Lūk, kas jums jāzina par “Forever Chemicals” vai PFAS jūsu ēdienā

PFOA un PFOS ir "imūntoksīni", mākslīgi olbaltumvielas, kas uzbrūk un apdraud jūsu imūnsistēmu, saka DR. Īgne. "Tas nozīmē, ka atkarībā no tā, ar ko jūs vēl esat pakļauts, vai kādi iedzimtie līdzfaktori, kas jums ir, oportūnistiskas slimības, iekļaujot citus vēža gadījumus-biežāk notiks."

Visi regulāri tiek pakļauti PFA, un nav zināms "drošs" līmenis. Bet augstāks līmenis jūsu ķermenī ir saistīts ar veselības jautājumiem, tāpēc vislabāk ir ierobežot iedarbību, kad iespējams, saka DR. Īgne. "Jūs patiešām nevēlaties, lai šīs ķīmiskās vielas būtu asinīs, un vienkāršākais veids, kā tās iegūt asinīs, ir tās ēst vai dzert," viņš saka. "Es negrasos iziet [ēst] mazāk, personīgi, bet ideja, ka pārtikas iepakojums var saturēt šīs ķimikālijas."

Papildus savas uzvedības uzraudzībai, kad dodaties ēst, DR. Peaslee iesaka izmantot savu spēku kā patērētāju, lai veiktu izmaiņas pārtikas rūpniecībā. Mikroviļņu popkorns Dānijā kopš 2014. gada ir bijis bez PFAS, viņš atzīmē. "Mums visiem vajadzētu pārtraukt izmantot mikroviļņu popkornu, līdz viņi pārslēdzas uz bez PFAS bezpakāpju," viņš saka. "To var darīt indivīdi, un tirgus reaģēs."

Runājot par akronīmiem, kas izraisa debates labsajūtas pasaulē, šeit ir spriedums par to, kā ĢMO ietekmē jūsu veselību. Un kā viņi tiek izmantoti, lai cīnītos ar klimata pārmaiņām.