Vienreiz un uz visiem laikiem nokārtosimies, vai kāposti vai spināti ir labāk

Tomēr ir dažas barības vielas, ka kāposti ir augstāki, un daži spināti ir augstāki. "Kale ir nedaudz vairāk kalcija un C vitamīna nekā spinātiem," norāda Džo. "Bet spināti pārspēj kāpostus uz dzelzs, magnija, kālija, cinka, folātu, A vitamīna, E vitamīna un K vitamīna."

Paturot to prātā, kad runa ir par “veselīgāku” izvēli, tas ir atkarīgs no tā, kādi ir jūsu veselības mērķi un no tā, kā izskatās pārējā jūsu diēta. Viņi abi… labi, tiešām, tiešām labi jums.

Rādītājs. Viņiem ir ļoti atšķirīgas gaumes un faktūras

Kale ir nedaudz rūgtāka garša nekā spinātiem, tāpēc, ciktāl tas attiecas uz garšas profilu, Džo saka, ka tas tiešām ir atkarīgs no personīgās izvēles. "Ja jums patīk patiešām krēmīgi un gludi ēdieni, jūs varētu iet ar spinātiem, jo ​​tie viegli slīd un jums nav spēcīgas garšas. Ja jums patīk neliels kodums vai košļāt ar savu ēdienu, kāposti ir jūsu izvēle."

Līdz tekstūras punktam spināti var būt nedaudz draudzīgāki nekā kāposti. "Spināti ir ātrs pavārs pret kāpostu, kuram ir nepieciešams vairāk laika, lai maiginātu tās stingrākās šķiedras," Džo piebilst. Kale parasti prasa apturēt un masēt, lai padarītu to košļājamo, turpretim spinātiem parasti ir nepieciešams ātri mazgāt.

3. Viņi ir vienādi daudzpusīgi, tāpēc izmantojiet to, kas jums patīk

Runājot par to, kā atrast veidus, kā izmantot divus zaļumus, Džo saka, ka kāpostu un spinātus var izmantot savstarpēji aizvietojami; tas ir atkarīgs tikai no tā, kas jums patīk vairāk. "Gan spināti, gan kāposti ir ļoti daudzpusīgi zaļumi, tāpēc es vienmēr mudinu savus klientus baudīt ēdienus piemēram,,"Džo saka. "Ēdiens ir tieši tāds pats kā jebkurš cits veselīgs ieradums; jo vairāk mēs to baudīsim, jo ​​vairāk mēs iesaistīsimies vai ēdam-tā. Vai jūs varat iedomāties,? Tā nav formula ilgstošai vingrinājumu rutīnai. Un tas pats attiecas uz pārtiku."

Abas ir acīmredzami populāras cērtes, kā ēst neapstrādātus salātos, bet tā nedaudz rūgtās garšas dēļ kāposti labi pārī kokteiļos ar citronu un citiem citrusaugļiem. Bet, ja jūs gatavojat makaronus vai kastroli un vēlaties pievienot zaļumu porciju, lai sajauktu, Džo punktam, spināti darbojas mazliet labāk, jo tam nav tik spēcīga aromāta profila un tekstūra ir gluda, kas ir gluda, kas ir gluda, kas ir gluda, kas ir gluda, kas ir gluda, kas ir gluda, kas ir gluda, kas ir gluda, kas nav tik spēcīga, un tekstūra nav tik spēcīga, un tekstūra ir gluda, kas ir gluda, kas ir gluda, kas ir gluda, kas ir gluda labi darbojas krēmveida makaronu ēdienos.

Kāds ir spriedums?

Tā kā abi zaļumi ir tik barības vielas blīvi, uzvarošā zaļā krāsa ir atkarīga no tā, kādas barības vielas vēlaties noteikt prioritāti, kā arī ēšanas paradumus. Ja jums patīk katru dienu sākt ar atsvaidzinošu zaļo smoothie a la Kimberly Snyder, CN, un jūs mēģināt iegūt vairāk kalcija jūsu dzīvē, kāposti ir jūsu numur viens. Ja jums patiesībā nepatīk neviena zaļuma garša, bet jūs zināt, ka jums vajadzētu iegūt vairāk no tiem, spināti sniegs jums daudzpusību, kas jums jāpievieno jau pagatavotajiem ēdieniem (bez tā, kas to atklāti nogaršo ... jūs zināt, zaļš ).

Atkal vissvarīgākais šeit ir tas abi ir veselīgi. Iespējams, ka, ja jūs esat tik apzinīgs, ka salīdzināt zaļumus, jūs jau veicat zvaigžņu darbu, lai barotu savu ķermeni.

Lūk, ko savienot pārī ar iecienītākajiem veselīgajiem ēdieniem, lai padarītu tos vēl veselīgākus. Un šeit ir daži citi ēdieni, kas palīdz cīnīties ar iekaisumu.