Šī veselīgā, augsta olbaltumvielu, vegānu burrito recepte drīz kļūs par jūsu jaunajām iecienītākajām vakariņām
Jalapeño indijas krēmam:
Viens. Ātrgaitas blenderī vai virtuves kombainā, pēc garšas apvienojiet iemērcus indijas, jalapeno, citronu sulu un sāli. Saplūst līdz gludai; Pievienojiet 1 ēdamkaroti ūdens, ja nepieciešams, lai sasniegtu vēlamo konsistenci.
Rādītājs. Glabājiet indijas krēmu hermētiskā traukā ledusskapī līdz trim dienām.
Burritos:
Viens. Sildiet olīveļļu lielā katliņā uz vidējas uguns. Kad tas mirdz, pievienojiet sīpolu, papriku un ķiplokus. Gatavojiet, laiku pa laikam maisot, līdz dārzeņi ir mīksti un sāk krāsot, apmēram trīs minūtes. Pārlejiet uz vidēju bļodu.
Rādītājs. Pievienojiet sēnes kastrolī, palieliniet siltumu līdz vidēji augstumam un vāriet līdz mīkstam, apmēram 2 minūtes. Pārlejiet sēnes uz bļodu ar citiem dārzeņiem. Iemaisa rīsus un melnās pupiņas un sezonu ar sāli.
3. Lai saliktu burritos, izkārtojiet tortiljas uz tīras virsmas. Starp tortiljām vienmērīgi sadaliet dārzeņu-rīsu maisījumu, kārtīgi to karot uz leju centros. Augšā ar salātiem, uz katra izmantojot apmēram pusi glāzes. Karoti guakamole un salsa virsū, katrā izmantojot apmēram ceturtdaļas kausu. Sasmērēt ar indijas krēmu.
4. Ielieciet tortilju abās pusēs un, sākot no jums vistuvākajām malām. Sagrieziet tos uz pusēm pāri vidum un pasniedziet.
Pievienojieties labi+Good's Cook ar mums Facebook Group, lai iegūtu vairāk veselīgu recepšu idejas. Un, ja jums patīk meksikāņu ēdieni, šim ēdienreizes sagatavošanas plānam ir jūsu vārds visā tajā.
