Brokastis, kas gatavojas, šis dietologs zvēr, lai gatavotu ēdienreizi
Aizņemti grafiki bieži uzraksta veselīgas ēšanas sabrukumu, tāpēc Habers paļaujas uz ēdienreizēm, lai saglabātu uzturu uz ceļa. Bet svētdienas vakara maltītes-prep maratona vietā viņa izmanto segmentētu pieeju.
"Tā kā manas nedēļas dienas un naktis ir aizņemtas, man nepatīk pavadīt savu svētdienas maltīti, gatavojoties, ir tik daudz citu lietu, ko es labprātāk darītu!"Habers saka. "Tā vietā es pagatavošu divas naktis nedēļā un pārliecināsies, ka pārējās naktis būs atlikušas."
Vienīgais izņēmums? Brokastis. Viņas dienas parasti sākas ap 5 a.m., Tāpēc brokastu pagatavošana iepriekšējā naktī nav apspriežama (neviens nevēlas gatavot omleti pulksten 4:30 a.m.). Viņas izvēles variants, kas nākamajā rītā joprojām garšo lieliski? Auzu nakti.
"Nakšņošanas auzas dod man vienkāršu veidu, kā uzpildīt degvielu ar olbaltumvielām un ogļhidrātiem, un nulles rīta sagatavošanās."
"Auzu nakti ir manas nedēļas dienas glābšanas ierīces. Es parasti no rīta izskrēju ārā pa durvīm, un, izņemot banānu pirms treniņa, pirmā iespēja, ko es ēdu, ir reiz, kad es nokļuvu pie sava galda, "saka Habers. "Nakšņošanas auzas dod man vienkāršu veidu, kā uzpildīt degvielu ar olbaltumvielām un ogļhidrātiem, un nulles rīta sagatavošanās."
Lai vēl vairāk vienkāršotu lietas, viņa krāj savu ledusskapi ar krūzītēm kvekera uz nakti auzu auzu, kas ir bez problēmām, lai katru rītu saņemtu sirsnīgas, barojošas brokastis. Quaker Overnight Oats come in four creative flavors (like Toasted Coconut and Almond Crunch, or Orchard Peach Pecan Perfection), so instead of spending your evening chopping toppings, all you have to do is add milk for your protein (you'll get at least 11 grami olbaltumvielu, ja pievienojat pusi tases vājpiena, kas stiprināts ar A un D vitamīniem, FYI), samaisiet un pielīmējiet tos ledusskapī uz nakti aukstā stāvā. Plus, tas ir izgatavots ar 100 procentu pilngraudu auzu (un citiem graudiem) bez mākslīgām garšas vai pievienotām krāsām. Minimāls piepūles, FTW.
Ritiniet uz leju, lai paņemtu maksimumu Haber ledusskapī, un lai uzzinātu vairāk par viņas dietologu apstiprinātajiem ēdienreizes-PREP hacks.
Kāda ir jūsu pārtikas filozofija? Ko jūs paturat prātā, krājot savu ledusskapi?
Es esmu liels ticīgais “visi pārtikas produkti ir piemēroti.”Lai jūsu veselīgais uzturs būtu ilgtspējīgs dzīvesveids, jums ir jāļauj visiem ēdieniem. Veselīga pārtika, piemēram, augļi, dārzeņi un veseli graudi. Kad jūs atļaujat visus pārtikas produktus, tie mazāk veselīgu pārtiku izņem no pjedestāla, lai jūs varētu tos prātīgi baudīt bez vainas. Neviens ēdiens nav labs vai slikts ēdiens ir ēdiens!
Izskatās, ka jums ir dažas tases kvekera uz nakti auzu, kas ir gatavas iet. Cik daudz prep tas nozīmē?
Man patīk, ka Quaker nakti auzas jau ir sajaukti ar aromātisku auzu, augļu, kvinojas, linu sēklu un riekstu sajaukumu, tāpēc man pat nav jādomā par to, ko pievienot auzām, lai tos garšotu (ja jums tas nav Pamazināts, es esmu liels par Easy Meaths tēmu). Es pievienoju mandeļu pienu un nedaudz grieķu jogurta, lai padarītu tos perfekti krēmīgus ar nedaudz vairāk olbaltumvielu. Melleņu banānu un vaniļas svētlaimes aromāts ir ārprātīgs! Es brokastīs mīlu nelielu salduma garšu.
Es redzu daudz piena produktu. Kā jūs tos izmantojat?
Siers man ir tik ļoti. Es neesmu veģetārietis, bet es neēdu daudz gaļas. Grieķu jogurts ar auzu nakti vai augstu šķiedru graudaugu man no rītiem ir štāpeļšķiedrām, lai pārliecinātos, ka es saņemu kādu olbaltumvielu. Stīgu siers ir ideāls veids, kā uzkodām pievienot olbaltumvielas, un es parasti galu galā gatavoju ar kādu citu sieru (mans līgavainis mīl Parmezānu!).
Kādas ir jūsu uzkodu iespējas? Izskatās, ka hummus ir iecienīts.
Ha, jā! Mēs mīlam hummu mūsu mājā. Starp uzkodiem uz tā ar veggies vai pievienojot to ēdienreizēm, hummus konteineri iet tik ātri.
Vai jūs vienmēr glabājat savu maizi ledusskapī?
Es zinu, ka tas ir tāpat kā pret visiem ledusskapja noteikumiem, lai maizi noturētu ledusskapī ... bet mēs to ātri iziet, tāpēc tas gandrīz nekad nav novecojis. Es visu laiku ēdu pilngraudu grauzdiņu ar zemesriekstu sviestu un kaut kādiem augļiem (nopietni, vienkārši apskatiet manu Instagram). Tas padara labāko vieglo uzkodu.
Tik daudz svaigu produktu! Kā jūs parasti izmantojat augļus?
Esmu apsēsta ar vasaras produkciju-tā ir daudz sezonā, un es burtiski pēdējā laikā nevaru iegūt pietiekami daudz ogas. Es vienmēr turu svaigus augļus uz rokas, lai paķertu kā uzkodu. Ja ir palikuši kādi augļi, es ielieku saldētavā, lai vēlāk iemestu kokteiļus.
Kas par veggies?
Par veggies es parasti pērku visu, kas ir sezonā. Pēdējā laikā es esmu turējis gurķus un tomātus uz rokas, lai mestu ātrus grieķu salātus. Es cenšos saglabāt visas savas veggies vienā vietā, tāpēc neaizmirstu par nevienu.
Vai tas ir mazuļa spinātu konteiners augšējā plauktā?
Man patīk turēt spinātus apkārt, lai pievienotu kā bāzi jebkurai maltītei, ātri sautētu vai sasaldētu, lai mestu kokteiļos-tas ir tik daudzpusīgs.
Vai jūs parasti lietojat kafiju auksti?
Kad es uzzināju, ka jūs varat iegādāties lielas Starbucks ledus kafijas pudeles, tas bija spēles mainītājs. Wintersā es izmantoju savu kafijas automātu, lai pagatavotu karstu kafiju. Bet vasarā šis ir tik laiks un naudas ietaupījums! Es vienmēr savai kafijai pievienoju mandeļu pienu un nedaudz saldinātāju.
Sadarbībā ar Quaker
Fotoattēli: Sammi Haber
Grafika: Abby veidotājs labi + labs
