Terapeitiskā ēdiena gatavošana ir meditācija cilvēkiem, kuriem patīk ēst (vai ienīst sēdēt mierīgi)

"Meditācija kā koncepcija ir šī ideja aizņemt laiku no dienas, visu izslēgt un kādu laiku izstāties sevī," viņš saka. Ar to nav nekā slikta pati par sevi (atkal meditācijai ir tik daudz pierādītu ieguvumu), bet tradicionālā prakse sēdēt uz spilvena, neko nedarīt un tikai koncentrēties uz elpošanu ir gara kārtība dažiem cilvēkiem. Ar terapeitisko ēdienu gatavošanu, DR. Ritter saka.

Kamēr pietiks jebkura veida ēdiena gatavošana, cepšana vai radīšana virtuvē, terapeitiskā ēdiena gatavošana nav tas pats, kas parastais steigas darbs, no rīta saliekot smoothie. Dr. Riters saka, ka jums vajadzētu koncentrēties tikai uz pārtikas sagatavošanu (pēc receptes, utt.) Bez uzmanības novēršanas. Jūs atvēlat laiku, lai to izdarītu tā, kā jūs atvēlējat laiku, lai trenētos, viņš piebilst. Runa nav par darbu pie ēdiena gatavošanas prasmes; Tas ir par esošo prasmju izmantošanu, kas jums ir, lai izveidotu vietu sev.

Klīniskā nozīmē nav skaidrs, vai terapeitiskā ēdiena gatavošana ir tikpat efektīva kā meditācija, jo šī koncepcija nav precīzi izpētīta. Bet daudzsološi pētījumi ir parādījuši, ka ēdiena gatavošana kopumā ir garīgās veselības ieguvumi-2018. gada pārskats pētījumos atklājās, ka ēdiena gatavošanas intervences var palīdzēt uzlabot cilvēku garastāvokli un pašnovērtējumu un potenciāli atvieglot depresijas un trauksmes simptomus.

Vēlaties redzēt, kā darbojas terapeitiskā ēdiena gatavošana? Pārbaudiet šo seksa rakstnieka pašaprūpes rutīnu:

Dr. Riters uzskata, ka spēlē dažas lietas, kas padara terapeitisko ēdienu gatavošanu. Pirmkārt, gatavojot, jums ir jāpievērš pietiekama uzmanība šim uzdevumam, kas jūsu smadzenēm dod pārtraukumu, domājot par tādām lietām. "Tā ir iespēja novērst uzmanību un koncentrēt to uz kaut ko citu," Dr. Riters skaidro. Ēdienu gatavošana var arī palīdzēt atjaunot savienojumu ar fizisko pasauli. "Mēs esam tik digitāli saistīti, ka dažreiz aizmirstam būt fiziski savienotiem. Un tāpēc ideja strādāt ar rokām, radot ar rokām, patiesībā ir patiešām spēcīga, "viņš skaidro.

Terapeitiskā ēdiena gatavošana nāk arī ar perk, kas sēžot uz spilvena ar aizvērtām acīm, nav: jūs galu galā ar garšīgu uzkodu. "Jums ir iespēja strādāt pie kaut kā, kas tā beigās ir izlaide," Dr. Riters saka. "Ir kaut kas par iespēju kaut ko sākt un pabeigt, un ir kaut kas tam parādīts, ka, manuprāt, ir ārkārtīgi spēcīgs un patiešām palīdz cilvēkiem savienoties un apmesties," viņš saka. Tradicionālajai meditācijai ir absolūti rezultāti (uzlabota labsajūta, mazāks stress, viss tas džezs), bet, ja jūs esat tāds cilvēks, kuram nepieciešama fiziska atlīdzība, lai justos kā kaut ko paveikuši, terapeitiskā ēdiena gatavošana varētu būt tieši jūsu aleja.

Dr. Riters saka, ka nav īsti svarīgi, vai jūs praktizējat terapeitisko ēdienu gatavošanu no rīta vai naktī, ja vien jūs neesat steidzies tādā veidā. "Cilvēkiem tas jādara laikā, kad viņi patiešām var iesaistīties aktivitātē, un viņi nemēģina veikt daudzuzdevumu," viņš saka.

Ja vēlaties sākt, bet neesat super pārliecināts par savām ēdiena gatavošanas prasmēm, DR. Riters no rīta iesaka gatavot olas. "Tas ir patiešām jauks veids, kā sākt savu dienu," viņš saka. Izklausās daudz labāk nekā mana parastā rutīna, ritinot cauri Instagram, pirms 10 minūtes izskrienot no gultas, pirms man jāatrodas sporta zālē, neizbēgami nokļūstot tur vēlu, un viņu treneris piespieda veikt papildu burpes kā atlīdzību.

Pavārs kopā ar mums sāk ar virkni stāstu, kas iedvesmos jūs asināt nažus, kā arī iepazīstināt jūs ar veselīgām receptēm. pirksti). Un sekojiet līdzi mūsu jaunās digitālās kopienas atklāšanai, vieta, kur jūs varat tērzēt, mācīties un dalīties ar savām iecienītākajām receptēm ar citiem labsajūtām domājošiem mājas pavāriem. Domāju, ka grāmatu klubs aizved virtuvi.

Solījums šovakar sākt gatavot ēdienu (varbūt aizķeriet mūsu pavārgrāmatas kopiju) un satikt mūs virtuvē.