Neēdiet savas kviešu, kāpēc daži elites sportisti iet bez lipekļa

Casey Gillespie par Q.Ekvinokcija.kombinācija

Diētas, kas nesatur lipekli, pieņemšanai nav redzamības, seksīguma vai kešatmiņas, teiksim, ienesīga apstiprinājuma darījuma, bet, kad tādi augsta līmeņa sportisti kā Novaks Džokovičs un Drew Brees to dara, jūs labāk ticat, ka sporta pasaule to ņem vērā.

Kas daļēji izskaidro, kāpēc, tuvojoties Londonas 2012. gada olimpiādei, bez G-brīva ir buzz frāze daudzu sportistu lūpām. Amerikāņu distanču skrējējs Amijs Joders Beglijs un britu skrējējs Endrjū Steele ir tikai daži no olimpiskajiem konkurentiem, kuri kreditē vairāk enerģijas, labākus sacensību laikus, ātrāku atgūšanu un mazāk ievainojumu bez lipekļa dzīvesveidam.

Paskaidrojums? Lipekļa novēršana var izraisīt iekaisuma samazināšanos un palīgstabilizāciju gremošanas laikā, skaidro Pols Spektors, MD, Ascm un Equinox 4. līmeņa treneris Ņujorkā. "Ir milzīgs neiecietības spektrs, kas mainās, kā cilvēki spēj absorbēt lipekli, tāpēc tas nav jautājums par to, ka jums tas ir, vai arī jūs to nedarāt," viņš saka. "No evolūcijas viedokļa daudzi no mums nav vadi, lai ļoti labi apstrādātu graudus. Graudi ir pro-iekaisuma. Izvairoties no tām, jūs ļaujat pareizi absorbēt nepieciešamo barības vielas un enerģiju."

Tas nozīmē, ka saskaņā ar vairākiem medicīnas ekspertu ziņojumiem, ieskaitot Austrālijas Sporta komisiju, nav pierādījumu, ka veseli sportisti pēc diētas bez lipekļa redzēs jebkādas veiktspējas priekšrocības salīdzinājumā ar sportistu, kurš ievēro līdzsvarotu uzturu, kas satur lipekli. “Ja jums nav neiecietības, tad nav pamata izņemt pārtiku no jūsu uztura,” uzsver Amanda Carlson-Phillips, MS, RD, CSSD un uztura viceprezidents un pētniecība sportistu sniegumam un galvenajam sniegumam Arizonā.

Turpiniet lasīt ..

Vairāk lasīšanas no Q.Ekvinokcija.com:

Vai īstām meitenēm var būt viltus mati?
Sniega ledus: nākamais saldētais jogurts
Ķermeņa inženieris