Vai ketogēnā diēta ir paredzēta ilgtermiņa plāns?

Cik ilgi jums vajadzētu darīt keto? Lūk, ko domā eksperti

Ko nozīmē patiesi ievērot ketogēno diētu

Kā minēts, ievērojot ketogēno uzturu, tas nozīmē nopietnu griešanu uz ogļhidrātiem, lai vairāk koncentrētos uz olbaltumvielām un veselīgiem taukiem. Ieteicamais sadalījums ir, ja 70 līdz 80 procenti no ikdienas kalorijām nāk no taukiem, 10 līdz 20 procenti no olbaltumvielām un no 5 līdz 10 procentiem no ogļhidrātiem.

Kā minēts, mērķis ir iekļūt ķermenī ketozē, kas ir tad, kad ķermenis sāk degt taukus enerģijai, nevis ogļhidrātiem. Taub-Dix saka, ka laiks, kas nepieciešams, lai sasniegtu ketozi, dažādiem cilvēkiem ir atšķirīgs. "Mūsu gremošanas sistēmas ir atšķirīgas, tāpēc laiks, kas nepieciešams, lai jūs iedziļinātos ketozē, varētu atšķirties no divām dienām līdz vienai nedēļai," viņa saka.

Cik stingri kāds ievēro keto plānu. Piemēram, daži cilvēki piesaista ēšanas plānu kā veidu, kā samazināt ogļhidrātus, bet ne līdz griešanai no 5 līdz 10 procentiem no ikdienas kaloriju diapazona. Lai gan tas var pilnībā atbilst kāda individuālajiem veselības mērķiem, viņi faktiski nesasniedz ketozi, ja viņu ogļhidrātu uzņemšana paliek virs sliekšņa.

Bet pieņemsim, ka kāds sasniedz ketozi. Tad nāk jautājums par to, cik ilgi viņiem vajadzētu palikt šajā tauku sadedzinošajā zonā, un tur debates tiek uzkarsētas.

Gadījums, kad uzturas ketozē ilgtermiņā

Kaut arī Ketchum ir uzrakstījis grāmatu par keto, turpina zinātniskos pētījumus par to un gadiem ilgi dzīvojis keto dzīvi, viņa uzsver, ka viņa nav medicīnas eksperte. "Es lasīju daudz studiju, bet es neesmu tas cilvēks, kurš veic pētījumu," viņa saka.

Viņas gadījumā viņa saka, ka diabēta pārvaldīšanai izmanto keto."Manā gadījumā [tā kā man ir diabēts], man ir vizuāls attēlojums, kāpēc tas darbojas, kas ir mans glikozes līmeņa asinīs," viņa saka. Viņa uzskata, ka bez šī ēšanas plāna viņai būtu jāņem insulīns. (Pētījumi parādīja, ka ketogēnā ēšana var dot labumu cilvēkiem ar 2. tipa cukura diabētu, lai gan tauku uzņemšanas dēļ ir paaugstināts sirds un asinsvadu problēmu risks.)

Bet pat ja jums nav diabēta, Ketchum saka, ka daudzi cilvēki ir guvuši panākumus pēc keto ilgtermiņa. "Cilvēki to izmanto svara kontrolei, trauksmei un citiem neiroloģiskiem traucējumiem, kā arī ilgstošai enerģijai un apkarojot smadzeņu miglu," viņa saka. Un, kaut arī vārdam "diēta" ir pagaidu konotācija, viņa uzskata, ka tas ir absolūti ilgtspējīgs, ja vien jums patīk ēdiens. "Galvenais ir receptes ēdieniem, kurus jūs mīlat uz rokas," viņa saka.

Kaut arī Ketchum ir visaptverošs keto aizstāvis un viņai nav atgriešanās atpakaļ, viņa piedāvā vienu brīdinājumu: "Tā kā diēta ir tikko populāra, nav veikti būtiski ilgtermiņa pētījumi," viņa ir veikta, "viņa ir veikta," viņa " teicis. "Es labprāt vēlētos, lai kāds to izdarītu, sekojot cilvēkiem Keto 20 gadus!"Bet attiecībā uz sevi viņa nav redzējusi diētas negatīvus, tikai pozitīvas.

Lieta par uzturēšanos ketozes īstermiņā (ja vispār)

Kaut arī Taub-Dix saka, ka ketogēnā diēta var būt efektīvs veids, kā īsā laikā zaudēt svaru, tas nav kaut kas, ko viņa iesaka, nemaz nerunājot par iesaku, visu mūžu ēšanas plānam. "Ogļhidrāti jums nav slikti," viņa saka par Pārtikas grupu, kuru demonizējuši dievbijīgi Keto sekotāji. "Gadu gaitā viņi patiešām ir ieguvuši sliktu repu, bet tas ir vairāk par pareizo ogļhidrātu izvēli."

Taub-Dix saka, ka veseli graudi, piemēram, ir lielisks B vitamīna un šķiedrvielu avots, barības viela, kas ir vēl svarīgāka, nekā jūs varētu saprast. Vēl viens iemesls, kāpēc viņa ir CORBS: viņi padara jūs laimīgu. "Pētījumi parādīja, ka tie paaugstina serotonīna līmeni," viņa saka. "Es pazīstu cilvēkus, kuri ir sākuši darīt keto un ir kļuvuši patiešām noskaņoti, jo viņi to izlaiž."

