko ceļvedi mikroshēmas USD 30 par sešām maisiņiem. Pērciet tagad bioloģisko ceļvedi kraukšķi 30 USD par sešām maisiņiem. Tagad pērk. Bioloģisko banānu kodumi USD 30 par sešām somām Pērciet tagad iemērktus banānu kodumus 35 USD par sešām somām
Kā ikdienas uzkoda
Ja pikants un sāļš ir jūsu uzkodu laika vibe, šie apmierinoši kraukšķīgie organiskie ceļmallapu kraukļi skar aromātu, piemēram, jūras sāli un ķiplokus.
"Tikko ieviesa pagājušajā mēnesī, tas ir jauninājums, pie kura mēs strādājam, lai uzkodām piešķirtu sāļo, slāņainu, kraukšķīgu uzkodu, kas izgatavota no miltu miltiem," saka Suplyicy. "Šie zelta kraukšķi pamāj no mīļajiem tostoniem, kas atrodami Latīņamerikā."Mēs uzdrīkstamies mēģināt ēst tikai vienu. (Spoileris: tas nav iespējams.)
Kā treniņu degviela
Liela banānu perk ir tā, ka viņi ir lieliski uzņemti, līdz viņi tiek aprakti jūsu somas apakšā un galu galā ir pilnībā iesprostoti. Par laimi, oriģinālie Barnana organiskie košļātie kodumi, kas tiek izgatavoti ar žāvētiem banāniem, un tas ir, kas ir potenciāli netīrā situācija.
"Mani vecāki mēdza tos padarīt par uzkodu, kad es biju bērns," saka Suplicy. "Es tos atvedu uz u.S. Kad es biju triatlona konkurents un atradu, ka daudzi mani kolēģi sportisti viņus mīlēja. Tie arī padara perfektu uzkodu paķerties un iesaiņot mazāk spraigas aktivitātes, piemēram, pārgājienu vai velosipēdu braucienu, kempingā un pat rīta braucienā uz mājām.”(Nav iekļauts mīkstais haoss.)
Kā deserts
Var būt daudz garšīgu banānu uzkodu ideju, no kurām izvēlēties, bet, ja jūs meklējat kaut ko nedaudz papildu saldu, lai nospiestu, iemērktie banānu kodumi ir domāti jums. Pieejams ar garšu, piemēram, tumšās šokolādes un tumšās šokolādes zemesriekstu sviesta kausu, tās ir izgatavotas tikai ar nedaudzām sastāvdaļām un pierāda, ka banāni gatavo izcilus desertus. Pievienojiet to dzelteno augļu plusi sarakstam.
Fotoattēli: Tims Gibsons labi+labs
