Uzmanība, ķirbju cienītāji toksisko skvoša sindroms ir reāls, dzīvībai bīstams stāvoklis

Vai zinājāt, ka rūgta skvoša pasniegšana varētu negatīvi ietekmēt jūsu veselību? Ja jūs atbildējāt nē, jūs neesat viens: jaunākie gadījumu izpēte, kas publicēta Jama dermatoloģija Atgādina divu nesaistītu sieviešu pieredzi Francijā, kuras nopirka produkciju no diviem dažādiem pārdevējiem un pieredzējušām aizraujošām sekām, ziņoja Live Science. Viņi abi attīstīja toksisku skvoša sindromu (pazīstams arī kā saindēšanās ar kucurbitiem), retais stāvoklis, kas var izraisīt pārtikas sisēšanas simptomus un ievērojamu matu izkrišanu.

Viena no sievietēm piedzīvoja nelabumu, vemšanu un caureju, kā arī matu izkrišanu lielā galvas ādas daļā, saskaņā ar dzīvu zinātni. Otrajai sievietei bija līdzīgas problēmas: vemšana stundu pēc ēšanas un lielu daudzumu matu izkrišanas no viņas galvas, paduses un kaunuma zonas trīs nedēļas vēlāk.

Tā kā šī rūgtā garša nav karsta prece, lauksaimnieki audzē augus, kuriem ir maz (ja tādi ir!) no tām esošajām ķīmiskajām vielām, bet dažreiz savstarpēja apputeksnēšana izraisa augu super augstu līmeni, un jūs nevarat pateikt atšķirību, kamēr jūs to nogaršat.

Dzīvā zinātne ziņoja, ka skvošs un citi produkti Cucurbitaceae saimē satur ķīmisko vielu grupu, ko sauc par cucurbitacin, kurām ir rūgta garša un kas var būt arī toksiska cilvēkiem. Tā kā šī rūgtā garša nav īsti karsta prece, lauksaimnieki mēdz audzēt augus, kuriem ir maz (ja tādi ir!) no tām esošajām ķīmiskajām vielām, bet dažreiz nejauša savstarpēja apputeksnēšana audzē augus, kuriem ir super augsts līmenis, un jūs, kā ziņots, nevar pateikt atšķirību, kamēr jūs to nogaršat.

Toksiskajiem savienojumiem skvoša "varētu būt līdzīga ietekme uz matu folikulām, tāpat kā dažām ķīmijterapijas zālēm, kas var izraisīt īslaicīgu matu izkrišanu."-Dr. Philippe Assoubly

Lai arī medicīnas pasaule kādu laiku ir zinājusi par toksisku skvoša sindromu, gadu gaitā visā Francijā un Oregonā ir ziņots par gadījumiem, un Bustle ziņoja, ka viens vācu vīrietis nomira no IT komplikācijām-matu zaudēšanas aspekts, šķiet, ir jauns, saskaņā ar to, šķiet, ka ir jauns, saskaņā ar to. Philippe Assouby, MD, Dermatologs Saint-Louis slimnīcā Parīzē. Dr. Assoubly teica dzīvajai zinātnei, ka toksiskajiem savienojumiem "varētu būt līdzīga ietekme uz matu folikulām, tāpat kā dažām ķīmijterapijas zālēm, kas var izraisīt īslaicīgu matu izkrišanu."Yikes.

Bet pagaidām nepieņemiet bez ķirbjus dzīvesveidu: ja jūsu skvošs, cukini vai citi produkti Cucurbitaceae ģimenē garšo rūgti vai patoloģiski, vienkārši pārtrauciet to ēst, un jums vajadzētu būt tikai smalkam. Ar visiem vitamīniem un barības vielām (sveiki, traki augsts A vitamīna līmenis!) Šie pārtikas produkti piedāvā, būtu kļūda tos izraidīt no uztura, lai izvairītos no šāda veida TSS riska.

Šeit ir četri veselīgi veidi, kā izmantot spageti skvošu. Vai arī izmēģiniet šos veselīgos skvoša iesaiņotos salātus.