Es esmu pārtikas zinātnieks, un šī ir labākā kafijas dzirnaviņa, ko pirkt, un tieši to, kā to notīrīt

Iegādājieties tūlīt: Cuisinart DBM-8CRM Supreme Grind automātiskā Burr Mill, 70 USD

3. Baratza Encore konisks burr kafijas dzirnaviņas, USD 139

Par konkrētāko kafijas entuziastu, Baratza dzirnaviņas Let's izvēlēsies no iespaidīgiem 40 slīpēšanas iestatījumiem. Tas ir uzbūvēts, lai kalpotu ar sacietētiem leģēta tērauda burriem un jaudīgu motoru.

Iegādājieties tūlīt: Baratza Encore konisks burr kafijas dzirnaviņas, USD 139

Kā notīrīt kafijas dzirnaviņas

Ja jūs pareizi tīrāt dzirnaviņas, atlikušās kafijas putekļi un eļļas neļaus tai darboties (un pat to var salauzt). Tas var ietekmēt arī kafijas garšu. Prima kafijas aprīkojums iesaka veltīt laiku, lai katru dienu vai katru nedēļu noņemtu visus gružus. Lai to izdarītu, vispirms atvienojiet mašīnu, pēc tam noņemiet visu, kas atrodas jūsu burrās (ja nepieciešams, izmantojot instrukcijas rokasgrāmatu). Pēc tam izmantojiet mīkstu suku (8 USD) ar augstas kvalitātes dabisko šķiedru sariem, lai noņemtu gružus.

Reizi vai divas reizes mēnesī jūs varat arī piešķirt burr kafijas dzirnavām dziļāku tīru. Kamēr jūs varat to izskriet rīsus, lai to notīrītu, prima kafijas aprīkojums saka. Tā vietā izmēģiniet kaut ko, kas īpaši izveidots, lai tīrītu mašīnu, piemēram, urnex grindu (12 USD), kas ir droši tabletes ar pārtiku, kas ātri noņem kafijas eļļas no jūsu dzirnavām. Regulāra jaunās kafijas dzirnaviņas tīrīšana nodrošina, ka jūsu brūvējums garšos tikpat lieliski kā jūsu vietējā kafijas veikalā, ja ne labāk.

Kafijas priekšrocības, ko izskaidro dietologs:

Lai iegūtu vairāk veselīgu recepšu un mūsu kopienas ēdiena gatavošanas idejas, pievienojieties labi+Good's Cook With Us Facebook Group.