Vēlaties iegūt maksimālas priekšrocības no tējas? Izbaudiet to auksti lēni pagatavoti

"Ja jūs pārāk ilgi pagatavojat tēju, tā garšos rūgtā," saka Dens, piebilstot, ka aukstā lēnām, kas negatīvi neietekmē garšu šādā veidā. Faktiski tas notiek pretēji, izceļot tējas lapu garšu, tos nesabojājot. "Auksta, lēni braukšana arī ekstrahē antioksidantus lēnāk, delikātāk," viņa saka. Zinātniskie pētījumi viņu atbalstīja. 2015. gada jūlija pētījums, kas publicēts Pārtikas zinātnes un tehnoloģijas žurnāls atklāja, ka melnās, zaļās un oolongās tējas, kas bija auksti pagatavotas, bija vairāk polifenolu nekā tējām, kas pagatavotas ar karstu ūdeni.

Ar Kollo, Dean aukstā lēnām, trīs veidu tējas veidi: melna, zaļa un oolonga (6 pudeļu gadījums ir 39 USD.) "2017. gadā es devos solo braucienā uz Japānu, un tieši tur es iemācījos pareizi pagatavot tēju," viņa saka. Viņa mīlēja, ka tur esošā tēja bija tīra; Tam nebija piedevu vai saldinātāju, piemēram, lielu daļu no tā, ko viņa atrada veikalos u.S. Tātad, kad viņa atgriezās Losandželosā, viņa nolēma izmantot savas zināšanas, lai masām pagatavotu labi izstrādātu aukstu, lēni pagatavotu tēju, un 2018. gadā piedzima viņas zīmols.

Deans avoti Kollo tējas lapas tieši no mazām ģimenes saimniecībām katra tējas veida izcelsmes valstī; Viņai ārkārtīgi svarīgi ir ņemt vērā dzēriena kultūras saknes. "Skaistā melnā tēja tiek iegūta no apbrīnojamas ģimenes Ķīnā, zaļā tēja nāk no Japānas, un Oolong tēja ir no Vjetnamas," viņa saka. "Lauksaimnieki ļoti lepojas ar savu amatu, to visu izvēloties un apstrādājot ar rokām," viņa saka.

Gala rezultāts ir tēja, kuru prātīgi izturas jau pašā sākumā (kad lapas joprojām aug) līdz galam, kad tās tiek pagatavotas un iepildītas pudelēs. Un, ņemot vērā, ka tēja ir veselīgākais dzēriens, tur ir arī ūdens, tā noteikti ir šāda uzmanības līmeņa vērta.

Neatkarīgi no tā, vai jūs izmēģināt viņas tēju vai nē, Dens ir tikai satraukts, ka vairāk cilvēku uzzina par aukstās, lēnas tējas priekšrocībām. "Tas ir veids, kā izjust tēju pilnīgi jaunā veidā," viņa saka. Vienkārši padomājiet par visu šo papildu garšu un veselības ieguvumu. Pasaulē veselīgākais dzēriens vienkārši kļuva veselīgāks.

Ak čau! Jūs izskatāties kā kāds, kurš mīl bezmaksas treniņus, atlaides progresīvākajiem labsajūtas zīmoliem un ekskluzīva aka+labs saturs. Reģistrējieties labi+, mūsu tiešsaistes Wellness iekšējās informācijas kopienai un uzreiz atbloķējiet jūsu atlīdzību.