Kamēr ketogēnā diēta ir kļuvusi populāra cilvēkiem ar cukura diabētu, Taub-Dix brīdina par to, sakot, ka tā var izraisīt dažas nopietnas veselības problēmas. "Tas var izraisīt DKA, diabēta ketoacidozi," viņa saka. "Tas notiek, kad jūsu ķermenis ražo daudz ketonu un var izraisīt vemšanu, caureju, justies vāju un pārmērīgi izslāpis."Tas ir bīstams, dažreiz dzīvībai bīstams stāvoklis, kam nepieciešama tūlītēja medicīniska palīdzība. "Kāpēc riskēt, ka tas notiek?"Taub-Diks jautā.

Vēl viens potenciāls ketogēnās diētas negatīvais ir tas, ka tik mazs ogļhidrātu daudzums var izjaukt cilvēku ar dzemdes hormoniem, ietekmējot menstruālo ciklu un auglību. Tā ir arī neticami stingra diēta, kuru cilvēkiem varētu būt grūti ievērot.

Labi, tāpēc viņa nav nonākusi keto. Ko viņa atbalsta tā vietā? Laba vecmodīga mērenība. "Tas ir garlaicīgi un veselais saprāts, bet, ņemot visdažādākos ēdienus un izmantojot porciju kontroli, tas ir tas, kas galu galā darbojas," viņa saka.

Kā pāriet no keto-ja jūs izvēlaties to darīt

Ja jums bija jauka mīlas dēka ar ketogēno diētu, bet domājat, ka ir pienācis laiks izbeigt attiecības, var paiet nedaudz laika, lai jūsu ķermenis varētu sagraut, it īpaši, ja jūs ilgu laiku esat iestrēdzis ar ēšanas plānu. "Saskaņā ar Klīvlendas klīniku, pārejai no keto diētas vajadzētu aizņemt dažas nedēļas," saka Taub-Dix. “Četrpadsmit dienas ir diezgan saprātīgi, lai jūsu ķermenis pielāgotos izmaiņām.”

Lai gan daži cilvēki, iespējams, varēs atgriezties atpakaļ uz ogļhidrātiem piepildītā veidā, ko viņi ēda pirms Keto, Taub-Dix saka citiem, iespējams, vislabāk to pāriet no mazuļa pakāpieniem. Pretējā gadījumā tas var izraisīt dažas gremošanas problēmas. "Dažiem cilvēkiem ir noderīgi katru dienu palielināt ogļhidrātu daudzumu par aptuveni 10 procentiem," viņa saka.

Galvenais padoms, kas jāpatur prātā, saka Taub-Dix, ir izvairīties no pāriet no super zema ogļhidrātu uz ēšanu lieliem ogļhidrātu ēšanai vienā vidē; Labāk dienas laikā izplatīt savu uzņemšanu. “Daži cilvēki, kas patērē daudz šķiedrvielu no ogļhidrātiem līdzīgu pilngraudu maizi, graudaugu un pupiņu, it īpaši, ja viņi nav pieraduši lietot šos ēdienus-var rasties vēdera uzpūšanās vai uzpūšanās. Bet neļaujiet tam būt izslēgšanai - šie simptomi izkliedēsies, palielinot izmantošanu, un ogļhidrātu patēriņa priekšrocības noteikti pārsniedz īslaicīgus diskomfortus, ”viņa saka.

Lūk, uz ko jūs, iespējams, nebūsit pieradis, pārejot no keto: cukura līmeņa asinīs, ko izraisa vienkāršu ogļhidrātu patēriņš. Tas var izraisīt jūsu enerģijas un garastāvokļa pieaugumu augšup un lejup, piemēram, kalniņos. “Lai novērstu cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs, mēģiniet apvienot ogļhidrātus ar olbaltumvielām vai veselīgiem taukiem,” saka Taub-Dix. “Piemēram, dūšīga karote kraukšķīga mandeļu sviesta, kas sasmalcināta uz pilngraudu grauzdiņu šķēles, izraisītu šos ogļhidrātus lēnāk, nekā tos ēst atsevišķi.”

Pat pārejot no keto, daudzi pārtikas produkti, kurus esat pieradis ēst, gājieniem, riekstiem, gaļai un olām var būt centrālais jūsu uzturs. Atšķirība ir tā, ka jūs sākat strādāt ar citiem pārtikas produktiem, kas ir augstāki ogļhidrātos, bet kas joprojām ir bagāts ar barības vielu vērtību. Tas var ietvert: pupiņas, pākšaugus, augļus, veselus graudus un cieti saturošus dārzeņus.

Tāpat kā jebkurā ēšanas plānā, nolemjot, cik ilgi pieturēties pie ketogēnās diētas, ir atkarīgs no tā, kā jūs ēdat, jūs jūtaties. Atrodot jums labāko uzturu-un vai tas ietver plāksni, kas pilna ar olām, avokado un kaulu buljona pusi (vai nē)-jūs esat jūsu lielākais aizstāvis.

Ak čau! Jūs izskatāties kā kāds, kurš mīl bezmaksas treniņus, atlaides kulta un labklājības zīmoliem un ekskluzīvu aku+labs saturs. Reģistrējieties labi+, mūsu tiešsaistes Wellness iekšējās informācijas kopienai un uzreiz atbloķējiet jūsu atlīdzību.