Es mājās pagatavoju olīveļļu uzpūstu kafiju, kāpēc tas būs mans nē. 1 sirds veselīga kafijas sajaukšana, virzoties uz priekšu

RD par ieguvumiem veselībai, ko kafijas eļļa pievieno kafijai

"Es to personīgi mīlu," saka Manaker. “Daudzi no mums nelieto pietiekami daudz labo tauku, ko nodrošina olīveļļa, un tas ir vienkāršs veids, kā tos ielīst mūsu ikdienas gaitās.”

"Es to personīgi mīlu. Daudzi no mums nelieto pietiekami daudz labo tauku, ko nodrošina olīveļļa, un tas ir vienkāršs veids, kā tos ielīst mūsu ikdienas gaitās ... Olīveļļa nodrošina antioksidantus, un konsekvents patēriņš ir saistīts ar daudzām veselības ieguvumiem veselībai veselībai, kas ir saistīta ar daudzām veselībām.”-Lauren Manaker, MS, RDN, LD

Nav noslēpums, ka olīveļļa ir pildīta ar daudzām iespaidīgām veselības ieguvumiem. Galu galā, ļaudis ilgmūžības karstajos punktos (piemēram, Ikaria, Grieķija un Sardīnija, Itālija) to regulāri lieto, kā viņi dara ar kafiju. “Olīveļļa nodrošina antioksidantus, un konsekvents patēriņš ir saistīts ar daudzām ieguvumiem veselībai, sākot no kaulu veselības atbalsta līdz sirds veselībai un daudz ko citu,” saka Manaker. Turklāt olīveļļas ir augsts sirds veselīgs omega-3 un nepiesātinātie tauki, kas var palīdzēt samazināt jūsu sirdslēkmes un insulta risku. Tas ir arī ļoti augsts antioksidantu.

Es mēģināju mājās pagatavot olīveļļu uzpūstu kafiju

Ņemot vērā, ka es nevaru dabūt rokas uz olīveļļu uzpūstu Starbucks dzert štatā, līdz pavasarim, kad tas oficiāli palaiž Amerikas Savienotajās Valstīs, izstrādājot šī jaunizveidotā dzēriena DIY versiju, ir vienīgais veids, kā es varētu uz tā dabūt rokas. Izaicinājums pieņemts.

Pirmkārt, es pagatavoju tasi vidēji grauzdē nepresso kafiju un ļāvu tai nonākt istabas temperatūrā. Lai atkārtotu Starbucks jauno oleato zelta putu auksto brūvējumu, kas pagatavots ar saldo piena putu, kas uzpūsta ar divām olīveļļas porcijām, es izmantoju savu iecienīto riekstu franču vaniļas krēmu (apmēram četras ēdamkarotes vērtībā), uz kuru es pievienoju apmēram divas tējkarotes GRAZAZA Dizzle's Extrawgin olīveļļa.

Tad īstā maģija: abu sastāvdaļu sajaukšana līdz krēmīgai un perfekti viendabīgai, izmantojot manu iecienīto roku turēto putu ražotāju (pieejams Amazon par 12 USD). Visbeidzot, es pievienoju kafiju glāzei, kas piepildīta ar ledu, slāņoja to ar bagātīgu daudzumu “zelta putas” un apkopoju to ar kraukšķīgu kanēļa.

Rezultāts bija praktiski nenosakāms olīveļļas mājiens, kas savienots pārī ar greznu muti, pateicoties “veselīgajiem” taukiem EVOO. Agrāk, lietojot krēmveida krēmus, esmu atklājis, ka dažiem no viņiem varētu trūkt bagātības bagātības, kas piepildītas. Tomēr olīveļļas pievienošana ir ideāls veids, kā atdarināt šo sulīgu un gludu konsistenci 100 procentu bāzes augu bāzes veidā.

Olīveļļas pievienošana ir ideāls veids, kā atdarināt šo sulīgu un gludu konsistenci tādā veidā, kas balstās uz 100 procentiem uz augu bāzes.

Pārbaudot šo recepti, es atklāju, ka viskritiskākā daļa bija nodrošināt, ka olīveļļa, kuru izmantoju, bija augstas kvalitātes, kurai Manaker piekrīt, ir galvenā prioritāte. “Ir svarīgi saprast, ka ne visas olīveļļas ir izveidotas vienādi. Es iesaku noliekties uz olīveļļu, kurai uz etiķetes ir iespiests ražas novākšanas datums, lai zinātu, cik veca ir jūsu eļļa. Tā kā šī kafijas recepte neprasa apkuri, es ieteiktu augstas kvalitātes apdares eļļu, piemēram, Graza Drizzle, kurai ir drosmīga garša un kas ir pildīta ar antioksidantiem, ”saka Manaker.

Lai gan šī kafijas recepte ir jautrs veids, kā ikdienas uzturā integrēt veselīgākus taukus, ir vērts atzīmēt, ka ar vienu porciju nepietiks, lai gūtu labumu. "Daži dati liecina, ka, lai redzētu noteiktas priekšrocības, vai vēl vairāk, ir jāuzņem pat četras ēdamkarotes olīveļļas," saka Manaker. Bet, ja tas nav paredzēts ieguvumiem veselībai, garša un, vēl svarīgāk, šī dzēriena faktūras būs tā vērts.

Kā pagatavot ledus eļļā uzpūstu kafiju

Pirmais solis: Sagatavojiet ledus kafiju. Atlikt malā.

Otrais solis: Atsevišķā kausā pagatavojiet "zelta putas", apvienojot 4 ēd.k krējuma un 2 tējk olīveļļas.

Trešais solis: Sajauc putas, līdz pilnībā apvienota un krēmīga.

Ceturtais solis: Papildiniet ledus kafiju ar olīveļļas uzpūstajām putām.

Piektais solis: Dekorē ar apkaisa kanēļa un baudiet!

RD dalās ar kafijas patērēšanas priekšrocībām:

Wellness Intel, kas jums nepieciešams bez BS, kuru šodien nepierakstāties, lai būtu jaunākie (un lielākā) labsajūtas jaunumi un eksperti apstiprināti padomi, kas piegādāti tieši jūsu iesūtnē.