Pārtikas emuāru autora ceļvedis, kā izveidot galīgo, Instagrammable Charcuterie dēli (un dzērienu, kas atbilst)

Charcuterie dēļi ir ne tik slepens triks, lai veiktu jebkuru pulcēšanos no "Mēs vienkārši pakavējamies" uz ", tas jūtas kā ballīte."Spēles nakts ar fam? Tā ir pūļa patīkama ganību lietotne. Datuma nakts? Dalieties ar dažām gaļām un sieriem, kamēr skatāties savu iecienīto šovu. Vakariņas vienam? Tas ir daudz jautrāk nekā pica.

Bet, ja jūsu siera zināšanas apstājas Čedarā un Parmezānā, pārtikas emuāru autorei un pavārgrāmatas autorei Sārai Kopelandei ir daži padomi. Par Charcuterie dēli, kas noteikti ir iespaids (abi draugi un Jūsu Instagram sekotāji), viņa iesaka izvēlēties sieru no četrām dažādām kategorijām: krēmveida, atšķirīga, bailīga un pūļa patīkamā.

Runājot par Charcuterie dēļiem, saka Kopelands, vairāk ir vairāk. Viņa piepilda savu dēli ar daudz sāļa, sviesta, izārstēta gaļas, kā arī krekeriem, marinētām olīvām, marinētas olas, dolmas (pildītas vīnogu lapas), sagrieztas arbūzu redīsu un daudz ko citu. (Vai jūsu mute vēl laistās?) "Tas ir labi, ja mazas plāksnes apņem no tāfeles malas, jūs vienkārši vēlaties iespiest, cik vien iespējams," saka Copeland.

Kopelands vienmēr saputo pārī ar savu dēli. Viņas izvēle šeit? Citronu dreifēšanas spritzs (jā, būtībā visu laiku atsvaidzinošākais skanīgais kokteilis). Sāciet ar PLUME un PETAL ™ citrona drifta vodka, kas uzpūsta ar dabiskām garšām, ieskaitot citronu, vecāka gadagājuma cilvēku un baltas tējas garšas, kā arī mājienu medus, un to papildiniet ar kluba sodas šļakatu un svaigu citrona šķēlītēm, lai iegūtu pilnīgu (iegūstiet pilnu recepte zemāk). "Tas ir lieliski, ja vēlaties darīt kaut ko mazliet vieglāku par vīnu un vienkārši vēlaties visu saglabāt patiešām svaigu," viņa saka. Rezultāts ir SIP, kas paredzēts baudīšanai, kamēr jūs uzkodas.

Kad esat sagatavojis kokteiļus, jūs vēlēsities savākt daudz ēdienu, nažu, zobu bakstāmos un traukus gan prezentācijai, gan praktiskumam. Un neaizmirstiet, ka olīveļļas vai šķipsniņa pārslveida sāls drizzl.

Citronu drifta spritz recepte

Sastāvdaļas
Viens ½ oz. Plūme un ziedlapu citrona dreifēšana
3 oz. Vēlamā kluba soda
Citronu šķēles rotājumam

Viens. Piepildiet baltā vīna glāzi ar dažiem ledus gabaliņiem.

Rādītājs. Pievienojiet savu degvīnu un virsū ar kluba soda.

3. Dekorē ar citrona šķēli un pasniedz.

Lai iegūtu vairāk recepšu, apmeklējiet www.plūmeandpetāls.kombinācija.

Recepte: PLUME & PETAL ™ pieklājība